夏季容易食欲不振，出汗在帶走熱量的同時(shí)還會(huì)造成你身體內(nèi)的微量元素流失，其實(shí)比起冬季，更需攝入營(yíng)養(yǎng)成分。湯，作為濃縮的精華，用來食補(bǔ)自是首選，所謂食在廣東，粵菜中的煲湯是當(dāng)?shù)厝艘虻刂埔说氖逞a(bǔ)大法，這一次我們踏遍廣州的大街小巷，來看看有哪些小館子里又藏著逆天的美味靚湯吧！
上膳湯水
地址：廣州市濱江東路152號(hào)
▲屬于傳統(tǒng)的粵菜館，雖然店面不大，但菜式別致又地道。飯店會(huì)應(yīng)季節(jié)氣候推出不同靚湯，在地道的廣式養(yǎng)生燉湯基礎(chǔ)上加以精選和升華。
▲這里的招牌是白切雞，所以雞湯是很好的選擇，雞肉酥爛不柴。各類湯品很多，包括蘋果雞腳湯、排骨欖果湯。高湯湯底吊得很清，湯中料很足，不僅喝湯還可以吃肉。
山泉湯館
地址：廣州市林樂路21號(hào)
▲在這里可以選擇的菜品很多，但最令人慕名而來的還是他家的靚湯，回頭客很多。
▲據(jù)說這里的燉湯是選用含豐富礦物質(zhì)的鼎湖山老龍?zhí)兜那迦獪鼗馃醭?，一些不常見的食材煲出了曼妙的味道。比如西洋菜蜜棗燉陳腎、花旗參燉竹絲雞等。
達(dá)揚(yáng)原味燉品
地址：廣州市文明路160-1號(hào)
▲這是所在路上生意最好的燉品店了，美中不足是店面太小，常常沒有位子坐。而且光顧的人特別多，有時(shí)排隊(duì)要排很久。很多人站在一旁，也要來買一碗湯喝。
▲湯用料和火候非常足，味道很濃，大部分靚湯還有進(jìn)補(bǔ)功效。比如椰子燉鵪鶉，是用整只鵪鶉燉煮的，口感鮮甜。
信行豐燉品皇店
地址：廣州市光孝路65號(hào)
▲開業(yè)多年的老字號(hào)，湯品挑花眼。價(jià)格不貴，是周邊鄰里最愛。店主還有秘制的家傳湯膽，加到湯中后可以讓湯汁更加溫補(bǔ)不上火。
▲店內(nèi)會(huì)介紹每只燉品的功效，這里就跟搶購似得，很多燉品一出來就很快售罄，所以看到喜歡的馬上下手哦！
食養(yǎng)坊
地址：廣州市荔枝灣路8號(hào)（近荔枝湖公園）
地址：廣州市天河北路233號(hào)中心廣場(chǎng)購物城3樓359-361鋪
地址：廣州市中山四路199-231號(hào)東鳴軒1樓
▲這家是連鎖餐飲，主營(yíng)藥膳滋補(bǔ)燉湯、養(yǎng)生藥膳菜。根據(jù)不同的季節(jié)，推出各種不同的滋補(bǔ)燉湯和藥膳菜。
▲這里湯料均由中醫(yī)師按份按量調(diào)配，湯品具有保健效果。比如雞骨草煲豬橫脷煲湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。
大德燉品
地址：廣州市海珠中路31號(hào)（近觀綠路）
▲簡(jiǎn)陋的店鋪，走心的湯品。四五張桌子，不銹鋼碗，玻璃板下壓著舊報(bào)紙，筷子桶上是雞公圖案。阿姨也非常親切，會(huì)為你推薦適合的湯品.
▲湯中材料夠足，燉煮的火候夠猛，藥材味道較濃感覺回甘又清爽
真好味椰子湯專門店
地址：廣州市東曉南僑興路82號(hào)
▲喝膩了濃湯，不妨換個(gè)口味，嘗一嘗椰子的清香。
▲這家椰子燉湯專門店，食材選用海南正宗的椰子，椰子原本的汁水經(jīng)過燉煮，與各種本地食材配搭出至佳的營(yíng)養(yǎng)成份，除了好味道，更能調(diào)理身體的營(yíng)養(yǎng)平衡。
聯(lián)益金牌燉品
地址：廣州市多寶路193號(hào)
▲其貌不揚(yáng)其實(shí)是低調(diào)的百年老店，店里的燉品種類繁多，非常正宗的廣東味道。
▲不過最特別的是迷你佛跳墻這道湯，性價(jià)比很高，有雞肉、鮑魚肉和碎魚翅等等，挑食的朋友們不可錯(cuò)過。
康煌原盅燉品店
地址：廣州市同福西路268號(hào)
▲靠街坊打出的口碑值得信賴，價(jià)格和其他相比有些偏高，但湯品的滋補(bǔ)食療作用貨真價(jià)實(shí)。
▲青橄欖燉豬展是招牌特色湯品，感冒時(shí)來一碗，雖然價(jià)格有點(diǎn)高，但是會(huì)神清氣爽。
壹號(hào)燉品世家
地址：廣州市茶原路17-15號(hào)
地址：廣州市龍珠路27號(hào)
▲老湯中的快餐店，是附近上班族的主要惠顧之地。雖然是快餐但做得很用心，店里經(jīng)常推出新式的快餐，基本上讓食客百吃不厭。
▲還有供應(yīng)很多滋補(bǔ)靚湯（燉湯和例湯），出品都不錯(cuò)，價(jià)格也不貴，真材實(shí)料，滋補(bǔ)又營(yíng)養(yǎng)。
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