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《金土地》日光溫室草莓當(dāng)前管理

 

2022年《金土地》節(jié)目新增設(shè)板塊——空中課堂,聯(lián)合東港市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和東港市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的農(nóng)業(yè)專家們,每周一做客直播間,傳播農(nóng)業(yè)技術(shù),引導(dǎo)農(nóng)民致富,為農(nóng)業(yè)打前鋒,幫農(nóng)民解難題,農(nóng)民朋友需要啥,我們就給大家講點(diǎn)啥,同時(shí)農(nóng)民朋友有任何農(nóng)業(yè)問(wèn)題都可以聯(lián)系我們欄目組,我們會(huì)邀請(qǐng)專家隨時(shí)為大家解答。







本周一,《金土地》節(jié)目邀請(qǐng)到東港市草莓研究院副院長(zhǎng),教授、研究員級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師——姜兆彤老師做客直播間,為大家講解當(dāng)前日光溫室草莓管理技術(shù)要點(diǎn)。

一.
草莓對(duì)環(huán)境條件要求


草莓適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)環(huán)境條件的要求相對(duì)不高,因此栽培和分布范圍很廣



       溫度

草莓對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng),一般喜冷涼氣候,5℃即開(kāi)始生長(zhǎng),3℃時(shí)老葉變紅,0~5℃老葉干縮,只有心葉。生長(zhǎng)期遇-2℃的低溫會(huì)受凍害,-10℃時(shí)大多數(shù)植株會(huì)凍死,根部在-8℃以下,則發(fā)生凍害。但休眠期的草莓只要土壤維持正常濕度,在最低氣溫-30℃地區(qū)仍可安全越冬。15~25℃為植株最適生長(zhǎng)溫度,25~30℃生長(zhǎng)緩慢,32℃以上生長(zhǎng)受到抑制,葉片出現(xiàn)灼傷或焦邊。草莓開(kāi)花期溫度低于2℃或高于35℃都會(huì)影響授粉受精,產(chǎn)生畸形果。喜溫或耐溫程度品種間有差異。 

草莓育苗期溫度20-25℃時(shí)匍匐莖抽生快而多,低于15℃和超過(guò)28℃時(shí),匍匐莖抽生慢且數(shù)量少。開(kāi)花授粉期低溫或高溫能造成花萼和花蕊傷害,影響授粉效果:果實(shí)膨大期溫度管理不均衡,忽冷忽熱可導(dǎo)致果實(shí)畸形,超過(guò)32℃時(shí),果實(shí)急劇受熱不能正常膨大著色,果個(gè)變小、果形不正、硬度下降,極容易出現(xiàn)“僵果”現(xiàn)象。另外如果高溫并高濕條件下,會(huì)加劇灰霉病、葉斑病、果腐病、蛞蝓、蝸牛等病蟲(chóng)害的發(fā)生蔓延。

 

光照

草莓為喜光耐蔭植物,不同生育期對(duì)光照的要求不同,在花芽形成期,要求每天10~12小時(shí)的短日照和較低溫度,如果人工給予每天16小時(shí)的長(zhǎng)日照處理,則花芽形成不好,甚至不能開(kāi)花結(jié)果。但花芽分化時(shí)給予長(zhǎng)日照處理,能促進(jìn)花芽的發(fā)育和開(kāi)花。在開(kāi)花結(jié)果期和旺盛生長(zhǎng)期,草莓需要每天12小時(shí)以上的長(zhǎng)日照時(shí)間為好。
 

水分

草莓為淺根性作物,不耐干早和澇漬。由于草莓葉片總面積大,老葉死亡和新葉生長(zhǎng)頻繁更替,葉面蒸騰作用強(qiáng),大量抽生匍匐莖和生長(zhǎng)新莖,決定了整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)對(duì)水分有較高的要求。因此,草莓既要求有充足的水分,又要求有良好的通氣。冬季草莓休眠時(shí)如田間缺水而土壤開(kāi)裂,會(huì)拉斷和風(fēng)干草莓根系,造成“死苗斷條

