可以被稱(chēng)為“瘋狂的石頭”的，除了翡翠，其實(shí)還有端硯。在廣東肇慶，已經(jīng)成名1000多年的端硯，如今大有續(xù)演翡翠當(dāng)年“瘋狂之旅”的勢(shì)頭，七八年間價(jià)格漲幅高達(dá)二三十倍。
作為一種稀有材質(zhì)類(lèi)的工藝品，毫無(wú)疑問(wèn)，封坑是近年來(lái)端硯價(jià)格猛漲的重要原因，而加入了名家工藝成分后其附加值更具賣(mài)點(diǎn)。
隨著端硯藏家隊(duì)伍的日漸壯大，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注：端硯為什么能位列四大名硯之首？收藏端硯，到底是看材質(zhì)還是看工藝？經(jīng)過(guò)了這一輪價(jià)格暴漲，端硯只漲不跌的堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)能否延續(xù)？
特邀嘉賓
張春雷(廣東省工藝美術(shù)大師、高級(jí)工藝美術(shù)師、廣東省工藝美術(shù)大師聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)藝術(shù)研究院客座研究員、中山大學(xué)兼職教授)
張慶明(中國(guó)工藝美術(shù)大師、高級(jí)工藝美術(shù)師、中山大學(xué)兼職教授)
嘉賓主持
趙利平(收藏家、資深藝術(shù)評(píng)論人)
壹
端硯為什么能位列四大名硯之首？
趙利平：中國(guó)“四大名硯”(端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯)，以肇慶所產(chǎn)端硯最為稱(chēng)著，硯石出產(chǎn)自廣東肇慶市東郊羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶，尤以老坑、坑仔巖、麻子坑所產(chǎn)端硯石最為名貴。自宋朝以后，端硯便與湖筆、徽墨、宣紙成為“文房四寶”的特指。隨著近年端硯價(jià)格的不斷飆升，關(guān)注、有意介入端硯收藏的人也越來(lái)越多。但與字畫(huà)、瓷雜相比，懂端硯的人相對(duì)群體不大，很多藏家也因?yàn)椴欢虼瞬桓屹I(mǎi)、不敢藏。所以我們首先有必要關(guān)注端硯這1000多年的歷史傳承，為收藏提供借鑒。
張春雷：商殷時(shí)代，有人發(fā)現(xiàn)石墨，開(kāi)始研磨在石片、瓦片上，出現(xiàn)了最原始的硯。到了秦漢時(shí)期，硯已經(jīng)作為一種正式的研墨工具。而端硯最早出現(xiàn)在唐朝，距今已有1300多年的歷史。初唐時(shí)期，端硯大多以實(shí)用為主，硯石一般不作裝飾。中唐之后，端硯演變成為實(shí)用與欣賞相結(jié)合的實(shí)用性工藝品。到了宋代，端硯的實(shí)用性和欣賞性?xún)烧卟⒅?，文人墨客除了研墨，還喜歡鑒賞、饋贈(zèng)、收藏、研究端硯，甚至為端硯著書(shū)立說(shuō)。到了明代，端硯的發(fā)展達(dá)到了高峰，設(shè)計(jì)上獨(dú)具匠心，造型上古雅大方，雕刻上精制細(xì)膩。
