By 圓圓Echo
用料- 茄子 1個(gè)
- 豆角 50g
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 鹽 適量
1、茄子洗干凈,切條
2、豆角切段
3、鍋里放油,比平時(shí)多,放入茄條,炸
4、炸軟,撈起來,控油

5、再次放入豆角炸,變色就撈起來

6、留少量的底油,放入大蒜爆香

7、放去豆角和茄子,翻炒

8、放入生抽和鹽,少量的水,翻炒一會(huì)兒,就可以出鍋啦

9、ok
By 圓圓Echo
用料1、茄子洗干凈,切條
2、豆角切段
3、鍋里放油,比平時(shí)多,放入茄條,炸
4、炸軟,撈起來,控油
5、再次放入豆角炸,變色就撈起來
6、留少量的底油,放入大蒜爆香
7、放去豆角和茄子,翻炒
8、放入生抽和鹽,少量的水,翻炒一會(huì)兒,就可以出鍋啦
9、ok
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