在國內(nèi)，喜歡進(jìn)口葡萄酒的市民不少，然而更多的市民卻懷疑是否能夠買到真正的進(jìn)口葡萄酒。事實上，目前，進(jìn)口葡萄酒市場的確遭遇了信任危機。多年從事紅酒銷售的市科通工貿(mào)有限公司在兩年前曾被迫進(jìn)行了一次打假宣傳，公司負(fù)責(zé)人李善江指出，作為經(jīng)銷商站出來喊打假實屬無奈，但市場上誤導(dǎo)消費者的信息太多了。就在前不久，寧波市市工商局針對專業(yè)紅酒市場和紅酒批發(fā)企業(yè)，開展了一次進(jìn)口紅酒專項檢查行動，結(jié)果發(fā)現(xiàn)存在三大主要問題，依次是無灌裝日期、未貼中文標(biāo)簽，索證索票不嚴(yán)。
如何辨別進(jìn)口葡萄酒真假 怎樣分辨進(jìn)口葡萄酒的真假?
市面上所謂的“進(jìn)口紅酒”分為兩種，即國外原瓶裝進(jìn)口和原液進(jìn)口國內(nèi)灌裝。原瓶裝進(jìn)口是指在國外釀造并灌裝后進(jìn)口的紅酒，目前我市保稅區(qū)進(jìn)口的紅酒均為原瓶裝進(jìn)口，這類酒通常會在背標(biāo)上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。原液進(jìn)口國內(nèi)灌裝通常是指以2升以上進(jìn)口的大包裝葡萄酒，如果在國內(nèi)某海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝，這類酒在標(biāo)簽上可以打上原產(chǎn)國為國外，但應(yīng)注明灌裝(分裝)商經(jīng)中國依法登記注冊的名稱和地址;如果在國內(nèi)非海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)內(nèi)進(jìn)行分裝或灌裝，這類酒在標(biāo)簽上不可以打上原產(chǎn)國為國外，且要注明灌裝(分裝)商中國依法登記注冊的名稱和地址;這類酒在背標(biāo)上的原產(chǎn)國為國外，但應(yīng)注明灌裝地或生產(chǎn)商為國內(nèi)某城市或某企業(yè)。但并不是所有紅酒都能規(guī)范地說明產(chǎn)地和灌裝地的區(qū)別，甚至有些不法商家利用酒瓶回收，生產(chǎn)假冒紅酒，攪渾了進(jìn)口紅酒市場。 原裝進(jìn)口VS國內(nèi)分裝 家樂福超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，進(jìn)口葡萄酒分兩種。一種是原裝普通瓶進(jìn)口，另一種是桶裝進(jìn)口國內(nèi)裝。桶裝進(jìn)口的葡萄酒抵達(dá)國內(nèi)后再分裝，不良商家在分裝時兌入其他液體以稀釋葡萄酒。據(jù)稱，其中的利潤可高達(dá)10倍。
如何辨別進(jìn)口葡萄酒真假 紅酒師向記者“傳授”三招，可一眼辨原裝進(jìn)口之真假。 原裝進(jìn)口的葡萄酒酒瓶蓋的鋁質(zhì)蓋帽上不會打印生產(chǎn)日期或瓶裝日期，只印有一個數(shù)字，代表裝瓶的數(shù)量。 原裝進(jìn)口的優(yōu)良葡萄酒，酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這一設(shè)計除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒，最主要的原因是這一設(shè)計有“濾渣”功能。而目前大多數(shù)國內(nèi)分裝的酒瓶底是平圓。 檢查酒瓶正面標(biāo)簽，關(guān)于葡萄酒的等級說明也是分辨方法之一。比如“AOC”級別的原裝進(jìn)口葡萄酒，一定會詳細(xì)寫出“AOC”的全拼，國內(nèi)裝的則用簡稱。
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