2021-05-07 18:38廣東恒金堂醫(yī)藥連鎖官方賬號,健康領(lǐng)域創(chuàng)作者
隨著現(xiàn)代社會人們生活方式的改變，以營養(yǎng)性肥胖和Ⅱ型糖尿病為代表的代謝綜合征已成為影響人類健康最主要的非傳染性慢性疾病之一。
這兩種疾病的核心病機都是胰島素抵抗，主要表現(xiàn)為三類胰島素靶組織(脂肪組織、骨骼肌和肝臟等)對胰島素應(yīng)答敏感度的下降。
目前改善胰島素抵抗的藥物普遍具有副作用，尋找一種天然有效的改善胰島素抵抗藥物勢在必行。苦瓜富含多糖、多肽、皂苷、類黃酮等多種生物活性成分，是一種藥食同源食品，長期以來被用于減肥降脂和輔助治療糖尿病。
苦瓜真能改善胰島素抵抗嗎？
胰島素抵抗個體通常表現(xiàn)為糖耐量的下降，即機體對葡萄糖的耐受能力降低，且兩者呈現(xiàn)正相關(guān)，抵抗嚴重的個體就可能發(fā)展為Ⅱ型糖尿病，一般用耐糖實驗監(jiān)測糖耐量變化。
此外，空腹胰島素水平、空腹血糖水平 以及兩者計算得到的胰島素敏感指數(shù)也是臨床上用于表示胰島素抵抗程度的重要指標。眾多研究發(fā)現(xiàn)，通過合理的飲食對早期胰島素抵抗狀態(tài)進行干預(yù)，可減緩Ⅱ型 糖尿病的發(fā)病進程。
2011年，在一項《中藥苦瓜、地骨皮、翻白草提取物干預(yù)2型糖尿病胰島素抵抗》的研究中，給Ⅱ型糖尿病大鼠灌胃含10%苦瓜皂苷的苦瓜凍干粉，發(fā)現(xiàn)與對照組相比，苦瓜處理組能顯著改善大鼠口服糖耐量，降低空腹血糖和空腹胰島素水平，從而改善模型大鼠的胰島素抵抗。
給高脂飼料誘導(dǎo)的肥胖小鼠腹腔注射苦瓜皂苷，糖耐量測試結(jié)果為小鼠糖耐量得到顯著提高，且苦瓜皂苷的效果優(yōu)于糖尿病藥物二甲雙胍。給Ⅱ型糖尿病大鼠腹腔注射苦瓜多肽-P，同樣發(fā)現(xiàn)其能提高糖尿病大鼠的糖耐量，降低血清胰島素水平，提高胰島素敏感指數(shù)，減輕胰島素抵抗。
2012年，開展的一項人體實驗中，給Ⅱ型糖尿病患者服用苦瓜片，苦瓜片由苦瓜全果干燥后制得，研究發(fā)現(xiàn)苦瓜片能夠改善Ⅱ型糖尿病人的口服糖耐量，降低空腹血糖水平。
以上研究均證實，苦瓜及其多種活性成分能夠有效地提高機體的糖耐量和胰島素敏感性，改善胰島素抵抗癥狀。
苦瓜片泡水，還有這5個好處！
1、苦瓜干泡水，不僅能清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心，還可以降血脂、防癌抗癌。
2、苦瓜的維生素 C 含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
3、用苦瓜干煮的水擦拭皮膚，可清熱止癢祛痱?？喙细膳菟€能滋潤白皙皮膚、鎮(zhèn)靜和保濕皮膚。特別是在容易燥熱的夏天，用苦瓜片敷臉，能立即解除肌膚的煩躁。
4、苦瓜和雞蛋一起食用還能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效，能，治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐。
5、多喝苦瓜干泡的水能夠防止青春痘、促進飲食、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取脂肪和多糖減少，所以常吃苦瓜還能減肥。
用苦瓜干泡水喝好處多多，尤其是對電腦一族來說，還能有效預(yù)防電腦輻射，看了這么多好處，趁著悶熱的天氣，不妨來一杯試試~
