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三文魚(適量)

輔料

廚具

平底鍋

步驟

1、兩人分量如下：第一步：把魚肉切成塊(長塊也行)第二步：在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉

2、調(diào)味料部分：黑胡椒粉1湯匙醬油1湯匙芥末醬2湯匙整粒芥末1湯匙橄欖油1湯匙蜂蜜4湯匙攪拌均勻，放在一旁。

3、第一步：開中火放入黃油第二步：等黃油溶解后，保持中火放入三文魚。第三步：2-3分鐘后，翻過另一面再煎2-3分鐘。熟后取出。

4、撒上醬料即可食用

小訣竅

用黃油煎三文魚，外表金黃內(nèi)部肉質(zhì)感鮮嫩。