哪些人更適合喝酸奶？
現(xiàn)在人的健康知識(shí)豐富了，知道了鈣的重要性，所以，每天250牛奶是很多人的家常便飯，而這也是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)所推薦的。那么像孩子，處在生長(zhǎng)發(fā)育期，還可以喝到每天500毫升。
但有些人喜歡喝牛奶，有些人喜歡喝酸奶，可并不知道它們有什么不同。其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)講，牛奶和酸奶差別不大，不過(guò)，從功能上，酸奶還是略勝一籌。
酸奶最大的優(yōu)勢(shì)，是富含乳酸菌，這是有益菌，可改善腸道菌群環(huán)境，對(duì)預(yù)防腸癌和便秘非常有益。
像老年人，隨著年齡增長(zhǎng)，腸道有益菌的數(shù)量在減少，所以，老年人便秘的很多，而且腸癌的發(fā)病率也在增高。
而且，很多老年人喝牛奶漲肚，不消化，是乳糖不耐受。而酸奶就不存在這個(gè)問(wèn)題，乳糖已被乳酸菌分解。
所以，老年人喝酸奶非常適合，每天250毫升，即可預(yù)防便秘，還可改善腸胃功能，促進(jìn)消化。
其實(shí)老年人和孩子還有一個(gè)問(wèn)題，就是免疫功能差，容易感冒。特別一些老年人還有慢性病，到了寒冷季節(jié)容易復(fù)發(fā)。這就帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題，老年人和孩子會(huì)經(jīng)常會(huì)打針、吃藥。而經(jīng)常使用抗生素類藥物會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失衡，不僅影響腸道功能，還會(huì)增加腸道疾病風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步降低免疫力。
所以，那些經(jīng)常打針吃藥的孩子、老人，可以經(jīng)常喝些酸奶，一是增加腸道有益菌群，另外酸奶本身也是增強(qiáng)免疫力很好的食物，而腸道才是人體最大的免疫器官，這樣便一舉兩得了。
再有，那些平時(shí)喜歡吃肉而蔬菜吃得較少的人，可以常喝酸奶。因?yàn)槿忸愂悄c道有害菌的食物，食入過(guò)多，會(huì)促進(jìn)腸道有害菌的繁殖，這也是為什么“肉食一族”腸癌發(fā)病率高的原因之一。所以，這類人群經(jīng)常喝酸奶，可很好的預(yù)防腸癌的發(fā)生。
最后想和大家說(shuō)的就是那些肝臟功能不好的，酸奶是其很好的食療食物。
雖然肝病要治肝，但肝病的人如果便秘，或者腸道功能不好，會(huì)大大增加肝臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)槟c道毒素經(jīng)過(guò)再吸收，需要經(jīng)過(guò)肝臟解毒。所以，對(duì)于肝病患者，預(yù)防便秘也是主要的治療手段。
而且，我們吃的蛋白質(zhì)類食物，會(huì)在腸道被有害菌分解，產(chǎn)生氨類等有害物質(zhì)，這也需要經(jīng)過(guò)肝臟代謝，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致血氨升高，及至肝昏迷。
而酸奶中的乳酸菌，一是可以抑制腸道有害菌繁殖，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，而且，乳酸菌還可抑制氨在腸道的產(chǎn)生和吸收，這樣對(duì)改善肝功能很有益處。
那么像那些經(jīng)常喝酒的、患有脂肪肝的，經(jīng)常喝些酸奶對(duì)保護(hù)肝臟非常有益。我的一個(gè)朋友，說(shuō)酒后喝杯酸奶，非常舒服。當(dāng)然，這僅是口感而已，不過(guò)確可起到解酒保肝的作用。
牛奶、酸奶，各有益處，因人而異吧。哪個(gè)更適合你呢？
聯(lián)系客服
