養(yǎng)殖蟲(chóng)草蛋雞的效益如何?
隨著國(guó)民消費(fèi)水平的不斷提高和對(duì)食品安全的日益重視,雞蛋的消費(fèi)也悄然提升了檔次,一些率先進(jìn)入此行列的養(yǎng)殖企業(yè),更是賺了個(gè)盆滿缽滿。如四川綿陽(yáng)的圣迪洛村有機(jī)雞蛋,一盒9個(gè)雞蛋在成都超市的售價(jià)為39.80元,成都一養(yǎng)殖場(chǎng)用蠅蛆喂養(yǎng)生產(chǎn)的蟲(chóng)蟲(chóng)雞蛋,10個(gè)一盒的售價(jià)也達(dá)到了38元。
生產(chǎn)較高品質(zhì)的雞蛋供應(yīng)市場(chǎng),具有養(yǎng)殖普通蛋雞所無(wú)法比擬的高效益。采用蟲(chóng)子加青草養(yǎng)殖蛋雞,可以輕松生產(chǎn)出高品質(zhì)的蟲(chóng)草雞蛋,而其成本甚至比一般的土雞蛋還低。采用大眾養(yǎng)殖公司最新摸索的低成本養(yǎng)殖新技術(shù)來(lái)開(kāi)展蟲(chóng)草雞蛋的生產(chǎn),可以大幅度減少甚至不使用一切抗生素,雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般農(nóng)家雞蛋更加豐富,蛋清稠、蛋黃大、蛋香濃郁、完全可以讓消費(fèi)者重拾遠(yuǎn)去的雞蛋香味。
一、土蛋型蟲(chóng)草雞蛋的生產(chǎn)
養(yǎng)殖蛋雞的都有這樣一個(gè)常識(shí),就是從雞苗養(yǎng)殖到產(chǎn)蛋這段時(shí)間的飼養(yǎng)成本可以通過(guò)處理淘汰雞來(lái)得到回收,所以,養(yǎng)殖蛋雞的利潤(rùn)只需要計(jì)算產(chǎn)蛋期間的成本與收入即可。該雞從雞苗養(yǎng)殖到開(kāi)始大量產(chǎn)蛋,一般需開(kāi)支飼料費(fèi)22元、疫苗等防疫費(fèi)用1.5元,雞苗5元,一共為27.5元,產(chǎn)蛋一年后做土母雞銷售,一般可以賣(mài)到50元左右(該雞羽色淺黃,產(chǎn)蛋一年后一般體重3斤左右,在我國(guó)多數(shù)地區(qū)均可按土母雞的價(jià)格出售),即使在諸如四川等不大喜歡吃母雞的地區(qū),也基本可以保住成本,也就是說(shuō),養(yǎng)殖該蛋雞在未產(chǎn)蛋期間的成本完全可以在產(chǎn)蛋期結(jié)束后通過(guò)銷售雞來(lái)回收成本。
大眾養(yǎng)殖公司篩選的“香雞2號(hào)”土蛋雞,出殼雞苗養(yǎng)殖到150天左右開(kāi)始產(chǎn)蛋,產(chǎn)蛋利用期一般一年,在一年中平均每只母雞產(chǎn)蛋180只200個(gè)。該雞蛋平均重量為40克左右,和各地土雞蛋大小的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)非常相符,即使按一般土雞蛋1元1個(gè)的價(jià)格出售,每只母雞在一個(gè)產(chǎn)蛋周期內(nèi)也可以實(shí)現(xiàn)銷售收入180元以上,若稍加宣傳或進(jìn)行包裝進(jìn)入超市,則每個(gè)蛋至少可以賣(mài)到1.5元以上,每一只母雞的雞蛋可以實(shí)現(xiàn)收入達(dá)270元。
在產(chǎn)蛋期間,由于該雞屬于土雞型,其采食量較小,加上添加蠅蛆和青草,故養(yǎng)殖成本相對(duì)較低,一般每天的養(yǎng)殖成本僅0.25元左右,一年的養(yǎng)殖成本為90元左右。
從上面的分析可以看出,養(yǎng)殖一只優(yōu)質(zhì)土蛋雞,在一年的產(chǎn)蛋期內(nèi),至少可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖利潤(rùn)90元,如果進(jìn)行推廣銷售,則至少可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)達(dá)180元以上。
