在農(nóng)村地區(qū)最常見(jiàn)的就是各種各樣的野草野菜了，這些野草野菜在農(nóng)村地區(qū)很是普遍，但卻不太受農(nóng)民們的喜歡，農(nóng)民看到這種野草野菜時(shí)總會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)煩躁，因?yàn)樗鼈儑?yán)重影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的生長(zhǎng)。
在農(nóng)村的深山老林里有著這么一種奇怪的野草，它長(zhǎng)相怪異，但又毫不起眼，人們從它旁邊經(jīng)過(guò)的時(shí)候最多就將其當(dāng)成是長(zhǎng)得比較奇怪的野草，有很多農(nóng)村人還拿它喂豬，但其實(shí)這是一種十分珍貴的中草藥，深受藥師們的歡迎。
這種野草叫做鐵皮石斛，曾經(jīng)有人將鐵皮石斛、三兩重人參、一百二十年的何首烏、花甲之茯苓蓯蓉、天山的雪蓮、深山的靈芝、海底的珍珠以及冬蟲(chóng)夏草等給并列為是中華的九大仙草，可想而知它是多么的珍貴，2斤可換3噸大米。
鐵皮石斛在民間被譽(yù)為是“救命仙草”，人們常說(shuō)這種野草在關(guān)鍵的時(shí)候能夠續(xù)命，又被稱為是“藥界的大熊貓”，因?yàn)樗麑?shí)在太珍貴了。他不太容易保存，特別是新鮮的鐵皮石斛更是容易腐爛發(fā)霉。
鐵皮石斛在現(xiàn)實(shí)生活中一般以干燥的形態(tài)出現(xiàn)在人們面前，對(duì)治療冠心病、高血壓、高血脂有一定的療效。而且還有補(bǔ)肝補(bǔ)腎、滋陰降火的作用，是一種十分讓人歡迎的野生植物，但現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越少見(jiàn)了，大家還有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種植物呢？
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