本報訊(記者童曙泉) 在第12個“周四垃圾減量日”，首都文明辦、市市政市容委和市旅游局共同啟動“綠色旅游月”主題活動，倡導在旅游行業(yè)減少浪費，實行垃圾減量、垃圾分類。目前，本市四星級以上飯店在舉辦會議時，原則上已經(jīng)放棄使用瓶裝礦泉水。

　　北京飯店總監(jiān)徐文鵬代表旅游企業(yè)介紹了垃圾減量、垃圾分類的做法。除了減少一次性消費產(chǎn)品外，酒店在餐廳減少了鮮花數(shù)量，在大型會議中用玻璃杯代替了瓶裝礦泉水。

　　據(jù)了解，會議用的瓶裝水最后多剩一些半瓶水，浪費很嚴重。采用玻璃杯后，既減少了水的浪費，也避免了礦泉水瓶的廢棄。“一個大型會議，一次就能減少塑料瓶上千個。”業(yè)內(nèi)人士介紹，瓶裝礦泉水飲用十分方便，客戶以前大多會首選礦泉水，酒店經(jīng)理倡議使用玻璃杯時時常會被拒絕。但現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的客戶開始逐漸改變觀念，接受“杯裝水”。一家五星級酒店的業(yè)務經(jīng)理告訴記者。“我們告訴客戶，使用玻璃杯是國際會議的流行做法，減少垃圾是一種國際時尚。”市旅游局一位負責人透露，目前全市四星級以上飯店舉辦會議時，都優(yōu)先選用玻璃杯，只在客人強烈要求下才會使用瓶裝礦泉水。

　　在友誼賓館，會議樓、客房都提供了直飲水，每天可以減少上萬個礦泉水瓶。在自助餐廳的桌子上，“建設節(jié)約社會，人人有責”的提示牌也已經(jīng)擺上；酒店后廚里，藍、綠、灰三色分類垃圾桶擺了好幾組，要求廚師必須按照可回收垃圾、餐廚垃圾、其他垃圾分類投放。

　　市旅游行業(yè)協(xié)會副會長、飯店分會會長徐錦祉向旅游業(yè)會員單位發(fā)出倡議：希望從業(yè)人員能積極參與垃圾減量、垃圾分類活動，并對客人進行綠色消費宣傳引導。本月，全市旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、度假村、民俗旅游村將相繼開展垃圾減量、垃圾分類主題活動。RJ061