茶,被譽為“最理想的飲料”,因為茶葉中含有很多對人體健康有益的成分,常飲茶可預防多種疾病。
但是喝茶也需適量,如果過量飲茶,特別是濃茶,對人體健康是有害的。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,絕對是古老而又正確的生活智慧。
什么樣的茶稱之為“濃茶”
濃茶,是指泡茶用量超過常量(一杯茶超過4至5g,一天超過15g)的茶湯。通俗來說,就是投茶量大,沖泡時間過長,口味又苦又澀的茶。
比如蓋碗滿蓋泡,那泡出來的茶必是濃茶無疑。有些朋友,本來往茶杯里只投了少量茶,但由于突發(fā)狀況,急著去處理別的事情,時間一久,就忘了自己泡的茶。等到記起時,茶早已濃得化不開了。
過濃的茶湯對很多人是不適宜的,可能會導致身體發(fā)生諸多疾病。
濃茶解酒等于火上澆油
人們通常認為,醉酒后飲濃茶有利于解酒,而醫(yī)學專家指出,用濃茶解酒等于火上澆油。
酒精進入人體內(nèi)對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,會使心跳加快,血管擴張,血液流動加速。當人醉酒時,這種興奮作用會加劇轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N不良刺激。而茶葉所含的茶堿、咖啡因同樣具有興奮作用,這對醉酒人的心臟來說,等于火上澆油,更加重了心臟負擔。
一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實驗研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產(chǎn)生利尿作用,會促使尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性,可使腎小球和腎小管細胞受損,給腎功能帶來危害。
大量飲濃茶易“茶醉”
“茶醉”在醫(yī)學上的描述是,喝茶造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂,進而使人體內(nèi)酶的活性不正常,導致代謝紊亂,從而引起血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列不良反應。
在微博里,很多茶友都在直播茶醉感受:
“哥茶醉個頭暈死,暈過坐電梯?!?/strong>
“我茶醉了,無比難受!??!”
“徹底感受普洱的威力,心跳了一整晚,被診斷茶醉?!?/strong>
“茶醉比酒醉更可怕的是,即使你醉了,你也睡不著!”
如何解茶醉?最簡單的辦法就是茶醉后吃點甜食,吃顆糖也不錯(糖尿病及血鉀高者慎用),種種不適就會大大緩解直至消除。而預防茶醉,可以在喝茶時就采取“安保措施”,吃些棗子、花生、松子、夏威夷果、點心等。如此,喝茶才是一種閑適的清福。
濃茶含較高的氟,常喝濃茶會損害腎臟。有研究表明,腎臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量氟超過腎的排泄能力時,導致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會明顯增多。實驗表明,滯留腎臟過量的氟能引起動物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
濃茶淡茶并不相宜,“重口味”的茶友們可要改一改這個習慣了。其實不止喝茶,任何食物和飲料,還有各種運動…… 生活中的每一件事都要把握一個適度原則,畢竟我們喝茶除了品味和心境,更應該注重自身的健康。