面條你還在煮著吃嗎？
那你就out了，
學(xué)會(huì)下面的幾種做法，
吃面也能吃到high翻天！
早餐沒有時(shí)間煮？不如做個(gè)炒面吃，拿出冰箱里的雞蛋、臘腸、生菜等家常菜，和面條一起炒，非常美味，不到10分鐘就可以享用，一定要學(xué)會(huì)哦！
材 料
臘腸1根 生菜100克
雞蛋2個(gè) 濕面300克
小蔥1根 生抽適量
雞精適量 鹽適量 食用油適量
步 驟
1、臘腸斜刀切，生菜洗凈切絲，雞蛋打散拌勻。
2、熱油鍋，倒入蛋液，煎至6層熟待用。
3、洗凈鍋，加熱少許油，倒臘腸進(jìn)去炒出香味，放入生菜絲，煸炒15秒。
4、將瀝干的面條和雞蛋放進(jìn)去煸炒1分鐘，加生抽、雞精和鹽，出鍋前撒上蔥花就OK。
炒面不粘鍋有秘訣，煮面條的時(shí)候，在熱水中加少許鹽、油，再下面條，煮出來的面條不容易粘連。
炒面之前，先把鍋燒熱，再放油將鍋晃幾圈，讓油均勻分布在鍋底，這樣炒面不容易粘鍋。
雞蛋卷面是炒面的升級(jí)版，將炒好的面用煎蛋包裹起來，就是一份創(chuàng)意早餐，你喜歡嗎？
材 料
方便面1包 洋蔥1/2個(gè)
胡蘿卜1/2個(gè) 西紅柿1個(gè)
雞蛋2個(gè) 番茄醬適量
老抽2匙 黑胡椒粉適量
食鹽適量 食用油適量
步 驟
1、鍋里加水燒開，放方便面進(jìn)去煮熟，撈出來過冷水，瀝干。
2、熱油鍋，加入洋蔥丁、胡蘿卜丁和西紅柿丁煸炒2分鐘。
3、加入番茄醬炒一會(huì)，再加入方便面，煸炒1分鐘。
4、加入老抽、黑胡椒粉和鹽，煸炒一會(huì)即可關(guān)火。
5、另起一個(gè)鍋熱油，加入打散的蛋液，攤開煎至兩面金黃。
6、將炒好的面放到煎蛋中間，翻起蛋皮，高顏值又好吃的蛋包面就做好了！
煎蛋好吃有方法，打散雞蛋后，加少許鹽、胡椒粉，拌勻；熱油鍋的時(shí)候，讓油均勻分布在鍋里，再倒入蛋液，全程保持中小火；
在蛋液半凝固狀態(tài)出現(xiàn)時(shí)卷起來，不要讓雞蛋煎硬了才卷。
豆角燜面是北方常見的一道面食，夏天的豆角最好吃，別忘了找個(gè)時(shí)間做個(gè)燜面，好好滿足全家人的胃！
材 料
長豆角200克 五花肉100克
胡蘿卜1根 濕面400克
干紅椒適量 蔥2根 蒜3瓣
生抽適量 老抽適量 鹽適量
步 驟
1、五花肉洗好切片，長豆角、胡蘿卜洗凈切長條。
2、熱鍋冷油，放五花肉進(jìn)去煸炒一小會(huì)。
3、加入大蒜、胡蘿卜絲、干辣椒，翻炒1分鐘，倒入長豆角，用鹽、生抽和老抽調(diào)味，翻炒2分鐘，加水燒開。
4、將湯汁倒進(jìn)一個(gè)碗里，菜倒進(jìn)電飯鍋里。
5、在電飯鍋中放入面條，加蔥段，按蒸煮鍵。
6、10分鐘后加入湯汁，繼續(xù)燜15分鐘，拌一拌，別提多好吃了！
豆角燜面加水很關(guān)鍵，炒豆角的時(shí)候，可以稍微多放些水，湯汁煮沸后盛出一碗，待燜面燜到半熟，湯汁快干了，可以將盛出來的湯汁倒進(jìn)去，繼續(xù)煮至豆角軟爛。
香菇肉醬拌出來的面條，肉香濃郁，吃起來每一口都是香的，趕緊動(dòng)手嘗試吧！
材 料
肉末200克 面條200克
香菇3個(gè) 洋蔥一個(gè)
生姜2湯匙 大蒜適量
小蔥1根 老抽適量 米醋適量
五香粉1小匙 白糖適量 雞湯適量
步 驟
1、熱油鍋，加入洋蔥丁炒出香味，將肉末放進(jìn)去煸炒。
2、當(dāng)肉末變色后，加入香菇丁、生姜和大蒜，炒勻。
3、加入老抽、五香粉、白糖、雞湯，拌勻煮開。
4、加蔥花翻炒1—2分鐘，將炒好的肉醬鋪在過了冷水的面條上，拌勻，開吃！
面條的美味吃法那么多
看著口水都要流了
你最喜歡哪一種？
