野花雜草在農(nóng)村很常見(jiàn)，它們總會(huì)到處遍布生長(zhǎng)，雖說(shuō)多數(shù)外觀都挺普通的，但是既然存在總有用處，就好比是最為普通的一株小草一般，它就可以是能食用的“野菜”，甚至摘取當(dāng)“藥材”來(lái)用，能夠起到的好處還是不小的呢。不知道你們有認(rèn)識(shí)到哪一些呢？
今天來(lái)說(shuō)一種比較特別的，它不是“害草”卻常被拔走，農(nóng)村人見(jiàn)著都不放過(guò)，根莖珍貴別忽視。這野草見(jiàn)著外觀還挺普通的，會(huì)生莖干筆直而立，上頭諸多綠葉遍布，同農(nóng)村到處有的一些雜草比較，也不算有什么特別之處的。不知道你們有認(rèn)識(shí)它的嗎？有沒(méi)有知道這野草名字的呢？
它學(xué)名其實(shí)是叫做“地膽頭”來(lái)著，也有一些人會(huì)喜歡管它叫苦地膽、天芥菜、雞疴粘、土柴胡、馬駕百興等，這些別稱也都挺有意思的呢。這地膽頭是一種野生雜草植物，雖說(shuō)確實(shí)是雜草一株，但農(nóng)村人見(jiàn)著卻人人都要爭(zhēng)搶它。因?yàn)楸旧硎且环N很好的藥用植物，尤其以野生的價(jià)值最高了。
會(huì)擁有很好涼血、清熱、利水、解毒等功效，善用到甚至對(duì)淋病、腳氣、水腫、癰腫、疔瘡、蛇蟲(chóng)咬傷等病癥，都是可以取得不錯(cuò)的治療效果來(lái)著?？芍^是價(jià)值珍貴呢，因這很好的藥用價(jià)值，一些農(nóng)村人家最?lèi)?ài)摘取它來(lái)做藥膳了，不僅烹制出來(lái)味道好，再者通過(guò)食用也能夠很好汲取它的價(jià)值呢。
野外看到新鮮的地膽頭了，就會(huì)連根拔起，洗凈同一些肉食搭配來(lái)吃，需要做一些簡(jiǎn)單的烹制處理，只是一鍋燉煮享用就好了，做法方便快捷，烹制出來(lái)營(yíng)養(yǎng)也不少呢。要是你們還未嘗試過(guò)的話，也建議去食用看看呢，不知道這像極一株“野草”，卻也是很好藥材的“地膽頭”，你們有看到過(guò)嗎？
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