外面有些黑芝麻糊不僅還糖粉很高，而且加入過(guò)多的淀粉，影響了它的養(yǎng)生療效，還是自己在家制作最好了。于是買回黑芝麻等原料，打算自己動(dòng)手、豐衣足食。為了有更好的烏發(fā)療效，我制作黑芝麻糊時(shí)加了點(diǎn)何首烏，它具有補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎，但是它的中藥味道有點(diǎn)大，所以只需加非常小了兩塊就夠了。

By 斯佳麗 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 黑芝麻 200克
• 糯米 100克
• 何首烏 2塊
• 水 400克
• 冰糖 適量

做法步驟

1、將黑芝麻和糯米放入破壁機(jī)的水壺中；

2、再加入兩小塊何首烏；

3、加入一塊冰糖；

4、加入適量的水；

5、開(kāi)啟破壁機(jī)， 將所有攪拌碎；

6、將攪拌好的黑芝麻糊倒入鍋中；

7、不停的攪拌，煮開(kāi)后再煮上一、兩分鐘，煮好的黑芝麻糊裝入小碗中。

8、可以開(kāi)吃了。

小貼士

1. 黑芝麻糊的比例大約是水、黑芝麻和糯米是4：2：1， 何首烏只需加兩小塊即可， 糖按個(gè)人喜好加入就好；2. 用破壁機(jī)將它們攪拌碎后加入鍋中加熱， 注意要不停的攪拌， 避免糊鍋。

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