鵪鶉蛋變小雞
●食材明細
胡蘿卜 250克
黑芝麻 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒 適量
姜 適量
鹽 適量
簡單的幾步，一只超萌的小雞就誕生了！孩子們個個愛不釋手，越看越喜愛，真是舍不得下口??！
1
鵪鶉蛋洗凈，放入鍋中，加鹽、蔥、姜、花椒、水，開鍋后煮5分鐘；用勺子輕輕地將殼敲一敲，容易入味，浸泡30分鐘。
2
將胡蘿卜切薄片，一分為二；
3
用小刀切出齒狀，做小雞的雞冠；
4
再切出一個長三角做小雞的嘴巴；
5
在鵪鶉蛋比較尖的一頭，用小刀切一個小口；
6
將胡蘿卜雞冠插入；
7
再將胡蘿卜雞嘴插入；
8
用熟黑芝麻當小雞的眼睛。
9
小雞出殼了。
胡蘿卜本身可以生吃，如果給小寶寶吃，可以提前煮一下，但不可太軟，否則不容易造型。
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