按一般的起步規(guī)模(養(yǎng)殖1000只)計(jì)算,便可以實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)9-18萬(wàn)元,而起步投入僅需3萬(wàn)元左右。
二、仿土蛋型的蟲(chóng)草雞蛋生產(chǎn)
大眾養(yǎng)殖最新篩選的“香雞5號(hào)”母雞,從出殼到開(kāi)始產(chǎn)蛋約150天,在一年的產(chǎn)蛋期內(nèi),一般可以產(chǎn)蛋300個(gè)左右,其平均蛋重約為50克,且其蛋口感細(xì)嫩、基本無(wú)腥味,是目前最好的仿土雞蛋生產(chǎn)品種。將該蛋按一般仿土蛋的價(jià)格(0.7元/個(gè))進(jìn)行批發(fā)銷售,也可以獲得210元左右的銷售收入;若是稍加進(jìn)行宣傳或進(jìn)行包裝進(jìn)入超市,則每個(gè)蛋至少可以賣(mài)到1元以上,每一只母雞的雞蛋可以實(shí)現(xiàn)收入達(dá)300元。
根據(jù)我們對(duì)該雞的飼養(yǎng)觀察,該雞在產(chǎn)蛋期間每天的飼養(yǎng)成本一般不足0.3元,養(yǎng)殖一年的飼養(yǎng)成本最多也就100元,扣除飼養(yǎng)成本后,一只雞在一個(gè)產(chǎn)蛋年中可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)為110-200元,同樣按養(yǎng)殖1000只計(jì)算,則可實(shí)現(xiàn)年利潤(rùn)10-20萬(wàn)元,而起步投入為不到4萬(wàn)元。
養(yǎng)殖純(種)土雞的成本和利潤(rùn)如何?
純(種)土雞,指未經(jīng)外緣基因雜交的雞種。典型的“三小”特征,主要指:頭?。卉|干緊湊;腳、脛細(xì)小。具有皮薄、毛孔細(xì)、肉質(zhì)鮮嫩、氨基酸含量高,風(fēng)味足、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,滋陰補(bǔ)腎等特點(diǎn)。主要市場(chǎng)為中高端消費(fèi)市場(chǎng)。
傳統(tǒng)的土雞養(yǎng)殖模式為:全程散養(yǎng)+原糧飼喂,雞群成活率低,飼料轉(zhuǎn)化率不高,養(yǎng)殖成本高等缺點(diǎn),如果針對(duì)于農(nóng)村小養(yǎng)戶是可行的,但不適宜開(kāi)展規(guī)?;儯ǚN)土雞養(yǎng)殖。
針對(duì)于純(種)土雞 “生長(zhǎng)慢”的特點(diǎn),大眾養(yǎng)殖公司所實(shí)施的“發(fā)酵床+散養(yǎng)+飼料低成本”養(yǎng)殖模式,更適宜規(guī)?;B(yǎng)殖土雞的需求。該模式的實(shí)質(zhì)為:養(yǎng)殖前期在發(fā)酵床上實(shí)行集約化養(yǎng)殖,后期實(shí)行低密度放養(yǎng)的一種方式。這樣既提高了雞群成活率和雞群均勻度,又降低了雞群的養(yǎng)殖成本,改善了雞肉品質(zhì)。
以香雞4號(hào)為例,實(shí)行“發(fā)酵床+散養(yǎng)+飼料低成本”養(yǎng)殖模式,總共飼養(yǎng)時(shí)間為150天。全程以低成本發(fā)酵菜籽餅配合料技術(shù)飼喂,每只雞消耗小雞料0.58斤;每只共消耗中大雞料12.6斤,共計(jì)飼料成本為17.8元。相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的飼料成本22元,顯著降低。
如果成本計(jì)算加上雞苗:5元/只;加溫+藥品1.5元,共計(jì)養(yǎng)殖成本24.3元。出欄體重按3.8斤計(jì)算,單位成本為6.4元/斤。即便是按照10元/斤的仿土雞價(jià)格計(jì)算,其利潤(rùn)也在10元以上;按照正常純種土雞18元/斤的零售價(jià)計(jì)算,每只雞的利潤(rùn)可達(dá)到40元以上;如果按品牌雞的銷售價(jià)格24元/ 斤,每只雞的利潤(rùn)可達(dá)70元左右。新手養(yǎng)殖戶起步,可計(jì)劃年養(yǎng)3批,每批1000只純土雞,可輕松獲利6萬(wàn)元以上,經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)顯著。
