眼睛干澀？貧血？
牙齦出血？骨質(zhì)疏松？口角炎？
你以為自己太缺愛
其實你缺的是維生素?。?！
維生素ABCDE，你動不動就把我們掛在嘴邊，可是你真的了解我們維生素家族么？
維生素是什么?
我們是一類不同于脂肪，碳水化合物和蛋白質(zhì)的有機化合物。
我們在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，參與人體每天的物質(zhì)代謝，對維持身體正常的生理功能不可或缺。
我們雖然需求量很少，但在體內(nèi)常不能合成或者合成量不足，所以必須由天然食物供給。
我們有以下幾個特點
——微 量 性——
人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用
——調(diào) 節(jié) 性——
微量但能夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝或能量轉(zhuǎn)變
——外 源 性——
而人體自身不可合成，需要通過食物補充
——特 異 性——
缺乏了某種維生素后，人會呈現(xiàn)特有的病態(tài)
大家好！我給大家介紹一下，這是我們的維生素家族：
維生素A
是構(gòu)成視覺細胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分，維持視覺；促進細胞的生長發(fā)育；維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整與健全；加強免疫功能；清除自由基，起到抗氧化的作用，還能抑制腫瘤生長 。
維生素D
調(diào)節(jié)鈣磷代謝，增加小腸鈣的吸收，維持骨骼健康；激活免疫細胞，維持正常的免疫功能；調(diào)節(jié)糖脂代謝，調(diào)節(jié)腎素-血管緊張素系統(tǒng)。
維生素E
促進生殖，維持生殖器官正常功能；抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性；保護免疫細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化，維持組織的正常結(jié)構(gòu)和功能
維生素C
抗壞血酸，能夠捕獲自由基，抗氧化，因此能預(yù)防癌癥、調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防動脈硬化、風(fēng)濕??；還能增強免疫，促進膠原蛋白合成和體內(nèi)鐵的吸收，對皮膚、牙齦和神經(jīng)都有好處；還能預(yù)防白內(nèi)障呢
B族維生素
主要有B1、B2、B9、B12
是體內(nèi)輔酶的組成成分
B1: 維持正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。
B2：核黃素，與能量的產(chǎn)生直接有關(guān)，促進生長發(fā)育和細胞的再生，增進視力。
B9：葉酸，參與體內(nèi)單碳代謝，參與血細胞的增生，分化，成熟，血紅素的合成，對胎兒的神經(jīng)發(fā)育有重大的影響；保護心臟血管，減緩老年癡呆癥的發(fā)展。
B12：保持健康的神經(jīng)系統(tǒng)，參與紅細胞的形成。
我們發(fā)揮著這么多重要的作用
一旦缺乏會導(dǎo)致許多病癥
維生素A缺乏——夜視下降，夜盲癥，干眼病
葉酸，維生素C，維生素B12缺乏——貧血
維生素C缺乏——壞血病，牙齦出血
維生素D缺乏——兒童佝僂病，成年人軟骨病，骨質(zhì)疏松癥
B族維生素缺乏——口角炎，鼻子油膩
造成我們?nèi)狈Φ脑?/p>
除了我們本身的重要性和特殊性以外
還與病人的個體差異有很大關(guān)系
