《夢(mèng)華錄》從趙盼兒身上發(fā)現(xiàn)的搞錢(qián)秘籍,還不趕緊來(lái)學(xué)學(xué)
??
夢(mèng)華錄大火是有原因的,剛開(kāi)始以為這是一部情節(jié)老套的古裝劇,以為通篇講的是“顧盼生輝”這對(duì)cp,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)三個(gè)女人一塊搞事業(yè)才是亮點(diǎn),可謂是眾多電視劇中的一股清流。
趙盼兒和兩個(gè)姐妹從錢(qián)塘來(lái)到繁華的東京城,從趙氏茶坊到半遮面,再到后來(lái)的永安樓,她們一路上不斷創(chuàng)新,不斷嘗試,憑借各自的實(shí)力把茶坊經(jīng)營(yíng)地特別好。
不過(guò)這都需要有一定的商業(yè)技能和策略,那么趙盼兒是怎樣一步步把茶坊做大的呢?我認(rèn)為有以下幾個(gè)原因。一、進(jìn)行市場(chǎng)考察,確定目標(biāo)客戶(hù)
在創(chuàng)業(yè)初期,趙盼兒和姐妹們?cè)隈R行街開(kāi)了個(gè)茶坊,因?yàn)槟抢锶吮容^多,剛開(kāi)始請(qǐng)托造勢(shì),進(jìn)店里的人確實(shí)特別多,可是后來(lái)就門(mén)可羅雀了。
偶爾來(lái)個(gè)客人也是喝些散茶就匆匆離開(kāi)了,而店里主打的風(fēng)味名茶卻不怎么受歡迎。
后來(lái)趙盼兒從顧千帆那里了解到,去喝茶的專(zhuān)門(mén)有一個(gè)地方,是茶湯巷,那里聚集著眾多好茶的文人墨客們,所以一開(kāi)始她們踩坑了。雖然馬行街人很多,但真正想去喝茶的意向客戶(hù)卻很少,所以找到目標(biāo)客戶(hù)特別重要。
后來(lái)趙盼兒又重新給店內(nèi)劃分布局,既有散茶又有江南名茶,讓顧客在勞累時(shí)喝到散茶,又可以吸引文人墨客們來(lái)喝茶品味生活。
漸漸地,茶坊的人漸漸多了起來(lái),不再如之前那般冷清。我有一個(gè)朋友,他是做小生意的,專(zhuān)門(mén)賣(mài)他們家的土特產(chǎn),他跑東跑西,找了一個(gè)房租很便宜的門(mén)店,他又覺(jué)得這附近有很多小區(qū),這條街上的人特別多,于是就選擇在這里開(kāi)店。
后來(lái)時(shí)間久了,再去消費(fèi)的人就越來(lái)越少了,即使房租很便宜,但是生意慘淡,掙不到錢(qián)也交不起房租,只好被迫關(guān)門(mén)。
后來(lái)他才明白,雖然房租很便宜,來(lái)往的行人也不少,但是他們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)對(duì)于這里的人來(lái)說(shuō)司空見(jiàn)慣,所以他的目標(biāo)群體選錯(cuò)了,所以剛開(kāi)始千萬(wàn)不能盲目開(kāi)店,認(rèn)真分析市場(chǎng)后再做決定。
二、明確品牌定位,吸引目標(biāo)客戶(hù)趙盼兒剛開(kāi)始的茶坊名字是“趙氏茶坊”,這個(gè)名字一看就沒(méi)有吸引力,后來(lái)趙盼兒把名字改為“半遮面”,它出自于白居易的一首詩(shī)叫“猶抱琵琶半遮面”,既有詩(shī)意,也多了一層神秘感。比較符合茶坊的整體風(fēng)格。
而店里正好有一位彈琵琶的宋娘子,每次演奏時(shí)都會(huì)給自己蒙上一層紗布,也頗為符合“半遮面”的意境,也吸引了很多文人墨客來(lái)喝茶。
同樣是茶坊,換了一個(gè)名字,就能吸引更多人,就比如,同樣是知識(shí)付費(fèi),那些能夠讓人眼前一亮的字眼,自然有更多人愿意點(diǎn)進(jìn)去。這都源于他們找到了自己的品牌定位,消費(fèi)者自然也就更愿意買(mǎi)單。
為了讓“半遮面”吸引更多客人,趙盼兒開(kāi)始圍繞宋引章來(lái)做文章,她對(duì)客人們說(shuō),引章是江南琵琶第一人,曾為錢(qián)王太妃獻(xiàn)藝,是太妃的座上賓。這么一講,是不是增強(qiáng)了個(gè)人的影響力,讓顧客感受到宋引章的尊貴,可以聽(tīng)到這樣一絕的琴聲絕對(duì)是一種幸運(yùn)。