但從清道光之后，端硯由全盛走向衰落。清初端硯與其他很多工藝品一樣，達(dá)到了空前的繁榮。不僅精雕細(xì)刻，而且題材廣泛，內(nèi)容豐富，不少端硯還附有名人題字，使得端硯的身價(jià)更高。但道光之后，由于一些名坑塌方停采，硯石減少，導(dǎo)致端硯走向衰落。但也迫使當(dāng)時(shí)的刻硯藝人，更加珍惜資源，更加以雕工取勝，因此端硯也從實(shí)用品上升為欣賞品和珍藏品。到了清末民國(guó)時(shí)期，由于外患內(nèi)亂，戰(zhàn)火連年，制硯藝人或淪落他鄉(xiāng)，或轉(zhuǎn)行務(wù)農(nóng)。新中國(guó)成立前，肇慶賣(mài)端硯的僅剩幾間小店，制硯業(yè)一落千丈。
新中國(guó)成立后，端硯進(jìn)入了第二個(gè)繁榮階段。上世紀(jì)50年代后期，政府組織藝人歸隊(duì)，1962年重新開(kāi)采麻子坑，1972年重新開(kāi)采老坑，1978年重新開(kāi)采坑仔巖。另外，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，國(guó)務(wù)院和廣東省政府開(kāi)始評(píng)定工藝美術(shù)大師，出臺(tái)傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)法規(guī)，端硯的制作出現(xiàn)了空前的繁榮。目前，端硯界有兩位國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師，就是張慶明和他的師傅黎鏗，還有省級(jí)工藝美術(shù)大師、中高級(jí)職稱(chēng)藝人一大批人，制硯企業(yè)和作坊達(dá)到了100多間。
張慶明：文房四寶也是以硯為首。筆，即便再好，一用就要損耗；墨，時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)干裂；紙，即便質(zhì)量再好，也會(huì)隨著時(shí)間而揮發(fā)變色。唯獨(dú)硯，它是天然的材質(zhì)，經(jīng)久耐用，經(jīng)得起歷史的磨洗。所以有一句話說(shuō)：文人愛(ài)硯，武士愛(ài)劍。
趙利平：與其他三大名硯相比，端硯到底有何魅力，讓它能夠位列四大名硯之首？傳世1000多年來(lái)一直受到人們的喜愛(ài)。
張春雷：中國(guó)出產(chǎn)的美石很多，適宜制硯的也不在少數(shù)，當(dāng)中端石就是最著名的硯材，它的石質(zhì)細(xì)膩、幼嫩、滋潤(rùn)，古人稱(chēng)之為“有若小兒肌膚”，而且色澤豐富，有韌性，適宜雕琢，用其制出的硯，石品花紋豐富，發(fā)墨不損毫。好的端硯，無(wú)論是酷暑還是嚴(yán)冬，用手按其硯心，硯心湛藍(lán)墨綠，水氣久久不干，古人就有“哈氣研墨”之說(shuō)，所以晚唐之后端硯就被列為貢品。而且端硯的制作工藝向來(lái)精湛，比如雕刻，這是制硯中極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，必須因石構(gòu)圖、因材施藝、用好“巧色”，才能達(dá)到天人合一的境界。一件傳世佳品，需要制硯大師幾個(gè)月甚至一年多時(shí)間精心雕琢。另外，端硯的文化內(nèi)涵深厚，不少端硯集雕刻、繪畫(huà)、書(shū)法、詩(shī)詞、篆刻于一體，成為藝術(shù)與文化、思想互相融合的硯中精品。
貳
資源稀缺導(dǎo)致端硯價(jià)格猛漲
趙利平：正是因?yàn)槎顺幍奈幕瘍?nèi)涵豐厚，近年來(lái)端硯的價(jià)格漲幅也是非常明顯的。2000年的時(shí)候，一方老坑的硯臺(tái)價(jià)格幾千元就已經(jīng)很了不起了，現(xiàn)在多數(shù)賣(mài)到幾萬(wàn)元以上。
