吃過(guò)早飯,我正在庭院里搞衛(wèi)生。忽見隔壁八十歲的大伯母顫巍巍笑瞇瞇的走來(lái):“金霞,你會(huì)殺雞吧?”
我一怔,甚是納悶,問(wèn)這弄啥。
伯母看我不打聲,接著說(shuō):“聽說(shuō)你爸是殺豬的,我準(zhǔn)備殺只雞,找了幾個(gè)人都不敢殺,你看有空沒(méi)?”
“好!”我滿口應(yīng)下。這之后心情甚是忐忑,他們以為老子英雄兒好漢,殺豬的女兒即使殺不了豬,小雞一只絕對(duì)手到擒來(lái)。來(lái)到阿渡家,我是殺過(guò)不少雞,公公婆婆不吃雞肉更不去殺雞,阿度呢,仁慈,看不得血腥場(chǎng)面。沒(méi)辦法,我只得英勇提刀上戰(zhàn)場(chǎng)。所以還算有點(diǎn)歷史。
小時(shí)候,有一次,在家看二叔殺豬,豬被五花大綁固定屠宰臺(tái)上。明明看見白刀子進(jìn)去紅刀子出來(lái),豬血噴出一臉盆。眼見豬垂危掙扎的力度越來(lái)越弱,大家都以為豬的靈魂已經(jīng)出竅,于是,自然而然的為它松綁。沒(méi)想到,剛一松綁,豬從臺(tái)子上一躍而起撒腿就跑,一溜煙沖出庭院大門不見了蹤影。眾人愕然之間奮力追捕,五六名大漢直追了半個(gè)鐘頭才擒住,后來(lái)爸爸補(bǔ)了一刀,豬才一命嗚呼。為防止雞死灰復(fù)燃,大多時(shí)候在家殺雞,我都是手起刀落,一刀下去,雞身首異處。但是為別人殺雞可萬(wàn)萬(wàn)不能用此野蠻手段,必須講究技術(shù),常聽人說(shuō)咽喉要地,一刀封喉,也許殺豬殺雞刀落之處必是咽喉。時(shí)間緊迫,我也沒(méi)時(shí)間去百度上查找雞的咽喉在何處,靈機(jī)一動(dòng),比照人的咽喉就能找準(zhǔn)雞的。
于是,忐忑之間,我來(lái)到伯母家。任憑公雞竭力嘶叫。我左手死死鉗住雞的一雙翅膀和雞冠,右手抄起刀。順便喊伯母、她的女兒和兒媳來(lái)學(xué)習(xí),她們怯然頓作鳥獸散。大喊:“我們看不得,看不得!”我竊笑她們的膽小。于是一刀下去,沒(méi)動(dòng)靜,再一刀,依然如故。低頭細(xì)視,原來(lái)是刀口太鈍,雞的咽喉根本沒(méi)破皮。于是,我嚓嚓嚓在水泥地上蹭了幾下,再用力一刀下去,單見一股溫?zé)岬碾u血?dú)g快流出。一分鐘之后,雞奮力掙扎幾下,終于癱軟在我的手中!我放下雞,傲然走出,心里那個(gè)悲壯啊,總算沒(méi)有辱沒(méi)先輩。剛走到門口,伯母不好意思地說(shuō):“金霞啊,那個(gè)拔毛開肚子還要麻煩你呀?!蔽叶挍](méi)說(shuō),轉(zhuǎn)身回去,三下五除二將雞收拾妥當(dāng)。贏得眾人嘖嘖稱贊!“金霞,你真能干!”“金霞,你真能殺雞呀!以后殺雞就找你啊”……
有人說(shuō),屠戶死后肯定下地獄,因?yàn)闅⑸?。我覺(jué)得此說(shuō)不妥。因?yàn)槭痴咭?,才誕生屠戶這一職業(yè)。既然那些家禽牲畜注定要死,屠戶只不過(guò)是送它們一程,讓它們走的痛快!按上述理論,那些不敢殺生,不去殺生卻好吃肉的食者,又該有何下場(chǎng)呢?
哈哈……
聯(lián)系客服