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宋代鈞窯瓷器賞析

2015.11.10

宋代鈞窯瓷器賞析

作者：簡曉東

博文中展示的是宋代時期的“鈞窯瓷器”。鈞窯是中國漢族傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品，為宋元時期北方瓷窯，為宋五大名窯之一。鈞窯在河南省禹縣(今禹州市)古屬鈞州，故名。因以鈞瓷鈞窯著稱于世，屬北方青瓷系統(tǒng)。創(chuàng)始于唐，興盛于北宋，以后歷代都有仿造。

鈞窯胎質(zhì)細膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉；有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍、胭脂、朱砂、火紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。

中國宋元時期北方瓷窯。在鈞州境內(nèi)（今河南禹縣），故名。為宋代五大名窯之一。亦稱“均窯”、“鈞州窯”。創(chuàng)燒于唐代，興盛于北宋，經(jīng)歷宋金至元代。以后歷代都有仿造。境內(nèi)有窯地近一百處，以小白峪歷史最早，唐代已燒黑釉帶斑點器物，時稱“花瓷”，對宋代紫紅斑點裝飾有直接影響。宋代首創(chuàng)釉中加入適當銅金屬，燒成玫瑰紫、海棠紅等紫紅色釉，美如晚霞。北宋后期，專為宮廷燒制供養(yǎng)植奇花異草用的各式花盆與盆托；鈞臺窯是宋代眾多鈞窯中最具代表性之一，窯址發(fā)掘出土數(shù)以千計供宮廷陳設用的這類瓷器，器物底部各刻一個從一到十的數(shù)目字，數(shù)字越小，器物尺寸越大。絕大多數(shù)窯均燒窯器物，天藍、月白釉較多。一部分窯址還發(fā)現(xiàn)燒磁州窯白地黑花、三彩、紅綠彩等品種，其中以扒村窯質(zhì)量最好。鈞窯，傳世不多，評價甚高。

河南省禹縣，古代稱為鈞臺，明代稱鈞州。

鈞窯胎質(zhì)細膩，釉色華麗奪目、種類之多不勝枚舉;有玫瑰紫、海棠紅、茄子紫、天藍、胭脂、朱砂、火　紅，還有窯變。器型以碗盤為多，但以花盆最為出色。

器物底部刻有一到十的號數(shù)，相傳一、三、五、單數(shù)為紅色，二、四、六復數(shù)為青色，但也有人說是數(shù)字越小器型越大，只是窯工為方便辨認而作的記號罷了。

鈞窯瓷器歷來被人們稱之為“國之瑰寶”，在宋代五大名窯中以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨樹一幟。古人曾用“夕陽紫翠忽成嵐”等詩句來形容鈞瓷釉色靈活、變化微妙之美。傳統(tǒng)鈞瓷瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、朱砂紅、蔥翠青……釉中紅里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可謂紛彩爭艷。釉質(zhì)乳光晶瑩，肥厚玉潤，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工之美。　　唐人祥鈞窯燒成溫度已經(jīng)達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統(tǒng)鈞窯胎質(zhì)細膩，釉色絢麗奪目的特點，又結(jié)合了現(xiàn)代審美，器形飽滿玲瓏。獨特研制的瑪瑙釉水在燒制后形成更加鮮明的層次感，十多種釉色絢麗多彩，周身還布滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋和曲折迂回的蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋給人無限遐想的空間。

鈞窯瓷器是北宋時期出現(xiàn)的一種最特殊的青瓷，它的前身，顯然是唐魯山窯花釉瓷器，鈞窯窯變的特殊性，除了在于強還原焰下呈現(xiàn)的銅從2價還原到0價而出現(xiàn)的姹紫嫣紅外，特殊的釉面結(jié)構(gòu)也影響到它的顯色，一般來說，鈞窯的釉區(qū)別于其他窯口青瓷的最大之處，是它的釉結(jié)晶結(jié)構(gòu)，呈現(xiàn)一定的纖維狀，如果你用放大鏡觀察鈞窯瓷器的釉面，不難發(fā)現(xiàn)，這種纖維狀結(jié)構(gòu)主要是顯色部分，而纖維狀結(jié)晶和玻璃狀均質(zhì)結(jié)晶（就是不顯色部分）之間，有很大的氣泡，這些氣泡有不少突破釉面，造成鈞窯瓷器釉面呈現(xiàn)橘皮棕眼狀，這顯然有助于光在釉面的散射，使得鈞窯窯變顏色的層次感更加豐富，這一般是加入石灰堿的緣故，所以說，鈞窯窯變的呈色，銅的還原反應是直接原因，而石灰堿入釉則是間接原因。

郟縣黃道窯，除了燒制白釉、黃釉、黑釉瓷外，從唐代起，還利用不同金屬氧化物的釉料，成功地掌握了兩色釉技術，產(chǎn)品有黑釉藍斑器，或在白釉上施青藍斑彩，形成了此窯產(chǎn)品的獨特風格。特別從晚唐開始，魯山段店窯，郟縣黃道窯，內(nèi)鄉(xiāng)大窯店窯和禹州趙家門窯，出現(xiàn)的“雨絲狀”的窯變斑彩更為宋鈞窯變工藝開創(chuàng)了先河，故有人稱這種窯變斑為“唐鈞”。鈞瓷數(shù)百年之盛燒不衰，有其獨特的工藝特征和風格，鈞瓷的窯變藝術更技高一籌，有著極高聲譽。鈞瓷銅紅釉的燒制成功，是中國古代漢族勞動人民的偉大創(chuàng)造，在中國陶瓷工藝美術發(fā)展史上譜寫了光輝的篇章。