張慶明：的確如此，最近這七八年來(lái)，端硯平均的價(jià)格漲幅高達(dá)二三十倍，一些大師精品的價(jià)格漲得更厲害。與此相對(duì)應(yīng)的，端硯的藝術(shù)文化內(nèi)涵越來(lái)越深厚，題材也越來(lái)越豐富。中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)非常重視題畫(huà)詩(shī)文和序跋、章印的內(nèi)容、書(shū)法、位置、形式，我把這些都融入硯臺(tái)，以求讓觀賞者不單能欣賞到題材、選料和工藝之美，還能從硯上詩(shī)文、章句、邊款、閑章和硯銘中得到會(huì)心一笑的感悟。
趙利平：政府限制硯礦的開(kāi)采，令端硯更加稀缺，也是推高端硯價(jià)格的一個(gè)非常重要的原因。我們知道，1999年，肇慶市政府決定停止開(kāi)采位列“四大名坑”之首的老坑。2000年，又全面停止對(duì)其余名坑的開(kāi)采，廣東省國(guó)土資源廳還把端硯列入“保護(hù)性稀有礦產(chǎn)”名錄，上收此前一直歸肇慶市所有的端硯開(kāi)采證發(fā)放權(quán)，對(duì)端硯的保護(hù)力度進(jìn)一步加強(qiáng)。政府在宣傳推廣端硯文化的同時(shí)禁止開(kāi)采硯礦，這兩種做法是否矛盾？
張慶明：政府保護(hù)硯礦無(wú)可厚非，十多年前，北京一所大學(xué)的地質(zhì)學(xué)家到肇慶探測(cè)端硯石材的蘊(yùn)藏量，證實(shí)資源已逐漸枯竭，所以政府才封礦，現(xiàn)在所有的石坑都禁止開(kāi)采了。但我覺(jué)得也不能完全封礦不開(kāi)采，現(xiàn)在可用于制作端硯的石材存貨已經(jīng)很少了，關(guān)鍵是研究如何有效地利用資源。從唐朝至今，肇慶大概開(kāi)采了70多個(gè)硯坑，每個(gè)坑的硯石品種都不一樣，有些坑的資源可能多一點(diǎn)，而有些坑，挖了沒(méi)多久就沒(méi)有了，到目前僅存的硯坑大概有20多個(gè)。
張春雷：自古以來(lái)，端石就很名貴，為了防止采石工偷藏硯石，以前采石工下礦，必須光著身子。跟翡翠不同的是，翡翠可以借助機(jī)械大量開(kāi)采，而端石不抗震，必須手工開(kāi)采。別看采石是件粗重活，卻是制硯的關(guān)鍵一環(huán)。要看清石壁，看準(zhǔn)石脈，掌握硯石的生長(zhǎng)規(guī)律，順其自然，從接縫處下鑿，才能保住良材的完整。一名采石工，長(zhǎng)短、粗細(xì)、大小不一的工具就有三四十把。
張慶明：以“老坑”的硯石為例，80厘米的硯石層，真正能用的只有中間的40厘米，兩端都是不要的，所以開(kāi)采的過(guò)程中，需要人工把石頭鑿出來(lái)。
趙利平：后期端硯的雕刻，依賴(lài)機(jī)械的多不多？
張慶明：端硯與翡翠不一樣，它的硬度小，最好是用手工尖刀來(lái)雕刻，沒(méi)必要借助機(jī)械。手工雕出來(lái)的端硯有靈氣，機(jī)器雕的會(huì)顯得很死板。
張春雷：其實(shí)跟寫(xiě)毛筆字的原理一樣，你的線條拉得怎樣，都是有講究的，所以我反對(duì)借助機(jī)械工具去雕刻完成端硯作品。但有的切割如果有機(jī)械的輔助，效果會(huì)更穩(wěn)定。
叁
收藏端硯看材質(zhì)還是看工藝？
