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二十四節(jié)氣時令食物表

24節(jié)氣對應(yīng)的食物:立春吃春卷,雨水吃龍須餅,驚蟄吃驢打滾,春分吃春菜,清明吃青團,谷雨采茶食香椿,立夏吃鴨蛋,小滿吃苦菜,芒種吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,處暑吃鴨子,白露飲米酒,秋分吃芋餅,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝雞湯,小雪吃臘肉,大雪喝粥,冬至吃餃子,小寒喝臘八粥,大寒吃年糕。

二十四節(jié)氣是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法,時中華民族勞動人民長期經(jīng)驗的積累成果和智慧的結(jié)晶。在2016年11月30日,中國“二十四節(jié)氣”被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。自此,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)里又多了一個“中國符號”。

現(xiàn)在大家由于工作的繁忙而記不清二十四節(jié)氣,但節(jié)氣美食卻一直是我們餐桌上的寵兒,也許,用食物才能尋回那日漸稀薄的時節(jié)味道吧。

立夏是我們夏天的第1個節(jié)氣,表示孟夏時節(jié)的正式開始,那么在這個節(jié)氣我們盡量要減少進食一些油膩辛辣的食物,這樣可以防止滋膩脾胃,我們平時也要多注意吃一些蔬菜水果或者粗糧的,比如我們可以吃一些蘋果,香蕉,牛奶,豆制品,雞肉,瘦肉等,既能幫助我們?nèi)梭w補充營養(yǎng),又可以起到一種強心養(yǎng)陽的效果!

小滿是我們夏天的第2個節(jié)氣,小滿節(jié)氣一般是一些疾病的高發(fā)期,尤其是皮膚病,首先我們在這個時候一定要有一種未病先防的養(yǎng)生意識,我們飲食上盡量要以清淡為主,要多吃一些素食,比如說我們可以吃一些吃小豆,薏苡仁,綠豆,蓮藕,胡蘿卜,山藥等食物,這樣對我們的人體健康是有很大好處的!

芒種是夏天的第3個節(jié)氣,一般這個時候雨量都比較充沛,而且氣溫也在逐漸升高,而一些天氣自然災(zāi)害也會經(jīng)常見到,我們有一句老話叫做芒種夏至天走路要人牽,牽的要人拉拉的要人推,所以我們在芒種時節(jié)的時候,很多人都會比較懶散,頭腦比較不清楚,所以我們在此要多吃一些蔬菜,水果,豆類,比如說菠蘿,苦瓜,西瓜,荔枝,芒果等。

天氣炎熱的時候,人們出汗比較多,會非常容易丟失鉀,我們也要在此時適當?shù)难a充一些假,這樣才有助于我們體內(nèi)的鉀平衡。

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