1.如何給寶寶選擇蔬菜?
對于1~2歲的孩子，消化能力肯定不如成人，要想消化非常徹底有時候不那么容易，尤其攝入蔬菜類。因此，如果想讓寶寶消化蔬菜類食物，就要給予合適的蔬菜，避免韭菜、芹菜、黃豆芽等含纖維素較多或整粒的不容易消化的蔬菜，可以選擇嫩葉菜，菠菜葉、青菜葉、胡蘿卜、筍瓜、西紅柿等營養(yǎng)價值較高的深色或綠色蔬菜。蔬菜選擇盡量做到多樣性，讓孩子嘗試各種蔬菜。當然，如果寶寶大便有少量蔬菜殘渣是沒有關系的。
2.寶寶不喜歡吃蔬菜怎么辦?
對不喜歡吃蔬菜寶寶，可以將蔬菜剁碎，包成餃子或做成肉圓子，或許寶寶就會不拒絕了。多多引導孩子，讓孩子有個適應的過程，一般都會逐步接受蔬菜。
3.把蔬菜打成汁可以嗎?
有的家長為了讓寶寶能夠更好消化蔬菜，把所有蔬菜打成蔬菜汁，持續(xù)給寶寶喝。但是，長期下去，對孩子是不利于的，1~2歲的孩子進食也是一個學習和適應固體食物的過程，如果將所有食物打碎，孩子的吞咽能力得不到訓練，就可能會導致不肯接受固體食物。
4.孩子只喜歡幾種蔬菜會不會營養(yǎng)不良?
有的孩子只喜歡某幾種蔬菜，家長非常著急，但是孩子就是不肯吃新的蔬菜。這種情況，家長更不能著急，只要孩子有幾種喜歡的蔬菜，尤其是營養(yǎng)豐富的深綠色蔬菜，一定程度上也能滿足寶寶發(fā)育的需要。
如果寶寶幾乎不吃蔬菜，而且持續(xù)時間較長，可以在資深營養(yǎng)師指導下給孩子補充復合維生素，或許選擇高營養(yǎng)素的特殊奶粉。
