大家好,我是東方說美食。
首先,小編在這里祝愿所有的條友新年快樂、身體健康,2020年發(fā)大財!
農(nóng)歷新年期間吃的一種受歡迎的甜點是“年糕”。這段時間吃它的原因之一是因為“年糕 ”一詞的發(fā)音類似于“年高”,這意味著“每年都越來越高”。小編今天想跟大家分享的是一款不一樣的年糕做法,一起來看看到底有何不同。
用料配比:
400克——糯米粉
130克——紅糖
210毫升——開水
1湯匙——牛奶
水
可選:紅豆沙
可選:裝飾物(例如芝麻籽,波巴茶粉等)
1、準備所需用料。
這些用料中的大多數(shù)可以在超市買到。
2、 把開水和紅糖混合在一起,攪拌至紅糖溶解為止,讓其自然冷卻。
3、將糯米粉放在一個大碗里,并在中間按壓成一個小坑狀,倒入步驟二的混合物以及牛奶攪拌均勻。
4、一次加一湯匙水,直到混合物像面團一樣。
8、 大功告成!可根據(jù)自己的喜好撒上點綴物,例如:熟白芝麻、水果丁等。