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香港三日美食攻略:尋找大街小巷里的美味小吃

香港三日美食攻略:尋找大街小巷里的美味小吃

  很多愛好美食的朋友堅持認(rèn)為,地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味美食一定不是在大酒樓,而是藏在大街小巷里的美味小店。。。

  尋找大街小巷里面的美食說起來簡單,卻需要花費大量的腳力,做好準(zhǔn)備了嗎?一定要換上雙舒服的鞋子,跟著我,GO GO GO!~

  

  讓人看著心情就好的彩虹樓~

  有時候,停下腳步慵懶的享受一下美麗的街景正是我們需要的。

  舉起相機,可以滿世界跑就是這時的我最大的快樂,可以慢慢的對著一處喜歡的風(fēng)景慢慢的造出我要的畫面。

  

  HI~~ 剛剛包扎出院的狗狗

  路人紛紛投去愛憐和羨慕的目光,狗狗心里一定在想:雖然受傷的腿還很疼,可好想就這樣溫暖的被主人一直抱在懷中~~

  

  一群人站在路邊端著碗吃東西,這個情形其實在香港并不少見,這就是有名香港街邊小吃文化啦~

  最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。

  

  各式丸子肉串~

  

  特寫一張~

  

  美味大腸卷~

  街頭小食勝人之處,莫過于它物美價廉、口味多元化,在旺角最常見的小食是煎讓三寶,炸大腸等,美味可口。

  

  當(dāng)然還有最富香港特色的流行食品——“咖喱魚蛋”

  

  咖喱魚蛋是每一間小食店必有的小吃,簡直可謂是每個人香港人從小吃到大的小吃。

  一串真正美味的魚旦,最重要的是魚旦的肉質(zhì)及口感彈牙,繼而是烹調(diào)咖喱魚旦的“咖喱膽”要夠惹味,這樣烹制出來的魚旦才滋味。

  

  咖喱魚旦都有分辣與不辣,辣味魚旦顏色較深,非常易辨。

  想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一點甜醬一起進食,又甜又辣更加美味。

  

  除了魚旦、燒賣外,幾乎所有小食店都有煎釀三寶。

  

  顏色非常討喜的釀青椒~

  最經(jīng)典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等,這些小食都會加上甜豉油及甜醬進食,更加惹味。

  

  美味的螺肉~

  香香脆脆,澆上喜歡的醬汁,味道無敵了~

  

  一小碗螺肉很快就被我們消滅干凈,你也想來一口么?

  

  東西便宜又好吃,就不怕客人少嘍~~

  

  嘿嘿 有你看中的嗎?

  

  鹵汁蘿卜牛雜~

  

  傳統(tǒng)小食砵仔糕~

  一種簡單的甜點,砵仔糕的口感有點像新年吃的年糕,表面放滿紅豆,由于石本仔糕是放在一個小碗內(nèi)制成的,看似一個砵的形狀,所以被稱為砵仔糕。

  砵仔糕有紅、白兩色,其實兩者味道十分相近,只是分別用上黃糖或白糖制造吧,這種便宜的小甜品,是很多人喜歡的。

  

  基本不管什么時間去,每個攤點前都是圍滿了人呢~

  

  生意這么好,老板當(dāng)然笑嘻嘻,剪刀咔嚓咔嚓飛舞著忙個不停~

  

  除了傳統(tǒng)的香港小吃外,各式口味的烤肉串也是應(yīng)有盡有~

  

  吃完小吃一定口渴了吧?

  還有很多鮮榨果汁攤點,香港的鮮榨果汁一般是純果汁,不是加水的混合果汁,價格在15-30港幣/杯不等。

  

  這個傷心酸辣粉的招牌瞬間就吸引了我:酸到流口水,辣到流眼淚~

  哈哈,多么的形象,讓人看了就哈喇子瞬間就下來了:P

  廟街

  廟街素有“平民夜總會”的稱號,是香港“越夜越精彩”的代表地之一,油麻地就以廟街夜市聞名。

  每到晚上這里便會熱鬧起來,從尼泊爾飾品到中式擺設(shè),手表、領(lǐng)帶,又因設(shè)立不少專賣男性衣物的攤位,因此也有男人街之稱。廟街是香港久享盛名的夜市,很多電影曾多次以廟街為題材及在此取景拍成電影。

  關(guān)于交通:

  地鐵佐敦站A出口,右轉(zhuǎn)后沿佐敦道前行三個路口;或港鐵油麻地站C出口,沿文明里步行至廟街。

  

  廟街以天后廟為中心分南北兩段,從佐敦道到甘肅街為一段,從上海街轉(zhuǎn)入永星里到文明里是另一段,兩端都賣廉價商品,是香港久享盛名的夜市。

  廟街要從晚上八時左右廟街才開始熱鬧起來,入夜后更有意想不到的攤檔營業(yè),廟街是充滿香港地道文化味道的夜市。

  

