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這款面包非常簡(jiǎn)單，因?yàn)榧尤肓说逃停苑浅Ｋ绍浛煽?。孩子非常喜歡，每次都要求做這個(gè)配方，面包甜度正好，奶油味也很濃郁，每次面包出爐的時(shí)候，滿屋子香味，誘人忍不住要吃一個(gè)。

原創(chuàng)作者  mature11

食材

步驟

1. 先將黃油以外的面團(tuán)材料（加牛奶的時(shí)候注意觀察面團(tuán)的濕度進(jìn)行調(diào)整，不要一次加完）放入面包機(jī)中，啟動(dòng)揉面功能

2. 約20分鐘揉成光滑面團(tuán)后，加入切成小塊的軟化的黃油，

3. 繼續(xù)揉面20分鐘，揉成光滑面團(tuán)

4. 發(fā)酵至兩倍大，用手指戳一下，不會(huì)馬上反彈

5. 取出面團(tuán)，按壓排氣后分成相同大小的四個(gè)小面團(tuán)，揉光滑，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

6. 取其中一個(gè)按扁，搟成橢圓形

7. 上下朝中間折

8. 再向中間對(duì)折一次，將收口捏緊（注意一定要捏緊，否則二次發(fā)酵會(huì)漲開），

9. 收口朝下放入鋪好油紙的烤盤中

10. 烤箱底層放一碗熱水，烤箱設(shè)置發(fā)酵功能，溫度40度，時(shí)間40分鐘，進(jìn)行二次發(fā)酵

11. 二次發(fā)酵至1.5到兩倍大，取出，表面刷蛋液。此時(shí)烤箱預(yù)熱上管160度，下管150度

12. 刷好蛋液，表面割口

13. 放入烤箱倒數(shù)第二層，上管160度，下管150度，烤15分鐘-20分鐘（溫度僅供參考，因?yàn)楦骺鞠錅囟炔煌?，我這個(gè)燒色有點(diǎn)偏深，個(gè)人覺(jué)得溫度還可以下調(diào)的）

14.