河南是喝酒大省，素來有好酒不過豫的說法，可見河南人對(duì)飲酒的喜愛。
雖說河南人喜歡飲酒，這些年里卻沒有在中國名酒榜上看到過豫酒的名號(hào)。不少酒友說:都說一部豫酒史，半部國酒史，現(xiàn)在看來名不副實(shí)，不過如此。
但曾幾何時(shí)，河南也曾是“國內(nèi)白酒第二產(chǎn)區(qū)”，不過近些年的發(fā)展卻不盡人意。
河南被譽(yù)為“中國糧倉”，自古以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主，就意味著河南人大多都是老實(shí)巴交的農(nóng)民出身。這樣憨厚老實(shí)的性情好像刻進(jìn)了血統(tǒng)里，所以不管發(fā)展什么行業(yè)都秉承“良心”二字。
但白酒市場(chǎng)看的可不只有良心，還有營銷眼光，故事手段，但這些他們較為缺乏；所以豫酒在80，90年代，因酒質(zhì)好，價(jià)格厚道，有幾款酒也曾被眾人追捧。
但到后來，“酒香不怕巷子深”這個(gè)道理行不通了，各大營銷酒紛至沓來，甚囂至上，再到后來，外地酒開始瘋狂搶占河南市場(chǎng)，豫酒想要力挽狂瀾已是為時(shí)已晚。
到如今，河南一年喝掉600億白酒，卻八成都是外地酒。而那些曾經(jīng)為豫酒立下汗馬功勞的本土白酒品牌，這些年卻只能龜縮本地，不得而出，實(shí)在是失敗，讓人汗顏。
今天就來跟大家聊一聊這3大“失敗酒”，在酒質(zhì)上不輸大牌，還曾引得茅臺(tái)，五糧液蒞臨學(xué)習(xí)，如今卻只能在貨架積灰，著實(shí)可惜！
東西南北中，好酒在張弓—張弓酒
張弓酒作為第一代河南名酒的張弓酒現(xiàn)在再被提起，只剩嘆息。想當(dāng)初張弓酒開創(chuàng)了全國低度酒的先河，超前的技術(shù)也引得茅臺(tái)，五糧液前來學(xué)習(xí)。
巔峰時(shí)期的張弓更是連續(xù)幾年銷量超過8億！還多次以河南酒代表的身份登上大會(huì)堂，作為國宴招待外賓用酒，這榮譽(yù)可以吹一輩子！
但這一切都在擴(kuò)張后猝不及防地迎來金融危機(jī)戛然而止，后來它終是不堪重負(fù)在2002年倒閉結(jié)束了。當(dāng)時(shí)的老廠和后來擴(kuò)張的新廠現(xiàn)在還是剪不斷理還亂。
現(xiàn)在的張弓酒已然找不到以前的身影，一個(gè)拿商標(biāo)，一個(gè)拿工藝，不知道該說哪個(gè)是真哪個(gè)是假，想要再恢復(fù)昔日榮光基本上是“難于上青天”了。
天下美酒多，寶豐酒好喝—寶豐
說起清香型白酒，大家腦海里第一時(shí)間想到的就是山西汾酒吧？但其實(shí)在上世紀(jì)80年代，那會(huì)兒清香型白酒里寶豐也是有一席之地的。
而且它還是首個(gè)釀造出38°的低度清香酒的品牌，也因此在1989年的評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為“中國名酒”。借此東風(fēng)，寶豐也迅速擴(kuò)大市場(chǎng)，巔峰之時(shí)，更是汾酒平起平坐。
后來為了振興民族品牌，當(dāng)?shù)貥O力“撮合”健力寶與其合作，但因?yàn)殡p方業(yè)務(wù)差距實(shí)在太大，也造成了很多經(jīng)營方面的問題，后來就慢慢地被擠出了豫酒市場(chǎng)。
不過去年和胖東來合作推出了“懟酒”，讓它小小地出了一把風(fēng)頭，它的國色清香做的也是可圈可點(diǎn)，未來幾年可能會(huì)重回名酒之列，我們拭目以待吧！
東奔西走，不如喝宋河老酒—宋河糧液
作為曾經(jīng)的“豫酒一哥”，宋河糧液在90年代，有著非常輝煌的戰(zhàn)績，曾以6.9億的銷售額傲視中原。在1984年的時(shí)候更是靠著品質(zhì)成為當(dāng)時(shí)河南接待專用酒。
后來參加第五屆評(píng)酒會(huì)，被評(píng)為“中國名酒”，可以說是賺足了臉面。但后來河南市場(chǎng)被極速發(fā)展的山東白酒品牌入侵，而宋河沒能及時(shí)跟上步伐。
本土白酒品牌也都搶先它一步拿下市場(chǎng)，內(nèi)憂外患的宋河無力抵抗，之后就迎來了長達(dá)八年的低谷期。雖然后來它等來了輔仁藥業(yè)，但好景不長，輔仁藥業(yè)也因自身經(jīng)營問題自身難保。
宋河再次陷入困境，如今的宋河早已沒有當(dāng)初雄霸一方的氣勢(shì)，只能盡力發(fā)展本土市場(chǎng)，外省基本無人可知，歷史老酒卻落得如今下場(chǎng)，可惜了。
河南的這3款白酒，之所以說其“失敗”，很大原因就是因?yàn)槠湓诎l(fā)展方面卻是缺乏了一些長遠(yuǎn)的眼光，為未來市場(chǎng)缺乏判斷，而最終將自己“作死”了，如今只能在貨架上積灰。
但除了豫酒，其他地方就沒有這樣的白酒嗎？
并不！除了河南，在全國還有很多類似的白酒，像四川的全興大曲，山東的扳倒井，還有下面的貴州的木臺(tái)厚道酒，幾乎都是如此，因經(jīng)營宣傳問題，導(dǎo)致名氣一直上不去。
釀酒人是茅臺(tái)八仙馮小寧，一個(gè)只知釀酒不懂賣酒的人，師從醬酒之父李興發(fā)。釀酒半生，馮老始終堅(jiān)信好品質(zhì)才是酒廠長久發(fā)展的根本。
也是因此酒廠一直都沒有進(jìn)行過什么宣傳，而是將成本都用在了釀造好品質(zhì)的醬酒上。
其原料選用茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的紅纓子糯性高粱，采用醬酒最高工藝12987大曲坤沙法，歷經(jīng)一年時(shí)間釀造，再選用3年以上基酒進(jìn)行勾調(diào)，為了使白酒風(fēng)味更佳，還要窖藏5年才能入市。
酒色透亮，酒線綿長，掛杯明顯，酒體黏稠；聞香是醬香濃而不艷，糧香，花果香交織協(xié)調(diào)，甜而不膩，香味豐富，層次感強(qiáng)。
入口爆香，醬香醇厚幽雅，中段香氣在口中彌漫，滿口生香，后味稍酸，下咽時(shí)酒液綿柔，順滑緊致，整體舒適感強(qiáng)。
因著獨(dú)具性價(jià)比的價(jià)格，和上乘的酒質(zhì)很快就在貴州的口糧酒市場(chǎng)上擁有了自己的一席之地，不過卻一直因?yàn)樾麄鞑坏轿?，而沒能走出當(dāng)?shù)兀瑢?shí)在可惜。
今天的分享就到這兒了，大家還知道哪些如上面3種河南老酒一樣的白酒品牌呢？歡迎在評(píng)論區(qū)一起討論！
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