咸魚蒸豬肉...
這是一道媽媽菜，上一代的媽媽，甚至爸爸都會煮的一道讓了還沒有坐在飯桌就流口水的菜。。。
香味散發(fā)在口中
咸魚蒸豬肉...
材料：
梅香馬鮫咸魚 半塊
老姜 1小塊
花肉 300g
調(diào)味料：
生抽 2湯匙
糖 少許
胡椒粉 少許
薯粉 1茶匙
開水 少許
做法：
1）花肉洗干凈去皮切薄片腌調(diào)味料十五分鐘。
2）熱油爆香姜片，煎香咸魚后撈起冷卻備用。
3）咸魚肉撕碎去骨加入腌好的肉拌均后中小火蒸十五分鐘即可.
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