相信很多在農(nóng)村長大
或者曾在農(nóng)村度過暑假的媽友來說
都有一個共同的回憶
以前鄉(xiāng)間滿山遍野都長滿捻子樹
看到捻子花剛開，就天天盼著吃捻子
如今捻子樹已經(jīng)“買少見少”
所以水果店里也難覓捻子的身影
這也導(dǎo)致捻子身價不斷暴漲
經(jīng)過篩選、包裝、打品牌的捻子
在某寶上面最貴可以賣到300元/斤
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不僅如此，因為捻子全身是寶
用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)
是山坡復(fù)綠、水土保持的常綠灌木
如果將其做成特色盆栽，某寶上捻子果10年苗
其盆栽價格更是達到1200元/盆
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由于捻子的價格暴漲
還成為了一些大學(xué)生的致富之路
甚至有外地的大學(xué)生放棄豐厚優(yōu)越的工作
跑回家鄉(xiāng)，在網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)賣捻子
賺了人生第一桶金
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真的沒有想到以前農(nóng)村孩子摘的野味
到了今天居然成了搶手貨
以前放暑假的時候，漫山遍野地跑
看到捻子成熟，就帶上幾個小伙伴盡情摘
以前在農(nóng)村的集市上，每到捻子成熟的季節(jié)
有很多阿姨挑一筐筐捻子在集市上賣
但是現(xiàn)在已經(jīng)很難看到，甚至很難吃到了
那時候捻子也很便宜
幾塊錢就能買一袋
一口一個，甜蜜多汁，停不下來！
長輩還會說少吃點，要不然怕拉不出粑粑！
捻子的價格越來越貴其實是有原因的
不僅因為產(chǎn)量少，味道好
更因為它營養(yǎng)價值高，全身都是寶
對身體有滋補作用
如果捻子吃不完也沒關(guān)系
還能制作成捻子酒
口感甜甜的，非常好
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捻子酒的制作方法
方法1： 生泡法
把采摘來的捻子洗干凈，晾曬后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸泡法，如果想喝快點，甚至可以把捻子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
方法2： 三蒸三曬法
1、采摘或購買新鮮的捻子；
2、用蒸籠蒸煮捻子，曬干，反復(fù)三次，即捻子要三蒸三曬。去除捻子一種怪味；
3、以十斤米酒泡1斤捻子干的比例將酒與捻子干浸泡于容器中；
4、密封儲存，四個月后即可開封食用。
方法3： 發(fā)酵法
把捻子洗凈蒸熟，晾曬后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾捻子汁液飲用。
大家還知道哪里可以摘捻子嗎？
你們上一次吃捻子是什么時候了？
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