【來源】民間方
【原料】枸杞15克，子母雞1只，蔥，生姜，清湯，食鹽，料酒，胡椒，面，味精各適量
【制作】
1.將子母雞宰殺洗凈，放入鍋內(nèi)，用沸水氽透，撈出沖洗干凈，瀝 盡水分。
2.將枸杞裝入雞腹內(nèi)，再將雞腹部朝上，放入盆里，加入蔥、生姜、 清湯、食鹽、料酒、胡椒面，將盆蓋好，用濕棉紙封住盆口，上籠蒸 2小時(shí)，揀去姜片、蔥段，再放入味精即成。
【用法】佐餐食。
【功效】滋補(bǔ)肝腎。適用于男女腎虛、神經(jīng)衰弱等。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
