光聽這個名字就知道這種野草長得非常的美麗,它開的話是紫色的,之所以叫地丁,就是因為它在地面上沒有莖,它的莖是生長在地底下的,但是也很短,主要的根很粗,它的葉子呈半橢圓狀的,花瓣有四個紫色的花瓣組成,花瓣下有一根細細的長管,而且頂端略有彎曲。
其實紫花地丁可以作為觀賞花類種植,因為它的花還是很好看的,花期有4到5個月的時間,秋后仍然有蔥綠的葉子和紫色的小花供人欣賞。
當然這個野草拿來當野菜食用也是極佳的,它的味道有些苦,屬于涼性的食材,對心肝都有好處。而紫花地丁也有著很好的藥用價值,據(jù)《中華本草》記載,紫花地丁全草可作草藥入藥,具有清熱解毒、涼血消腫的功效,比如黃疸肝炎、乳腺炎、眼睛、腫喉嚨痛、毒蛇咬傷等,用紫花地丁就有很好的治療效果,即可以內(nèi)服,也可以外用。
此外這種野草還對男性的某一種疾病很有益處,大家都知道,現(xiàn)在男性稍微上了年紀之后,很多人都患上了前列腺炎,如果長期喝這種野草泡的茶,對前列腺炎的防治和治愈都有很好的功效。
很多在農(nóng)村生活過的人都對這紫花地丁很熟悉,知道它有著很好的藥用價值,也是民間常用來治病的草藥,但是很多人卻不知道它吃起來的味道也是非常好的。除了含有蛋白質(zhì)以外,還含有人體所需要的氨基酸、礦物質(zhì)元素等多種營養(yǎng)物質(zhì),而且它的吃法也有很多種。
當它幼苗的時候可以拿來用熱水焯過之后,炒食、做湯、和面蒸食或煮菜粥均可,味道都是極好的。不過因為它屬寒涼,胃腸道不是特別好的人還是少吃,以免造成腹瀉腹痛。
很多朋友是不是沒想到這紫花地丁不僅好看,還有著藥用和食用的價值呢?所以若是在農(nóng)村野外見到這種野草,可不要錯過了哦,記得帶回家嘗嘗!