我們經(jīng)常用一個詞來形容俗世中的蕓蕓眾生——“飲食男女”，“飲”還在“食”的前面，可見，喝水對我們每個人的重要性。水是生命之源，也是人的生命活動中最常見的行為。但是，按照中醫(yī)養(yǎng)生名家路新宇老師的說法，據(jù)小編觀察，大家可不一定真的“喝對”了！一起看看到底怎么回事吧！
水占人體重量的70％，合理飲水是個大問題。“地氣上為云，天氣下為雨”，大自然中水的循環(huán)對萬物是至關(guān)重要的，體內(nèi)也有一個水的循環(huán)。
中醫(yī)認(rèn)為，肺、脾、腎三臟參與水的代謝。比如，有人一喝水沒多久就會小便，而且小便無色無味，這些水可能沒被身體利用，直接就排出體外了，肺主肅降，這種情況說明肺出了問題，沒有將新鮮干凈的水布散到細(xì)胞內(nèi)。還有人不敢多喝水，稍微多喝點水，全身各個部位都有點水腫的現(xiàn)象，這是脾的運化出了問題，脾主肉，因此廢水堆積在全身各個部位。有的人腎臟的過濾功能出了問題，排尿量小，這類人的身體中段特別胖，由于水排不出去而運到身體中段所致。
我們不僅要重視飲水量，還要懂得水在體內(nèi)是否被充分利用，“流水不腐，戶樞不蠹”，沒被利用的水會變?yōu)閺U水，成為身體的敵人，是引發(fā)疾病的溫床。因此，中醫(yī)認(rèn)為很多病癥與廢水有關(guān)，上凌于心而心悸、寒水射肺則咳喘、上攻于胃而嘔、上攻于清竅則眩、外溢肌膚而腫……
喝水居然還有這么大的講究，對于沒有醫(yī)學(xué)常識的人們來說如何是好？
現(xiàn)在有一種說法，建議人們多喝水，晨起要喝水，生病要多喝水，平時要多喝水。凡事有度，過分就要出問題。同吃飯一樣，合理喝水還是要跟著感覺走——不渴不飲。
目前有一種說法：平時要多喝水，等到身體感到口渴的時候，內(nèi)臟已經(jīng)嚴(yán)重缺水了。中醫(yī)通過望、聞、問、切四診收集身體的信號，這些信號是身體提供的證據(jù)，根據(jù)這些證據(jù)，醫(yī)者會判斷身體內(nèi)的臟腑出了什么問題，其中，問診更多的是獲知病人的感覺，隨著經(jīng)驗的積累，我覺得感覺是非常重要的。
試想，對于生命而言，什么器官更重要？與表皮、肌肉、肌腱比起來，最重要的是內(nèi)臟。當(dāng)受到外界邪氣的侵襲或內(nèi)在營養(yǎng)匱乏的時候，身體會自動地保證臟腑的能量供應(yīng)，必要時“舍車保帥”“壯士斷腕”，舍棄遠(yuǎn)端的氣血供應(yīng)，這就解釋了為什么有些氣血不足的女孩總是手腳冰涼。人體的器官中，感覺最敏感的莫過于唇、舌，假設(shè)出現(xiàn)口渴的情況，說明身體開始缺水，但這時內(nèi)臟絕對不可能處于嚴(yán)重缺水的狀態(tài)?，F(xiàn)在去醫(yī)院常見到驗血報告，也許未來有一天能夠出一個驗水報告，我們也就不糾結(jié)了。
按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》的說法，養(yǎng)生要“法于陰陽”，天熱汗出得多，我們就要多喝點水；天冷了，毛孔閉合，出汗少，自然要少喝點水?，F(xiàn)在很多朋友有晨起喝一杯水的習(xí)慣，作為一名中醫(yī)，我不贊同。首先，不顧身體是否需要，起床先來一大杯，必然增加身體的負(fù)擔(dān)。其次，一日之計在于晨，中國文化認(rèn)為，早晨是陽氣生發(fā)的時間，晨起后我們的行為應(yīng)以促進(jìn)陽氣生發(fā)為主（散步、打拳），而水是陰性的，性寒（和水溫沒關(guān)系），一杯水下去，就把陽氣壓下去了。到底怎么喝水，不用定時，不必定量，恢復(fù)身體的知覺，跟著自己的感覺走，結(jié)果會更好。
