我用的食材都很簡單，雞，加土豆，辣椒醬，姜蒜，蔥段。
做法大概就是煎一煎，拌一拌，然后煮一煮。
這種雞的雞肉還蠻嫩的，加上入味了湯汁的土豆，贊。 濃稠的湯汁，拌飯超好吃。
這個中午，除了雞，還做了蝦。
原本想直接煮一煮，拌醬料吃。但腦子里出了個新想法，所以切了點(diǎn)辣椒，姜蒜和蔥段，直接亂炒了。
蝦清理干凈后，放了點(diǎn)鹽和料酒拌了一下，接著鍋里放油，放入蝦，炒熟，利用鍋里剩下的油炒辣椒，姜蒜，蔥段，然后攪拌一起翻炒，加入生抽和少許水，接著炒一炒，出鍋。
好吃，成本也好低呀。哈哈哈哈。
哦，對了，昨天周六，喝湯了，用骨頭燉玉米。
我現(xiàn)在燉湯都喜歡用骨頭，不喜歡用排骨。我感覺骨頭湯喝起來更韻味。
另外，我發(fā)現(xiàn)一個好吃的秘訣。骨頭玉米湯，里邊加一兩片干筍，味道真的絕了。 比起不加干筍的骨頭玉米湯要好吃很多，味道更鮮，并且，怎么說這個湯喝起來，口感更有層次，很有家的感覺。哈哈哈哈哈哈。
配這個湯，我用酸豆角炒了雞蛋，蔬菜是紅薯葉。我非常推薦大家嘗試紅薯葉，很多種炒法。以前在湖南的時候，常見的做法是切成小段炒干辣椒。其實(shí)我更喜歡，這樣長段長段炒。強(qiáng)烈建議炒之前，把紅薯葉莖干上的皮撕掉，口感更好哦。
打工人上班日都很忙，周末，除了休息，做頓好吃的，犒勞犒勞自己。
好吃，吃好?。。?！
