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大家好，我是東方說美食。
隨著冠狀病毒在全國(guó)和全世界傳播，您可能想知道如何預(yù)防這種病毒的侵襲。雖然沒有可以阻止您感染冠狀病毒的食物，但是有一些方法可以減輕病毒性癥狀的痛苦。就像您在流感季節(jié)所做的一樣，現(xiàn)在是攝取維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及采取衛(wèi)生措施（如正確洗手）的好時(shí)機(jī)。
當(dāng)然，避免感染冠狀病毒的最佳方法是遠(yuǎn)離密集人群并盡可能多地呆在家里。但是，將這28種增強(qiáng)免疫力的食物添加到您的日常飲食中，您也可以減小被感染的概率。
1、雞湯
雞湯是渡過寒冷和流感季節(jié)的主角，而不僅僅是一種懷舊的回味。這種湯具有抗炎作用，有助于緩解鼻塞，可以平息感冒時(shí)上呼吸道的炎癥。
2、姜茶
在治療普通感冒時(shí)，生姜是緩解病癥的最佳食物之一。姜的有效抗炎特性是抵御感冒或流感的關(guān)鍵。由于發(fā)炎會(huì)影響您身體的免疫反應(yīng)，因此生姜可以在增強(qiáng)免疫力方面發(fā)揮重要的作用。
3、姜黃
這種香料包含一種強(qiáng)大的抗炎化合物姜黃素。姜黃素激活T細(xì)胞（也就是t淋巴細(xì)胞，主要來源于骨髓的多能干細(xì)胞。）的產(chǎn)生，T細(xì)胞是在免疫系統(tǒng)中為健康而戰(zhàn)的主要細(xì)胞。
4、橙子
橙子富含維生素C，這是您在疫情下必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。在患感冒時(shí)進(jìn)行的輔助治療，攝入適量的維生素c能夠盡快恢復(fù)機(jī)能健康。它還可以幫助降低感冒的持續(xù)時(shí)間和嚴(yán)重程度。
5、水
當(dāng)您感到不適時(shí)，水可能是對(duì)您最有幫助的飲品之一。保持水分，可以幫助釋出因新陳代謝而產(chǎn)生的粘液。小編還得嘮叨一句，每天至少喝推薦的八杯以上的水，以保持身體充足的水分，因?yàn)樯r(shí)我們往往會(huì)流失更多的水分。
6、希臘酸奶
希臘酸奶充滿了抗疾病的益生菌，并且比普通酸奶含有更多的蛋白質(zhì)。益生菌可以幫助預(yù)防和治療普通感冒。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝入益生菌的人比不吃任何富含益生菌食物的人患感冒的風(fēng)險(xiǎn)更低。
7、藍(lán)莓
藍(lán)莓充滿抗氧化劑，可以幫助治療和預(yù)防咳嗽和感冒。食用類黃酮（藍(lán)莓中發(fā)現(xiàn)的一類抗氧化劑）使成年人患感冒的可能性比那些每天不食用富含類黃酮食物或補(bǔ)劑的成年人少33％。
8、番茄
西紅柿由于維生素C含量高，是生病時(shí)很好的食物。僅僅一個(gè)中等大小的番茄就含有超過16毫克的維生素C，這是人體免疫系統(tǒng)的可靠燃料。維生素C被證明是人體吞噬細(xì)胞和T細(xì)胞（免疫系統(tǒng)的兩個(gè)主要組成部分）力量的重要組成部分。研究人員還指出，這種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)較弱，對(duì)某些可能導(dǎo)致疾病的病原體的抵抗力降低。
9、野生三文魚
野生三文魚中充滿了鋅，鋅是一種已被證明有助于減輕普通感冒癥狀的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果您想讓您的家人，尤其是孩子，在這個(gè)春季避免感冒，則應(yīng)給他們提供富含鋅的食物。鋅在感冒癥狀發(fā)作后24小時(shí)內(nèi)服用可顯著降低癥狀的嚴(yán)重程度和持續(xù)時(shí)間。
研究人員指出，另一項(xiàng)涉及6.5至10歲兒童的試驗(yàn)也證明鋅是預(yù)防感冒的有益成分。與對(duì)照組相比，每天服用15毫克鋅七個(gè)月的孩子在流感季節(jié)患感冒的可能性大大降低。
10、黑巧克力
信不信由你，黑巧克力對(duì)抵抗感冒很有幫助。黑巧克力含有高濃度的可可堿，一種已被證明可減輕咳嗽的抗氧化劑。
11、紅椒