趙利平：隨著近年端硯價(jià)格的不斷飆升，關(guān)注、有意介入端硯收藏的人越來(lái)越多。到底什么樣的端硯才值得收藏？材質(zhì)重要，還是工藝更重要？
張春雷：一方值得收藏的端硯，我認(rèn)為應(yīng)該同時(shí)具備四種屬性：一是石材要特別；二是具有實(shí)用價(jià)值；三是工藝要精湛；四是必須具有一定的文化內(nèi)涵。我們本著這四個(gè)要求來(lái)制作端硯，建議收藏家也應(yīng)該循著這個(gè)思路來(lái)收藏。如果一塊好石材落到一個(gè)濫雕的人手上，也成不了一方可以傳世的端硯，充其量只是一塊好石頭。
趙利平：這讓我想起上世紀(jì)90年代，端硯剛熱起來(lái)那會(huì)兒，大家意識(shí)到這東西值錢(qián)，對(duì)硯礦的開(kāi)采非常瘋狂，肇慶每個(gè)景點(diǎn)附近都蹲著不少人一麻袋一麻袋地在賣(mài)端硯。但很多雕硯的都是庸工俗手，胡亂雕刻，不知道浪費(fèi)了多少硯石。
張春雷：現(xiàn)在的收藏家越來(lái)越專(zhuān)業(yè)，我們的雕工也盡可能地精細(xì)，盡量賦予端硯更多的文化內(nèi)涵。雖然現(xiàn)在端硯的實(shí)用性越來(lái)越小，但是我們還是保留著硯堂，而且是把材質(zhì)最好的地方留給了硯堂，巧雕的部位反倒不一定是石材最好的地方。這樣一來(lái)欣賞性高了，二來(lái)也兼顧了實(shí)用性。
張慶明：所以收藏家辨別一方端硯的材質(zhì)好不好，一定要看硯堂，看有沒(méi)有石品花紋，并不是雕得越多越好。端硯的雕刻手法主要有高浮雕、浮雕、淺雕、線刻、篆刻等，雕刻手法視題材和硯形、硯式而定，都是為了要盡量展示硯石的石品、花紋，使石質(zhì)和藝術(shù)加工達(dá)到天人合一的境界。
張春雷：純天然的硯石，價(jià)值是最高的，有的動(dòng)一刀都會(huì)破壞了它的美感。
張慶明：就像日本人喜歡平板硯(光身硯)，看中的就是它們的天生麗質(zhì)。
趙利平：端硯的質(zhì)地是無(wú)可否認(rèn)的，在賞玩的過(guò)程中，它又被文人賦予了更多的玩法和意義，比如說(shuō)線、暈、眼，這本身是石的肌理，甚至未必是好的東西，但在藝術(shù)加工的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)大師的巧手，在文化創(chuàng)作的過(guò)程中賦予了它們很多的內(nèi)涵。
張春雷：這就是化腐朽為神奇，我們叫“天人合一”，巧雕巧色。
趙利平：跟其他很多藝術(shù)品一樣的，現(xiàn)在端硯的定價(jià)、收藏，很多都是沖著制作者的頭銜。一些剛介入收藏的人不懂，一看作品是大師的出品，心里也就踏實(shí)了很多。
張春雷：應(yīng)該承認(rèn)的是，名氣體現(xiàn)的是一個(gè)大師的藝術(shù)水平，他要贏得這個(gè)頭銜，要靠作品說(shuō)話，靠獲獎(jiǎng)的等級(jí)來(lái)證明，獲得行家的認(rèn)同是很重要的。但是具體到某件藝術(shù)品的收藏，我認(rèn)為最重要的還是要看作品的本身，作品要比頭銜更重要。
趙利平：現(xiàn)在在拍賣(mài)會(huì)上價(jià)格屢創(chuàng)新高的，多是明清或以前的端硯，古硯的存世量有多大呢？是否古硯就比現(xiàn)代硯更有價(jià)值？