  廟街是香港早期煙花之地,因此不乏假冒真貨的翻版或冒牌產(chǎn)品,游客在選購心頭好時,必須多加提防。

  在廟街消費購物,除了食物以外,一般其他活動都可以進行議價。只要掌握到討價還價的技巧,往往可以6折或3折的價錢買到手呢~

  

  尼泊爾小攤從夜市入口的地攤,到市里的小鋪,從首飾、包包到衣服、鞋子,應(yīng)有盡有,一番殺價后,可以淘到不少便宜貨,漂亮精致。

  

  還有極受卡通一組喜愛的卡通玩偶攤位,常見的,不常見的在這都能找的到

  各種卡通形象表情活靈活現(xiàn)~ 可愛至極~

  

  麻將+魔方

  石頭你來解一個?

  

  各式國際象棋~

  

  還有中國風(fēng)的麻將和算盤

  淘上幾件奇趣的小玩意兒,作為旅游紀(jì)念品或送禮手信都是相當(dāng)不錯的!

  

  毛爺爺在這里也變身時尚的元素~

  

  3 for 100~

  看出這是什么了嗎?

  

  原來是卡通晴雨傘,夠不夠可愛呢?

  

  抬頭,看見各類搞笑標(biāo)語掛了一大片~

  

  有香港的各個地名,還有一些很無厘頭的搞笑標(biāo)語~

  哈哈~

  

  除了那些奇趣的小玩意,襪子,睡衣,短褲之類的這邊也是一家連著一家的售賣~

  

  瞧,婚紗照都跑來這邊取景了~

  

  新娘子的表情仿佛在說:親愛的,這條花褲子你去海灘的時候穿一定很帥呢!

  

  廟街夜市由佐敦道一直伸延至油麻地文明里,沿街邊都是特色小食的攤檔,是游客聞名必到之地。

  

  這邊吃飯和賣東西的攤位不同,大都不能講價,覺得合適了就進店吃吧~~

  

  基本每家都是座無虛席~

  

  燒臘,煲仔飯。。。

  

  海鮮煲仔飯~

  

  香菇滑雞飯~

  

  一直以來,煲仔飯都是我的最愛,雖然這幾年一直漲價,每次去還是絕對少不了吃幾次~

  

  香菇滑雞粥~

  

  牛雜粉面~

  

  還有水果攤,可以整個買,也可以做飲料喝~

  九記牛腩

  在廟街的附近就有一家九記牛腩的分店

  

  細長型的店面是香港的特色~

  這家也不例外

  

  

  據(jù)說這家店已經(jīng)有50年歷史了,墻上密密麻麻貼滿了各路明星的合影照片,和報刊雜志宣傳的簡報~

  

  

  九記只賣牛腩,就算有面有粉,也都是跟牛腩有關(guān)的。

  牛腩分為普通、爽腩及咖喱幾種口味,清湯牛腩是招牌,據(jù)說超級正點,沒來之前就無數(shù)次被朋友推薦,喜歡牛腩的人一定要試試哦。

  上菜啦~~

  

  招牌:清湯凈牛腩~

  

  牛腩撈面~

  最愛這種細細的口感QQ彈彈的蝦子面~

  

  海南油雞~

  

  風(fēng)味翅中~

  

  清炒芥藍~

  

  海南雞飯~

  最后補充一下上期中環(huán)篇漏寫的---蛇王芬:

  地址:香港島中環(huán)閣麟街30號地下

  

  中環(huán)閣麟街,在中環(huán)至半山自動扶梯旁邊,扶梯上就可以看到它的招牌。

  

  這家店也是獲獎無數(shù)~

  

  店門口大大的金色招牌寫著:蔡瀾推薦

  是美食家蔡瀾推薦的必食店之一~

  

  古香古色的店鋪裝修~

  

  

  非常喜歡這里的店鋪布置風(fēng)格

  

  到這家店的時候已是半夜,因為前面吃了太多的東西,實在是吃不下什么了,只點了一份招牌的蛇羹和一份水蛇粥。

  

  蛇羹很稠很滑,上面放了薄脆和香茅,吃的時候,攪拌在一起,薄脆混著蛇肉羹,帶著一絲草的清涼,很奇特又美味的組合,沒有感到蛇肉的腥,不知道是烹飪的好,還是那撮香料葉絲的作用。

  

  蛇羹里還有很多雞肉絲,這個組合吃起來很順口,讓我本來飽脹的胃對于這額外的添加不會提出意見。

  

  水蛇粥~

  

  收銀臺古樸的中式燈籠和賬本~

  

  最后,有個不明白的問題請教下大家。

  在每個餐桌的中間都會有這樣一行字:全日不設(shè),加一小帳。

  看了半天也不明白是什么意思?

  有知道的朋友可以翻譯一下的嗎?

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