草莓受澇時(shí),根系生長(zhǎng)受抑制,根皮根毛發(fā)黑,易發(fā)生根腐病、根紅中柱病,淹澇時(shí)莖葉打蔫,蛇眼、V形褐斑、輪斑、芽枯病和芽線蟲(chóng)病等病蟲(chóng)害都會(huì)因田間濕度過(guò)大而蔓延加重。如果田間濕度大并高溫,草莓營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,葉片簿而色淡,枝梗細(xì)弱,花小果瘦,果實(shí)含糖量下降,硬度偏軟,口味變劣,成熟上市時(shí)間延遲,據(jù)調(diào)查,草莓采摘前一天大量灌水,雖然果實(shí)重量會(huì)增加5%-10%,但含糖量下降1%~2%,硬度減少0.05-0.1kg/cm。
 

土壤

草莓對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣,我國(guó)各地均可種植,但在肥沃、松、透氣的中性或微酸性(pH5.5-6.5)土壤中生長(zhǎng)更好,pH在4以下或8以上時(shí)就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育障礙。土壤過(guò)于粘重或積水,不宜栽培草莓,沙性太大的土壤,因保水保肥力差,也不宜種植。

根據(jù)遼寧省東港市草莓研究所試驗(yàn)調(diào)查,相同品種、相同生產(chǎn)管理?xiàng)l件下,草莓品質(zhì)、風(fēng)味均表現(xiàn)砂壤土優(yōu)于重壤土和粘土,旱田優(yōu)于水田地:山崗坡地優(yōu)于平肥甸子地;地下水位低的地塊優(yōu)于地下水位高的田塊。而肥力高的田塊產(chǎn)量高、植株連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。
 

養(yǎng)分

草莓對(duì)氮、磷、鉀的需求比較均衡,正常生長(zhǎng)發(fā)育約是1:1.2:1的吸收總量,草莓對(duì)微量元素比較敏感,尤其是鐵、鎂、硼、鋅、錳、銅等缺少時(shí)都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)生理障害,影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。相反,某種營(yíng)養(yǎng)元素施用過(guò)量,輕則植株生長(zhǎng)遲緩,重則出現(xiàn)肥害。其中氮肥過(guò)多時(shí),植株徒長(zhǎng),抗逆性抗病蟲(chóng)害能力下降,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡,花芽分化時(shí)間推遲并分化不充分,在花果期氮肥偏多時(shí),果實(shí)畸形、裂果、花萼翻卷率增加,果面果肉著色晚,含糖量下降,硬度變軟,商品價(jià)值與貨架壽命受到影響。

草莓對(duì)N、K的吸收有兩個(gè)高峰,一是定植后一個(gè)半月到兩個(gè)月內(nèi),吸收量達(dá)全部吸收量近1/3,另一個(gè)是出蕾至收獲期,吸收量點(diǎn)吸收部量近2/3,但草莓對(duì)P的吸收沒(méi)有高峰特點(diǎn),基本上是平衡吸收。根據(jù)草莓這個(gè)吸肥規(guī)律,施肥原則除了施足緩有機(jī)肥外,N肥和K肥以追肥為主,P肥則以基肥為主,由于草莓是淺根性植物,底肥全層施用在耕層30cm土壤中有利于草莓吸收利用,農(nóng)家肥一定要腐熟徹底,否則高溫發(fā)酵產(chǎn)生有毒氨氣會(huì)傷害草莓。再由于草莓葉面積較大,科學(xué)施用葉面肥效果也比較明顯。
■ 想了解更多農(nóng)業(yè)新知識(shí),歡迎關(guān)注東港廣播,調(diào)頻FM93.3/94.3每天下午15:00-16:00準(zhǔn)點(diǎn)直播的《金土地》欄目,如果有農(nóng)業(yè)問(wèn)題想要咨詢,可以將您想要咨詢的問(wèn)題編輯好,發(fā)送到東港融媒微廣播微信公眾平臺(tái)、東港廣播網(wǎng)《金土地》的互動(dòng)版塊或是發(fā)送到聽(tīng)眾微信交流群中,我們會(huì)聯(lián)系本地專家進(jìn)行解答,更詳細(xì)、更直觀,一聽(tīng)就懂、一學(xué)就會(huì)!為農(nóng)業(yè)打前鋒、幫農(nóng)民解難題,咱們從不含糊!

監(jiān)制:古風(fēng)

文字:藝諾

責(zé)任編輯:凱歌

本版編輯:彥霖

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