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本文為《精品國(guó)藥》專欄第26期內(nèi)容,感謝您的支持與分享!每天學(xué)一點(diǎn),健康生活常相伴!
小編導(dǎo)讀
國(guó)藥典故
查閱乾隆皇帝的臨終脈案記錄,并未得過什么大病、重病。乾隆帝長(zhǎng)壽的原因, 除了他經(jīng)常習(xí)武鍛煉身體之外,還與常服補(bǔ)益滋養(yǎng)強(qiáng)身劑有很大關(guān)系。乾隆皇帝多次盛贊“龜齡集乃補(bǔ)酒至尊”。
何為“龜齡集”呢?它來源于清·《集驗(yàn)良方》一書,過去多為散劑 ,現(xiàn)在有膠囊和酒劑。龜齡集酒,也是明、清兩朝皇帝極為鐘愛的“養(yǎng)生御用圣酒”,距今已有450余年歷史。該酒所用藥方1957年被列為國(guó)家一級(jí)保密處方,還曾獲得“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)。
龜齡集與明清兩代帝王的淵源
明·嘉靖皇帝
明嘉靖皇帝登基后,龍?bào)w虛弱,遂下詔廣征強(qiáng)體良方。嘉靖服用后身強(qiáng)體壯,遂賜名:“龜齡集”,以示“服之可以神龜同壽”。于是龜齡集便成了“皇帝秘寶、御用圣品”。
清·雍正皇帝
清雍正帝更是將龜齡集視為養(yǎng)生至寶。雍正帝雖然政務(wù)繁忙,但對(duì)于龜齡集卻倍感珍愛,時(shí)常親自過問龜齡集的炮制、儲(chǔ)存、賞賜等情況。
清·乾隆皇帝
乾隆帝對(duì)龜齡集酒更是推崇有加,他不僅自己每日服用,也常常用來賞賜親信大臣,以示恩寵。乾隆日常服用的六大神補(bǔ)品,排在第一、第二位的分別是龜齡集和龜齡酒,足見其彌足珍貴和地位至尊。
據(jù)金梁所著《清帝外紀(jì)》記載:英國(guó)公使嘎爾尼在祝賀乾隆帝八十三歲壽誕之日,曾目睹乾隆帝的風(fēng)采,后在其日記中寫道:“觀其風(fēng)神,年雖83歲,望之如60許人,精神矍爍,可以凌駕少年… … ”
晉商時(shí)期
另?yè)?jù)晉商史料記錄:山西太谷巨富溝子村員家,因每年向乾隆進(jìn)貢太谷傳統(tǒng)名藥珍品龜齡集而得朝廷寵愛,為保證龜齡集之地道,內(nèi)務(wù)府大臣遂與員家結(jié)為兒女親家,員家由此發(fā)跡。實(shí)際上,龜齡集作為員家滾滾財(cái)源的敲門磚,確為富甲一時(shí)的員家立下汗馬功勞。
龜齡集落戶山西太谷后,山西人承傳古法,將獨(dú)特大曲工藝釀造的陳年汾酒作為基酒,融入龜齡集后經(jīng)繁復(fù)工藝浸泡,勾儲(chǔ)、調(diào)香,使龜齡集酒的酒質(zhì)純正,融軟、綿、冽于一體,其口感和療效相得益彰,并隨富甲天下之晉商名揚(yáng)天下。
處方嚴(yán)謹(jǐn)
龜齡集為何讓明清兩代皇帝如此欣賞呢?這源于以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):選材珍貴、炮制工藝獨(dú)特、口感香醇、且有“抗衰老、健體魄、補(bǔ)虛養(yǎng)顏、延年益壽”之效。據(jù)宮中《龜齡集方藥原委》中記載:龜齡集方中,以補(bǔ)腎助陽(yáng)藥居多,每服五錢,用黃酒吞下,服后即全身發(fā)熱,百竅通和,開田微暖,委陽(yáng)立興。
龜齡集處方嚴(yán)謹(jǐn),炮制組合奇妙,升煉技術(shù)精湛。根據(jù)五行相生相克、相互平衡的法則,龜齡集精選“三才五行”“二十八宿”,集天下道地藥材之精辟。其中“三才”,指的是“天地人”,暗喻主要配方中的天冬、地黃和人參;“五行”,則是指中國(guó)民間傳統(tǒng)說法中的金、木、水、火、土。除了“三才五行”,龜齡集藥方說明書中的“二十八宿”,同樣對(duì)應(yīng)天上的二十八星宿,暗指藥方一共包含28味藥材,這28味藥材竟包括天上飛的(蜻蜓、雀腦)、海里游的(海龍、海馬)、地上跑的(鹿茸、穿山甲),土里長(zhǎng)的人參、淫羊藿,鳳仙花的花籽急性子等,集東西南北中各種名貴藥材于一體,諸藥共奏,令龜齡集具有安神補(bǔ)腦、緩解疲勞、溫陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)壯機(jī)能、延年益壽、溫補(bǔ)氣血、暖宮回春等功效。
炮制精湛
龜齡集不僅用料講究,配方獨(dú)特,炮制方法更是奧妙,每種原料的制法都是別具一格,“日曬夜露”,其炮制方法繁雜精細(xì),包括燒炭法、火燔法、土埋法、水浴法、銀鍋升煉法等以應(yīng)五行木、火、土、金、水,整個(gè)炮制過程歷經(jīng)81天,包含99道大工序,360道小工序,是唯一的復(fù)方升煉劑;每一道工序都相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn),少則耗時(shí)數(shù)日,多則耗時(shí)數(shù)年,最終達(dá)到補(bǔ)而不膩,陰陽(yáng)平衡,扶正驅(qū)邪的目的。例如鹿茸,一般藥都用黃酒炮制,在此方中卻用陳醋炮制,而熟地、天冬、枸杞卻用黃酒制,淫羊藿更是用牛奶制,其余原料則分別用蜂蜜、姜汁、椒水等獨(dú)特制法,堪稱中醫(yī)藥寶庫(kù)中的一顆璀璨的明珠。
70年代時(shí)期,山西中藥廠在國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的支持下,為了滿足人民群眾對(duì)藥品多樣化的要求和適應(yīng)出口的需要,即要求此藥在原有的散劑劑型外,再增制一種酒劑。經(jīng)過五年時(shí)間的研究,終于在一九七八年試制成功了具有中國(guó)獨(dú)特風(fēng)味的名貴藥酒——龜齡集酒。龜齡集酒以佳釀汾酒為底酒,以現(xiàn)代科學(xué)方法進(jìn)行方劑的組合、配伍,因而它的色、香、味俱臻上乘。龜齡集酒一經(jīng)問世,即受到普遍歡迎。
加味龜齡集酒為龜齡集的保健酒系列,它除了保留有優(yōu)質(zhì)汾酒的濃馥醇香、口感清爽之外,還同時(shí)具有跟龜齡集藥劑相同的治療效果,而且它比藥劑顯效更快。經(jīng)過歷代皇宮御醫(yī)和四百余年的長(zhǎng)期臨床實(shí)踐中,長(zhǎng)期飲用加味龜齡集酒可促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)人體免疫力,抗衰老,健體魄,補(bǔ)虛養(yǎng)顏,固腎補(bǔ)氣,強(qiáng)身健體,緩解疲勞。臨床主要用于陽(yáng)虛氣弱所致的陽(yáng)痿、早泄、遺精、體倦乏力等男科病癥。
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