對吃不講究，所以，也不太喜歡飯局。每次上飯店，食客聚齊，一道菜一道菜的點，一道菜一道菜地等，一道菜一道菜的上，吃頓飯費好長時間。特別是當(dāng)大家坐著吃著，有個服務(wù)生在一旁站著看著，也許還餓著，更是別扭。
人說，上酒店，花了錢，就要享受服務(wù)。于是，叫來服務(wù)生，理所當(dāng)然地讓她開瓶，讓她斟酒，讓她倒醋，讓她分菜，甚至讓她陪聊、陪笑。不管你是什么人，坐上桌就感覺自己是個主兒，有的人甚至?xí)[著譜兒對服務(wù)生吆三喝四。
每當(dāng)服務(wù)生給每個客人分菜時，總會不禁想起下鄉(xiāng)時喂豬的情景，都想笑。也會想起一個笑話：一個從鄉(xiāng)下新招來的女服務(wù)生，給客人上了一盆鱉蛋羹（王八蛋羹），客人讓分一分。服務(wù)生用手指逐一點數(shù)客人?？腿瞬桓吲d，喝道：數(shù)什么數(shù)！“我屬狗”，服務(wù)員怯生生地望著客人不解地回答?？腿松鷼猓衼淼昀习逋对V。老板滿臉堆笑，說是新來的，不懂規(guī)矩，多多包涵，回頭訓(xùn)斥服務(wù)生快給分一分。老板息事寧人后前腳剛走，就聽服務(wù)生在身后大聲叫：“老板！十個客人九個王八蛋叫我怎么分啊?。俊薄?/p>
有飯局，一般免不了喝酒。國人喝酒，喜勸酒，實際上是灌酒，期待著看對方的洋相。酒量大者，則會斗酒。酒桌上，要勸酒灌酒斗酒才有氣氛。所以，飯局上的喝酒一般都是過量的，如果不喝過量，就不是一個成功的飯局。
酒席上，人們大多喝好酒或名酒，特別是公款吃喝。其實，過量的飲酒，難以品到好酒的最佳美味，實際上都是在糟蹋，沒人可惜，反正多是公家的錢。也許，假酒假煙，就公家買的多，冤枉錢只有公家掏了也會不心疼。因此，眾多官員喝假酒，抽假煙，說假話，也就順理成章。
當(dāng)然，更多的人是喜歡飯局的，久別舊友聚餐，可以聯(lián)絡(luò)感情。有權(quán)在握，幫人做事，理所當(dāng)然吃吃客戶的供奉。難得上飯店的人，可以趁此機會品嘗平時沒吃的山珍海味。
酒桌上，最尷尬的是同桌盡是些不相識的，而且又遇到都是內(nèi)向木訥無話可說的，象喜宴上，不相識的人禮節(jié)性的微笑，然后悶頭喝著喜酒。
而最熱鬧的莫過于久別或是相熟同事的飯局。同事上下級聚會，特別是可以趁飯局趁酒勁跟領(lǐng)導(dǎo)拉拉關(guān)系。這時，跟領(lǐng)導(dǎo)的親近甚至巴結(jié)顯得隨意而自然，領(lǐng)導(dǎo)微醉狀態(tài)下體會被人露骨奉承的滋味的感覺也很不錯。工作上嚴(yán)肅的頭兒醉眼酡顏的微笑也會讓人感覺親切得多。
有人說，懂得吃的人，才真正懂得生活。照這么說，美食家應(yīng)當(dāng)是最懂生活的人，而廚師，則最懂得創(chuàng)造生活。
其實，有進則有出，飯局進，茅坑出。不管你懂不懂得生活，再精彩，再漂亮，再奢華，最終還是成了一坨屎。
