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如果你問佛山人,
佛山哪里最好吃?
大部分人第一時間都會想到順德。
但其實,佛山還有個地方,
它非常低調(diào),是個隱藏的美食天堂。
如果你在禪城問起甜品店,大部分人會熟門熟路地給你丟一句,“去輝記吧!”甚至還有人說:“沒吃過輝記,就不算來過禪城。”
這家老式甜品店,無論是什么時候都坐滿了人。綠豆沙、芝麻糊、蓮子雪耳等傳統(tǒng)的糖水是招牌。蓮子雪耳煲得夠火候,蓮子吃起來很粉,雪耳燉的剛剛好,一口順滑。
而且除了傳統(tǒng)糖水,豬腳姜也是倍受熱捧的出品,黑醋酸甜得當,豬腳綿軟,雞蛋醇香,姜片不辣,脆脆的!
via.FANNIE范尼
地址:燎原路25號首層(前鋒大街街口)
營業(yè)時間:周一至周日 10:00-22:00
人均:6元
娟記也是網(wǎng)紅店鋪了,據(jù)說搬了很多次,但還是有人會為了那碗米粉跟到新的地址。她們的豆皮都是老板娘自己做的,豆味會濃很多。
via.澤
三鮮螺螄粉分量非常足,豬肝瘦肉都非常新鮮,還有很多螺螄和豆皮,可以說是大件夾抵食。螺螄粉的口感很有嚼勁,酸酸辣辣的湯底可以直接喝!
via.Boonie秋瑩
鹵牛肉熱干撈粉,牛肉分量不少,很有誠意。搭配酸豆角花生黃豆很香,口感很不錯,價格也實惠,是做街坊生意的。
via.kkkay
地址:蓮花路57號蓮花大廈B座首層第8號鋪(基督教堂側(cè)面)
營業(yè)時間:周一至周日 08:00-21:30
人均:13元
點一碟鴛鴦腸,或者配一碗牛腩粉,很多佛山人的一天,大概就是這樣開始的。而這家藏匿在祖廟的腸粉店,老板每天都要說一百遍'賣完了'!生意是在太好了!
地址:禪城新路103號四座首層A號
營業(yè)時間:周一到周日8:00-23:00
人均:19元
必吃老字號小食店
無論去哪里覓食,老城區(qū)的老字號小食店一定不能錯過。坐在街邊樹蔭下,徐徐的涼風吹過,即點即做,吃的就是這份愜意。
這家牛雜店是很多學生哥、街坊的回憶,每天人頭涌涌,據(jù)說有著佛山地道的牛雜味道。
牛雜分量足又好吃,加上老板特質(zhì)醬料,真的味道很正。修記有按串計算或者每種類按斤稱,個人大概15塊左右就可以吃到飽啦。
via.晚安終結(jié)
豬腸粉很爽滑彈牙,咬下去感覺到它在一層層往外彈,加點辣椒醬會比較好吃。配上檸檬茶,吃牛雜都變成一種享受!
via.Clever徐佬叁
地址:同華東一路22號A-D鋪(近榮山中學)
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-20:00
人均:23元
吃完牛雜,還可以到隔壁同濟吃個豆腐花。開在居民樓下十幾年了,有人從小吃到大,屬于佛山人才知道的巷子美食。
via.想瘦的小仙女
黑涼粉豆腐花是“冰火兩重天”的口感,涼粉是冰凍過的,口感很清爽,而豆花是剛剛做好的,溫潤滑嫩,一冷一熱的融合,入口即化!
via.就是叫懶懶啊
豆腐花很滑很嫩,熱的會更能吃出豆香味,每天只賣一桶,晚了就吃不到了哦!也可以試試店里的小吃鴨翅和鴨腳,味道也很棒!
地址:同華東一路22號F鋪(近榮山中學后門)
營業(yè)時間:周一至周日 10:00-21:00
人均:7元
這家上過某點評網(wǎng)“小吃熱門榜”第一名的炸品店,店面藏在一個小巷子里,是不少佛山人學生時代的心頭愛。
via.樹熊bbb
基本上每桌都點了炸雞翅,雞翅的表面很酥脆,雞肉完全入味,不過吃完感覺有點膩。炸薯餅是最好吃的!里面的薯泥很軟糯,入口即化,可以連吃好幾個!
via.連魚也不如
炸駝峰肉是這里的招牌,幾塊錢可以吃到駝峰肉,可以說很實惠了??诟泻芎茫馄ふǖ乃炙值?。
via.佩琦
地址:同華東四街2號
營業(yè)時間:周一至周日 10:00-20:00
人均:19元
不能錯過的大排檔
廣東人無粥不歡,夜幕降臨的時候,無論是大牌檔還是街邊走鬼檔,總能尋到一碗最得體的生滾粥,給你一整晚的溫潤。
說到生滾粥,最重要的就是要新鮮,這一間,你不能錯過它。
via.二環(huán)路以內(nèi)喝不醉
招牌新鮮豬雜粥,有豬潤豬心豬腸豬舌四種內(nèi)容,豬雜吃得出的新鮮,粥底口感綿滑,米全熬開花了,果然是招牌!
via.sy_8186
一間好的大排檔當然少不了有鑊氣的干炒牛河,牛肉鮮嫩量足,河粉柔韌,鑊氣很足,吃起來很香也不會焦,廚師對火候的運用到位。
via.琳記食堂
白切豬手,沒有任何點綴,原汁原味,香脆爽口,豬皮肥而不膩。
via.琵琶姐姐
蜜汁茶花雞,色香味俱全,口感異常鮮美,非常下飯,撒上芝麻,口感更香了。
via.魚擺擺小姐
順道去打卡拍照
吃飽喝足的愜意下午,不妨靜下心到這家老書店喝杯東西看看書,看藝術(shù)展、電影、聽講座,這里是佛山最有情懷的一個存在!
Via.kakaka
說TA是佛山最美的書店真的是至名歸!有銀杏葉是要到年底的時候,錯過了得要等一年!滿地的銀杏葉是老板去廣西撿回來送給佛山人的禮物,這一舉動堅持了6年!
Via. kakaka
環(huán)境給人一種靜謐的感覺,很適合一個人好好看書~
Via. kakaka
地址:佛山市垂虹路垂虹公園對面
營業(yè)時間:周一至周日09:00-22:00
人均:31元
就在同濟路附近,還藏著個佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園,由12家舊廠房改造而成,主要是文創(chuàng)工作室,也有體驗式購物街。滿滿的復(fù)古工業(yè)風,可以順道來打卡拍照!
via.小紅書@桐桐
這里的裝修都比較偏歐式風,有不少的文藝服飾餐飲店,不少店面的裝修都采用復(fù)古的紅磚墻
,拍上一組小清新風格照片也很nice呀!
via.小紅書@蘇西33
地址:同濟路地鐵站D出口轉(zhuǎn)127路公交
營業(yè)時間:全天免費