冬季養(yǎng)胃湯：砂仁黃芪燉豬肚
醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院先烈東門診部消化科副教授陶雙友
很多胃病患者冬季特別容易發(fā)病，胃痛、消化性潰瘍、上消化道出血的病人比平時顯著增多。除了開展針對性的治療外，俗話所說“胃病三分治七分養(yǎng)”在冬令時節(jié)尤其重要。
砂仁黃芪燉豬肚
材
料
砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。
做
法
豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功
用
益氣健脾，消食開胃。
適
合
適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行氣和胃、醒脾、用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。
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