要達(dá)到如此之高的經(jīng)濟(jì)效益,無(wú)非有以下三大因素:
第一:好的品種,品種是養(yǎng)殖的關(guān)鍵,關(guān)系到你的養(yǎng)殖盈虧。一定是純土雞,具有純土雞的特征。如香雞3號(hào),香雞4號(hào)等優(yōu)秀的品種。
第二:好的養(yǎng)殖模式。一種好的養(yǎng)殖模式,往往決定了你雞群的成活率和出欄率。采用“發(fā)酵床+散養(yǎng)+飼料低成本”飼養(yǎng)模式,基本可以達(dá)到成活率97%-98%以上,出欄整齊度高,出欄率高。
第三:低成本養(yǎng)殖的方法。 所謂低成本養(yǎng)殖方式即是科學(xué)利用本地廉價(jià)的原料如豆腐渣、酒糟、統(tǒng)糠、米糠、菜籽餅、紅苕(渣)等達(dá)到降低飼料成本的目的。通過(guò)低成本養(yǎng)殖方法,每只雞至少降低飼料成本5元以上。
養(yǎng)殖仿土雞的成本和利潤(rùn)如何?
仿土雞:與外來(lái)品種經(jīng)過(guò)雜交之后的新品種。相對(duì)于純土雞,只是外形、外貌、羽毛、羽色有一定的相似度。故名仿土雞。但其肉質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上純土雞。仿土雞主要的消費(fèi)市場(chǎng)為中低端市場(chǎng),故而市場(chǎng)份額還比較大。市場(chǎng)售價(jià)一般為10元左右,更多的時(shí)候是雞販直接冒充純土雞進(jìn)行銷售。
相對(duì)于純土雞,該類品種的特點(diǎn):提高了長(zhǎng)勢(shì),一般120天基本能達(dá)到5-6斤。雖然
提高了生長(zhǎng)速度,卻損失了風(fēng)味、肉質(zhì)、口感。飼料養(yǎng)殖成本更是驚人,120天飼料成本達(dá)到為30—32元。但其賣(mài)價(jià)確不高,基本在8—9元之間。 如果將飼喂時(shí)間延長(zhǎng)到150天—180天,氨基酸沉淀足夠,基本可以達(dá)到純土雞的風(fēng)味,市場(chǎng)售價(jià)可以達(dá)到10元以上,但其飼料成本確非常的高,基本達(dá)到了50-60元。因此,基本沒(méi)有養(yǎng)殖利潤(rùn)。
大眾養(yǎng)殖公司利用低成本養(yǎng)殖技術(shù)很好的解決了這一問(wèn)題。該技術(shù)分兩個(gè)階段:育雛期、育成期。主要通過(guò)育成期科學(xué)利用本地廉價(jià)資源(如豆腐渣、酒糟、醋渣、米糠、統(tǒng)糠、棉籽餅、菜籽餅、紅苕等)變?yōu)閮?yōu)質(zhì)飼料,降低養(yǎng)殖成本的方法,達(dá)到良好的養(yǎng)殖效益。
以香雞1號(hào)為例,養(yǎng)殖時(shí)間180天,利用“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”生酵劑發(fā)酵豆渣+米糠喂雞,育雛期花費(fèi)6.5元,后期共花費(fèi)飼料成本21.5元,共消耗飼料成本28元。成本核算加上雞苗:5元/ 只,加溫費(fèi)+藥費(fèi)1.5元/只,共計(jì)養(yǎng)殖成本控制在35元以內(nèi),按照市場(chǎng)售價(jià)10元/斤計(jì)算,出欄體重6斤,利潤(rùn)基本有25—30元/只。相對(duì)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖,低成本養(yǎng)殖技術(shù)效益更加顯著。
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