喝飲料是影響青少年健康的大問題，各種飲料顏色琳瑯滿目，口味層出不窮，功能越來越多，目的無外乎一個，鼓勵大家多喝。飲料含水，但畢竟不是純水，喝的時候很痛快，然而不解渴。以碳酸飲料為例，由于其含有色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，這些成分在體內(nèi)代謝時，反倒需要大量的水分，同時，可樂中含有的咖啡因還有利尿作用，會促進(jìn)水分排出，所以，喝碳酸飲料會覺得越喝越渴。而飲料中含有的酸性物質(zhì)及酸性糖類副產(chǎn)品會與體內(nèi)的鈣結(jié)合，軟化牙釉質(zhì)，嚴(yán)重的會導(dǎo)致牙齒損壞，骨質(zhì)酥松。青少年是未來的希望，在小時候形成的飲食習(xí)慣，成年后很難改變。作為家長，對待孩子的飲水問題應(yīng)該引起重視，幫助孩子從小養(yǎng)成喝白水的習(xí)慣。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)夏天要遠(yuǎn)離寒涼，這里就包括冷飲。冰箱的發(fā)明，可以使食物保存更長的時間，有一利即有一弊，我們隨時可以接觸到?jīng)龅臇|西，現(xiàn)在的人們比以往更容易受寒。特別是年輕朋友，劇烈運動之后，痛快地將冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡，這時的心臟好比高速運轉(zhuǎn)的發(fā)動機(jī)，產(chǎn)生大量的熱，直接用冰水冷卻，結(jié)果不言而喻。長期飲冰水還可導(dǎo)致小腸溫度下降，為痛風(fēng)、心臟病、肩部肌肉僵硬、鼻炎、小兒哮喘埋下隱患；“形寒飲冷傷于肺”，肺的內(nèi)部出現(xiàn)問題，往往先從皮毛反映出來，所以會出現(xiàn)蕁麻疹、牛皮癬、皮膚瘙癢等癥。如果不從根源上解決寒涼入口的問題，單純對“癥”治療，只能是治標(biāo)不治本。
經(jīng)常飲冷飲的朋友，身體的感知能力會慢慢下降，對溫度不敏感，甚至越?jīng)鲈竭^癮，長此以往，體內(nèi)寒氣重，而將體內(nèi)剩余的熱量趕到體表，這樣的人外表總是燥熱卻伴有腸炎、腹瀉、小腹冷痛、精神不振等癥狀，治療的辦法是用溫?zé)崴幤胶怏w內(nèi)的寒邪。
隨著生活水平的提高，飲茶逐漸成為我們生活的一部分。我國的茶文化歷史悠久，茶的種類繁多，但我對茶的研究不多，只知道從性狀上分別，紅茶偏溫，綠茶偏寒，烏龍茶相對平和。飲茶不要盲目跟風(fēng)，要根據(jù)自身的體質(zhì)，選擇適合自己的茶。
比如綠茶，包括西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，沖泡后茶湯較多地保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。綠茶偏涼，陽虛體質(zhì)的朋友最好不要飲用。陽虛體質(zhì)包括的癥狀有：怕冷、手腳發(fā)涼、腰腹冷痛、喜食熱性食物、小便清長、大便溏瀉、舌頭胖大濕潤……尤其是夏天，陽氣集中在體表，體內(nèi)空虛，再喝偏涼性的綠茶，對身體來說如雪上加霜。
紅茶屬于發(fā)酵茶，茶湯紅亮，味道醇厚，適合體質(zhì)偏寒之人。烏龍茶為半發(fā)酵茶，性狀比較平和，適合于平時飲用。當(dāng)下流行喝普洱茶，如果是熟普則屬于發(fā)酵茶，因長期發(fā)酵，含有多種有益菌及微生物，可以促進(jìn)消化，不過是否有廣告宣傳的那些功效，不敢茍同。辨明身體的寒熱，根據(jù)性狀來選擇飲用的茶，對于個人養(yǎng)生十分重要。
