糖尿病患者在飲食控制中要防止９個誤區(qū)。
?。?、重視空腹血糖不重視餐后血糖。有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高對心腦血管有害。
?。?、重視血糖不重視糖化血紅蛋白。血糖僅能反應(yīng)１０－１５分鐘內(nèi)的變化，糖化血紅蛋白能反應(yīng)３個月的血糖總體水平，而且主要反應(yīng)餐后血糖水平。
?。场⒉荒艹蕴鹗?。糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物，對于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以攝入的。
?。础⒉怀灾魇?。糖尿病飲食首先是平衡膳食，各種營養(yǎng)素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按５０％－６０％的比例攝入，可能導(dǎo)致脂肪的過度分解，出現(xiàn)酮癥，甚至發(fā)生酸中毒。因此，糖尿病患者的主食量一般不宜少于１５０－２００克。
?。怠⒉怀匀?。如果肉食品攝入減少，勢必使機體蛋白質(zhì)不足，易導(dǎo)致患者抵抗力降低，更易發(fā)生感染。缺少肉食品的食譜，由于沒有脂肪的飽腹感，患者極易饑餓，這樣不易堅持飲食治療。
?。?、細(xì)糧含糖高，粗糧含糖低。粗、細(xì)糧的含糖量差不多，面粉是７５％、大米是７４％、小米是７４％、玉米是７６％。粗糧含植物纖維豐富，而植物纖維可抑制腸道葡萄糖的吸收。
７、堅果類含糖量很低，吃了也沒關(guān)系。瓜子、花生含糖低，但含脂肪高，１００克花生所含的熱量相當(dāng)于２００克饅頭。而脂肪在體內(nèi)可變成糖。
?。?、水果含糖量高。水果的甜味主要由果糖來決定，但果糖的代謝不需要胰島素。如果餐后血糖低于１０，可以攝入一些水果。吃水果最好在兩餐之間加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖發(fā)生。水果含糖量為４％－２０％，西瓜為４％，蘋果梨為１０％－１４％，香蕉為２０％。
?。?、糖尿病可吸煙。吸煙會導(dǎo)致糖尿病足。
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