張慶明：目前留存下來(lái)的古硯數(shù)量極少，這說(shuō)明在古代，端硯主要還是以實(shí)用為主，用于收藏的很少，市場(chǎng)習(xí)慣性地關(guān)注古硯是很正常的。但我認(rèn)為要注重材質(zhì)與藝術(shù)雕刻的完美配合，現(xiàn)在一些電視的收藏類(lèi)節(jié)目說(shuō)到端硯的石材，都只是說(shuō)“端石”，但實(shí)際上端硯的硯石品種按硯坑可以分為：老坑、坑仔巖、麻子坑、宋坑、梅花坑、古塔巖、朝天巖、宣德巖、白線巖、斧柯東諸坑、綠端類(lèi)、白端等。
張春雷：不同的硯坑因溫度、水質(zhì)、成長(zhǎng)年份的不同，硯石也是有區(qū)別的，以老坑、坑仔巖、麻子坑、宋坑這四大名坑最為名貴。老坑地勢(shì)較低，常為西江水淹，是端硯中石質(zhì)最好，影響最大，價(jià)值最高的硯坑。它的石紋細(xì)膩而幼滑、嬌嫩、致密而堅(jiān)實(shí)，石品花紋多金線、銀線；而坑仔巖石色青紫稍帶赤，石質(zhì)優(yōu)良、幼嫩，紋理細(xì)膩、堅(jiān)實(shí)且滋潤(rùn)，僅次于老坑，尤以石眼多著稱(chēng)；麻子坑的顏色偏青紫色略帶藍(lán)色，色彩斑斕，硯石質(zhì)地高潔，優(yōu)質(zhì)的麻子坑石可與老坑石媲美。一般端硯的制作者都會(huì)給作品附上證書(shū)，表明硯石品種、石品花紋和創(chuàng)作年代等，這些都是判斷端硯價(jià)值高低非常重要的因素。
知多D
端硯怎樣養(yǎng)？
雖說(shuō)端硯“無(wú)量壽，可與世同存”，但也必須保養(yǎng)得當(dāng)。不當(dāng)?shù)氖褂茫擞绊懯褂眯Ч?，還會(huì)損傷硯臺(tái)的石質(zhì)。使用和保養(yǎng)端硯，是要保持硯臺(tái)不受外力撞擊破損，更要保持石質(zhì)不變。
端硯的存放：端硯忌置于強(qiáng)光照射或過(guò)于干燥處，宜放于陰涼處。養(yǎng)硯的一種簡(jiǎn)單的方法就是“以水養(yǎng)硯”，把硯臺(tái)放在水里，保持濕潤(rùn)，特別是老坑的硯石，未開(kāi)采出來(lái)之前常年水浸，石質(zhì)非常滋潤(rùn)，出土之后就開(kāi)始風(fēng)化了，所以水養(yǎng)是一種不錯(cuò)的方法。但硯堂不可長(zhǎng)久貯水，久浸則影響發(fā)墨功能。
新購(gòu)端硯的啟用：目前市場(chǎng)上的端硯，為了外表美觀，普遍有滲蠟，而且硯堂沒(méi)有進(jìn)行退蠟工序，直接使用不太發(fā)墨或發(fā)墨不好。所以啟用前可以用杉木燒成的木炭，或日用牙膏退蠟。
端硯的正常使用：每次使用端硯后，應(yīng)該及時(shí)清洗干凈，如果硯堂中常存墨汁，干硬后將直接影響端硯的下次使用效果，嚴(yán)重的將會(huì)使端硯的品質(zhì)受到影響。古人就曾有語(yǔ)：“寧可三日不沐面，不可一日不洗硯?！?/p>
部分端硯的拍賣(mài)成交紀(jì)錄
名稱(chēng)成交價(jià)(元)拍賣(mài)公司拍賣(mài)日期
吳昌碩、沈石友、邵松年銘“和軒氏紫云硯”5488000西泠拍賣(mài)2009-12-20
吳昌碩、張坤銘“石鐘形端硯”3680000西泠拍賣(mài)2011-12-30
清乾隆“御銘仿古石渠端硯”805000北京保利2011-06-05
黎鏗“四海升平硯”(麻子坑)123200華藝國(guó)際2010-06-16
張慶明“晉唐心印組硯”(坑仔巖)(五件)112000華藝國(guó)際2010-06-16 
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