農村山里的“映山紅”到處都是，但是農村人不知道它的價值，有的村民地砍來做柴燒，其實“映山紅”既可以觀賞植物，又有很高的藥用價值 。映山紅全株可供藥用，1985年5月杜鵑花被評為中國十大名花之一。
小時候一到杜鵑花開的時候就約幾個朋友，一起到山里去采杜鵑花的花吃，杜鵑花開的顏色比色鮮艷，一般為紅色，也有粉色和白色的，所以一到山里一眼就知道哪晨有杜鵑花，花開的花朵在我們村當?shù)厥强梢猿月牐讯霹N花的花蕊拔出來后，直接就食用那杜鵑花的葉片，挺好吃，酸中帶甜，一摘就是一大袋子。
杜鵑花是雙子葉植物綱、杜鵑花科、杜鵑屬的常綠灌木、落葉灌木，又名映山紅、山石榴。喜歡酸性土壤，花期4-5月，果期6-8月。杜鵑花因花形漂亮，并且花比較朵，在花卉市場比較受歡迎，每年的過年前，杜鵑花銷量非常好。
以前在花卉賣場賣過毛杜鵑，那老板是福建的，春節(jié)前從福建用車直接裝運到上海、江蘇等地的花卉賣場，一株賣價在20到30元之間，很賺錢，在福栽培至快開花時，帶花苞運到北京、上海、江蘇這些大城市，城市里的市民對這種花需求比較多。在農村里想通花卉苗木賺錢的朋友，也可以在老家栽培這種杜鵑花，待見花苞時發(fā)往這些大城市，只要價格合適，一定會讓你賺到盆滿缽滿。
杜鵑的藥用價值：有行氣活血、補虛，治療內傷咳嗽，腎虛耳聾，月經不調，風濕等疾病。
在如今，浙江等地出現(xiàn)一現(xiàn)上山瘋狂盜采杜鵑的不速之客，就是因為看中了杜鵑的市場價值，一盆從山里移栽下來的杜鵑花能賣到上千不等的價格。有些村還專門成立了看山的護林員，一經發(fā)現(xiàn)盜采者將嚴懲。