另外,趙盼兒也善于借助故事來(lái)宣傳個(gè)人,講到引章,就說(shuō)當(dāng)年錢(qián)王太妃很愛(ài)惜宋娘子的技藝,特立下規(guī)矩,一日只能只準(zhǔn)彈奏三首。
講到三娘,就說(shuō)三娘是南唐節(jié)度使的后人,手藝得到大周后小周后的真?zhèn)鳎藗兟?tīng)到這樣的故事,就越會(huì)對(duì)她們的茶坊留下深刻的印象。
在茶坊有一定名氣的時(shí)候,趙盼兒主動(dòng)去找張好好合作,張好好作為東京城的花魁,絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的東京的頂流。
而常去張好好那里的除了非富即貴,也有很多像柳九官人、王詩(shī)童這樣的文人墨客,她想借張好好的名氣為自己的茶坊引流。
趙盼兒是如何說(shuō)服張好好跟自己合作的呢?首先,她用自家的那些好吃的果子給張好好送去,要知道這果子在外面可是限量銷(xiāo)售的呢,她讓張好好看到自己的誠(chéng)意。
其次,她講到了張好好的痛點(diǎn),說(shuō)她缺乏如何獨(dú)一無(wú)二,同時(shí)又給出解決方法,讓張好好得到能吃到果子的同時(shí),還可以走出當(dāng)下的困境。這些,都為張好好提供了一些有用的價(jià)值,所以她也更愿意跟趙盼兒合作,給趙盼兒拉客,從而實(shí)現(xiàn)合作共贏。五、產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,保持新鮮感
“半遮面”的茶點(diǎn)是每過(guò)幾個(gè)月就會(huì)更新一次口味。茶坊的外形也是不斷改造的,讓客人們產(chǎn)生新鮮感,不會(huì)膩。
根據(jù)時(shí)節(jié)變化改變茶果的種類(lèi),夏季,茶坊賣(mài)清涼可口的冰茶,冬天,賣(mài)一些溫補(bǔ)的茶湯。
這樣一來(lái),前往茶坊的人絲毫不受季節(jié)的影響而減少,而是保持穩(wěn)定的狀態(tài)。我有一個(gè)朋友小文,她開(kāi)了一家小吃店,冬天她賣(mài)熱乎乎的湯啊,丸子什么的,一到夏天就賣(mài)那些清涼可口的冰粥、冰粉、炒酸奶之類(lèi)。而且不斷更換口味,前往的客人絡(luò)繹不絕,生意特別好。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,如果不對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新和改變,無(wú)論是吃的還是用的產(chǎn)品,顧客很容易產(chǎn)生視覺(jué)疲憊感,所以創(chuàng)新才是硬道理。六、打造稀缺感,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行限量銷(xiāo)售
趙盼兒的茶坊剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,為了吸引客人,請(qǐng)了托造勢(shì),也讓一群小朋友幫忙宣傳,剛開(kāi)始人很多,后來(lái)生意一直沒(méi)有起色。
趙盼兒就想到了另一種方法,就是對(duì)茶果限量銷(xiāo)售。比如每日的茶點(diǎn)限量銷(xiāo)售,一個(gè)客人只能買(mǎi)一套,賣(mài)完了就只能等第二天了,店里有一種九九歸元茶,它是名瓷所制,且一天只能賣(mài)十套。這看起來(lái)像是在“趕客”,實(shí)際上大大吊足了客人們的胃口,反而營(yíng)造了一種“物以稀?為貴”的感覺(jué)。?
?
趙盼兒用這套奢侈品的思維方式去打造一種稀缺感,流量不減反增,真真是商業(yè)里的女強(qiáng)人。
趙盼兒的一些經(jīng)商策略放到現(xiàn)在也同樣適用,同樣也值得我們?nèi)W(xué)習(xí),畢竟她的營(yíng)銷(xiāo)策略也是經(jīng)過(guò)很多年很多次的反復(fù)驗(yàn)證的,所以大家放心借鑒,如果未來(lái)有想創(chuàng)業(yè)的朋友,那么希望趙盼兒的生意經(jīng)可以幫到你。歡迎點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā),謝謝大家的支持
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。