紅椒是抵抗感冒的另一種富含維生素C的來源。每天攝入200毫克維生素C可以將患感冒的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。它還使成年人的癥狀持續(xù)時(shí)間減少了8％，兒童減少了14％。
12、西藍(lán)花
如果你想預(yù)防感冒，常吃西藍(lán)花準(zhǔn)沒錯(cuò)。研究表明，西蘭花和其他十字花科蔬菜可以幫助增強(qiáng)免疫力。蘿卜硫素是一種蔬菜中所含有的化學(xué)物質(zhì)，可打開特定免疫細(xì)胞中的抗氧化劑基因和酶，這些酶可對(duì)抗體內(nèi)的自由基并防止您生病。
13、特級(jí)初榨橄欖油
事實(shí)證明，這種油還有助于重建和增強(qiáng)人體的免疫力。橄欖油中高含量的多不飽和脂肪酸可作為人體的抗炎劑。酸還有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和保護(hù)人體感染。
14、綠茶
綠茶不僅具有減肥的功效，而且還是對(duì)抗感冒的最佳飲品之一。它含有類黃酮（一種增強(qiáng)免疫力的抗氧化劑），并且具有抗炎特性。研究表明，在綠茶中普遍存在的抗氧化劑——兒茶素（系從茶葉等天然植物中提取出來的一類酚類活性物質(zhì)）被認(rèn)為是一種強(qiáng)大的抗菌和抗病毒劑，可以殺死冷流感病毒。
15、菠菜
菠菜是一種超級(jí)食品，對(duì)您的整體健康非常有益。它不僅含有消化調(diào)節(jié)纖維，還含有維生素C。維生素C是一種強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助預(yù)防普通感冒，并減輕疾病癥狀。
16、全麥面包
全谷物具有抗炎特性，可增加健康細(xì)菌的數(shù)量。70%的免疫系統(tǒng)生活在腸道中，因此，如果要抵御任何引起感冒的細(xì)菌，保持其健康很重要。
17、雞蛋
雞蛋，尤其是蛋黃，富含增強(qiáng)免疫力的營(yíng)養(yǎng)素。雞蛋中含有大量的維生素D，這對(duì)于調(diào)節(jié)和增強(qiáng)免疫力至關(guān)重要。在冬季每天能夠深入維生素D的被測(cè)試者，患感冒或任何其他上呼吸道感染的可能性更小。
18、蘋果
每天吃一個(gè)蘋果可以使醫(yī)生遠(yuǎn)離我們。蘋果實(shí)際上可以幫助預(yù)防諸如普通感冒之類的疾病。這種水果含有植物化學(xué)抗氧化劑。這些抗氧化劑有助于增強(qiáng)免疫力并降低患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。
19、堅(jiān)果類
大多數(shù)堅(jiān)果都含有維生素E，維生素E對(duì)抵抗疾病至關(guān)重要。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天服用50毫克維生素E可以幫助居住在城市的65歲及以上吸煙男性將感冒的風(fēng)險(xiǎn)降低28％。
20、迷迭香
迷迭香不僅是添加到烘焙食品中的美味香料，還是一種令人驚奇的抗炎藥，并且是抗氧化劑的豐富來源。大多數(shù)草藥（例如迷迭香）均含有抗氧化劑，可在體內(nèi)起到消炎作用。這種抗炎作用可以改善消化和腸道健康，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，使您保持健康。
21、生蜂蜜
純天然的生蜂蜜不僅味道甜美，而且還可以緩解感冒的某些癥狀。蜂蜜有助于緩解喉嚨痛和瘙癢，還具有抗菌作用，可以殺死體內(nèi)任何可能導(dǎo)致您生病的細(xì)菌。
22、味噌
味噌是由大豆制成，其中含有異黃酮抗氧化劑，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
23、蘑菇
蘑菇對(duì)增強(qiáng)免疫力非常有用。研究表明，每天吃香菇達(dá)4個(gè)星期的參與者，其增強(qiáng)免疫力的T細(xì)胞數(shù)量和強(qiáng)度都有明顯增加，并且發(fā)現(xiàn)炎癥誘導(dǎo)蛋白的減少，證明香菇也可以作為抗炎劑。
24、小茴香
小茴香具有多種舒緩作用，可幫助您緩解類似流感的癥狀。由于小茴香富含作為抗氧化劑的植物化學(xué)物質(zhì)，因此小茴香可以緩解結(jié)膜炎、腹瀉、發(fā)燒和胃痛。小茴香中含有黃酮類化合物，可作為抗炎藥。
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