白內(nèi)障多見于50歲以上的老年人，間也有見于40歲前后者。多為雙側(cè)性，但兩眼的發(fā)病先后和發(fā)展速度常不一致。初起視力 微昏，眼前常見黑點(diǎn)或黑影隨眼球移動(dòng)；有遠(yuǎn)望昏朦近望清晰，或有明處視朦而暗處視物較佳，或明處視物清晰而暗處視朦等； 患眼不紅不痛，視力日漸下降，甚至導(dǎo)致失明發(fā)生。
按傳統(tǒng)中醫(yī)理論調(diào)配的藥膳，白內(nèi)障有輔助治療作用。
當(dāng)歸生地?zé)跆锫萑?/p>
[配方]當(dāng)歸、黃芩、杭菊花、青皮各15克，生地黃20克， 梔子、蟬蛻、谷精草、川羌活、防風(fēng)、柴胡、龍膽草各10克，田 螺肉300克，姜5克，料酒11毫升，蔥12克，鹽、味精各3克，雞油 30毫升。
[制作]
1．將以上藥物洗凈，切碎，盛裝在紗布袋內(nèi)，扎緊口；田螺肉洗凈，切薄片；姜切片；蔥切段。
2．將藥包、田螺肉、料酒、姜、蔥同放鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘，加入鹽、味精、雞油即成。
[食法]每日1次，佐餐食用。
[功效]去翳明目。適用于白翳等。
桑寄生煮雞蛋
[配方]桑寄生15克，雞蛋2個(gè)，白糖適量。
[制作]
1．將桑寄生洗凈；雞蛋煮熟去殼。
2．將桑寄生、雞蛋放入鍋內(nèi)，加水適量，煮25分鐘，加入白糖即成：
[食法]每日1次。
[功效]退翳障，明眼目。適用于白內(nèi)障患者食用。
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