平時(shí)出去玩，總能碰見(jiàn)一些貼心的小商販，比如把西瓜切好、哈密瓜切好等。剛剛爬山累得半死，這有現(xiàn)成的水果，可以解渴，你肯定會(huì)禁不住誘惑。但這樣吃真的好嗎？答案肯定是否定的，我們一起看看....
相關(guān)部門(mén)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，有些哈密瓜的表皮裂縫中竟然藏有沙門(mén)氏菌，吃完之后容易腹瀉。
建議大家不要買(mǎi)切開(kāi)的哈密瓜，整個(gè)哈密瓜也要用刷子先刷表皮后再切。
買(mǎi)回來(lái)的不管是整雞還是雞胸，都要用水浸泡一段時(shí)間，因?yàn)樯u中的歪曲桿菌感染率超過(guò)42%，沙門(mén)氏菌感染率超過(guò)12%。
吃沒(méi)洗干凈的雞肉會(huì)導(dǎo)致腸炎。除了洗干凈，烹飪的時(shí)候也要保證雞肉100%熟透，切過(guò)雞肉的案板、菜刀也要用清潔劑清洗。
雞蛋中也存有沙門(mén)氏菌，如果吃沒(méi)有煮熟的雞蛋就可能會(huì)導(dǎo)致中毒。如果買(mǎi)回來(lái)的雞蛋有裂縫了，要盡快食用，如果當(dāng)下不能吃，一定要保存在冷藏室里。
摸過(guò)雞蛋后，記得洗手后再吃東西。
常溫下的大蔥容易滋生沙門(mén)氏菌，所以買(mǎi)回來(lái)后要第一時(shí)間。
盡量把大蔥徹底清洗干凈，剝?nèi)ケ砥?，放在冰箱保鮮層保持。不干凈的大蔥可能會(huì)引起甲肝。
肉餅，肉越多越好，不過(guò)美國(guó)農(nóng)業(yè)部調(diào)查發(fā)現(xiàn)，30%的牛肉餡都含有葡萄球菌，12%的牛肉餡含李斯特菌，誤食太多會(huì)導(dǎo)致食物中毒或血液感染。
又到了吃海鮮的季節(jié)，生牡蠣雖然味美，但也不能多吃。因?yàn)槟迪犞泻兄Z洛病毒、空腸彎曲菌、創(chuàng)傷孤菌。吃了之后會(huì)引起腹瀉。
專(zhuān)家不建議生吃牡蠣，如果喜好這口，建議蘸蒜、姜、醋汁，搭配葡萄酒殺菌。
冰箱也不是保險(xiǎn)箱，熟食冷藏在冰箱里特別容易引起李斯特菌感染，這種細(xì)菌在寒冷的環(huán)境中容易滋生。
建議大家熟食拆包盡快吃，超過(guò)一周就要處理。
看起來(lái)是小事，但一定要注意！這些細(xì)菌吃到肚子里會(huì)造成腹瀉、嘔吐，嚴(yán)重還會(huì)食物中毒。
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