食物供應(yīng)，攝入不足或維生素需要量相對增高：
例如新生兒或者處于生長發(fā)育期的青少年，維生素D常常不足；
素食者或減肥人群常常需要額外補充B族維生素和維生素D；
老年人和很少暴露于日光的成人也會維生素D不足；
妊娠和哺乳期婦女需要額外增加維生素B9，維生素C；
更年期婦女預(yù)防鈣的流失也需要更多的維生素D。
吸收利用降低：
有消化系統(tǒng)疾病或攝入脂肪量過少的病人會影響維生素的吸收；
而接受手術(shù)的病患往往會增加維生素的需求；
一些藥物如抗酸劑，抗生素，利尿劑，緩瀉劑又可能干擾維生素的吸收。
我們從哪些食物中來
維生素A
最好食物來源是各種動物肝臟、魚卵、魚肝油、奶油、奶及奶制品（未脫脂）、禽蛋；
另外深色蔬菜和水果中的胡蘿卜素也可以轉(zhuǎn)換為維生素A，如胡蘿卜、豌豆苗、紅薯、辣椒、菠菜及芒果、杏、柿子等。
維生素D
含脂肪多的魚（如沙丁魚）、魚卵、魚肝油、動物肝臟、蛋黃、奶油和干酪；
除了膳食途徑，維生素D可以在光照下在皮膚合成，所以堅持戶外活動，接受充足的日曬，也可以補充維生素D。
維生素E
只在植物中合成，含維生素E豐富的食物有麥胚、向日葵、植物油、豆類、種子、堅果等；
蛋類、綠葉蔬菜中含有一定量，魚、肉類、水果中含量很少。
維生素C
要存在于新鮮的蔬菜和水果中，含維生素C豐富的有柿子椒、番茄、花菜等各種深色葉菜，獼猴桃、山楂、柑橘、檸檬、青棗等水果；
糧食和豆類不含維生素C，肉類含量很少。
B族維生素
維生素B1：含量豐富的食物包括動物的內(nèi)臟（心、肝、腎）、瘦肉、豆類、全谷、堅果，其次為小麥、玉米、大米等谷類食物，蛋、魚、奶、蔬菜、水果中含量較少。
維生素B2：含量豐富的食物包括動物的內(nèi)臟（心、肝、腎）、奶類、蛋黃，谷類、根莖類蔬菜及水果也有，其中菠菜、韭菜、油菜和豆類含量較多。
維生素B12：主要存在于動物性食物，如肉類、動物內(nèi)臟、魚、貝殼類、蛋類，奶及奶制品含有少量，蔬菜、水果中含量少。
葉酸（維生素B9）：綠葉蔬菜和酵母含量最豐富，動物肝臟、蛋類、大豆、甜菜、菠菜、芹菜、萵苣、梨、柑橘、香蕉、堅果類也含有豐富的葉酸。
需要注意的是，葉酸在烹調(diào)加工過程中損失較大，且食物中的利用率不高，所以建議額外補充葉酸補充劑。
維生素B6：廣泛存在于各種食物中，肉類、動物肝臟、豆類、魚類、葵花籽、核桃中含量較高，奶類及油中含量較低。
既然我們?nèi)绱酥匾?/p>
那有什么辦法
可以發(fā)現(xiàn)是否缺乏
我們的家族成員呢
答案是
維 生 素 檢 測
維生素檢測可以做哪些事情
首先可以早期發(fā)現(xiàn)患者是否已發(fā)生營養(yǎng)不良或存在營養(yǎng)不良的危險，缺乏哪種維生素，應(yīng)該補充哪些維生素；
然后可以判定營養(yǎng)不良的嚴重程度和原因，指導(dǎo)制定合理的營養(yǎng)支持的方案；
最后還可以通過檢測結(jié)果來評估營養(yǎng)改善方案的效果，維生素的補充對不對，量是否合適，是否達到了治療效果。
維生素檢測的方法和流程
由專科醫(yī)生開具檢查單
病人抽血檢驗，無特殊檢測時間和要求，全套九項維生素監(jiān)測當(dāng)天送檢
第二天下午4點取結(jié)果
其余監(jiān)測當(dāng)天下午4點取結(jié)果
開展科室：眼科，內(nèi)分泌科，口腔科，皮膚科，神經(jīng)科，心腦血管，及兒童保健等相關(guān)科室開展，在便民門診也可以直接開具檢查單。
具體檢測項目有：
九種維生素濃度監(jiān)測，B族維生素濃度監(jiān)測，維生素C濃度監(jiān)測，維生素D濃度監(jiān)測，維生素A+D+E濃度監(jiān)測
價格：每單種維生素69元，維生素D單項18元
