你了解的天津，你不了解的天津，仲夏時分，養(yǎng)生堂帶您吃遍天津美食。今天，為大家講述天津小吃里的調(diào)和之道。
我們?nèi)梭w都有自己的偏性，有的人偏熱，有的人偏寒，有的人偏濕……專家告訴我們，調(diào)理人體的偏性，用食物是最好的辦法，而天津以小吃豐富聞名全國，最出名的就是煎餅馃子了，今天老孫辛辛苦苦給劉婧親手做的煎餅，卻遭到了專家專家的批評，是為什么呢？煎餅馃子里蘊(yùn)含著什么調(diào)和之道嗎？天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副院長王金貴做客《養(yǎng)生堂》，為您講述：《天津小吃里的調(diào)和之道》
專家告訴我們，煎餅馃子不僅外皮有講究，馃子也同樣有講究，而且煎餅的餅不僅可以攤成煎餅，還能做成一道在天津流傳了300多年的小吃，到底是什么呢？
一路走一路吃，一路吃一路走，聽過的，沒聽過的，果然天津小吃里蘊(yùn)含著豐富的調(diào)養(yǎng)之道，但是那個流傳了300多年的小吃他們找到了嗎？更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注《養(yǎng)生堂》。
耳朵眼炸糕是天津的另外一個名小吃，可它為什么要叫耳朵眼炸糕呢？是因為長得像耳朵眼嗎？耳朵眼炸糕的食材非常講究，北方人叫江米，南方人叫糯米，但就是因為這個江米，讓老孫淚灑節(jié)目現(xiàn)場？為什么呢？更多精彩內(nèi)容，敬請關(guān)注《養(yǎng)生堂》。
