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[菜譜大全] 冰鎮(zhèn)酸辣蜇頭

主料:海蜇頭適量洋蔥適量青辣椒適量紅辣椒適量輔料:姜少許蒜少許八角少許花椒少許陳醋少許鮮醬油少許糖少許冰鎮(zhèn)酸辣蜇頭的做法步驟 1. 海蜇頭清洗干凈，放入清水中浸泡4小時，其間更... 全文↓

[菜譜大全] 涼拌腐竹

主料：腐竹、紅椒、韭菜、蔥、蒜。調料：鹽、雞精、白醋、香油、芥末油、白糖。做法： 1、腐竹提前用涼水浸泡，期間換水3次，洗凈后，撈出捏干水份。 2、紅椒韭菜切成粒，蔥蒜切成末。腐竹斜切成節(jié)。 3... 全文↓

[菜譜大全] 腰果四寶蔬

主料:腰果40克藕70克蘆筍70克西蘭花70克胡蘿卜70克調料:食鹽少許香油少許橄欖油2大匙白糖1小匙腰果四寶蔬的做法 1.蓮藕去皮切薄片。蘆筍去老根洗凈，斜切成段兒。西蘭花切成小... 全文↓

[菜譜大全] 黑涼粉

用料：黑涼粉粉100克，清水2000克，煉奶適量做法： 1. 將黑涼粉粉倒入盤內(nèi)。 2. 加入少許的清水。 3. 將粉調成無核的糊狀。 4. 剩余的清水倒入鍋內(nèi)燒開。 5. 再把粉糊慢慢倒入煮沸的... 全文↓

[菜譜大全] 蘿卜燒肥腸

主料：豬大腸300克，白蘿卜1根輔料：小麥面粉適量調料：醬油1/2湯匙，姜2小塊，蒜6瓣，八角2顆，花椒1茶匙，豆瓣醬1湯匙，植物油1湯匙，香菜1根，水適量蘿卜燒肥腸的做法 1.先用面粉去除豬... 全文↓

[菜譜大全] 炒蒼蠅頭

用料：瘦豬肉適量，青紅椒適量，韭菜苔適量，豆豉適量，料酒適量，醬油適量，精鹽適量，油適量做法： 1. 青紅椒、韭菜苔洗凈備用。 2. 把瘦豬肉切成細粒，手懶的話可以買現(xiàn)成的肉餡，不過絞好的肉餡沒有... 全文↓

[菜譜大全] 魚腥草炒肝絲

用料：豬肝適量，魚腥草適量，青椒適量，蔥適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，淀粉適量，鹽適量，糖適量做法： 1. 剛剛挖出來的魚腥草，也叫則耳根，這個季節(jié)，葉子有些老了，主要吃根部。 2. 把魚腥... 全文↓

[菜譜大全] 棒棒雞絲

主料：雞胸脯肉400克調料：醬油2湯匙，姜4片，香醋1湯匙，香油2茶匙，細香蔥2根，辣椒油2湯匙，芝麻醬2湯匙，花椒粉1茶匙，白糖1茶匙棒棒雞絲的做法 1.雞胸脯肉和姜片涼水入鍋，中小火煮開3分... 全文↓

[菜譜大全] 純酒燉烤肉

主料：五花肉1200克調料：食鹽1/2小匙醬油2大匙蠔油3大匙清酒300毫升蜂蜜5大匙白砂糖1大匙辣椒(紅，小)2根蒜白3根純酒燉烤肉的做法 1.五花肉入滾水中燙至表面顯白后撈起瀝... 全文↓

[菜譜大全] 瑤柱燕窩粥

主料:燕窩2盞干貝30克大米80克輔料:蔓越莓干30克調料:食鹽1/2茶匙水適量瑤柱燕窩粥的做法 1.燕窩提前幾個小時用溫水泡軟 2.砂鍋中放適量清水燒開，將洗干凈的大米放進鍋內(nèi) 3.瑤... 全文↓

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