現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，而茶飲則是眾多養(yǎng)生方式中最常見的一種。近年來，越來越多的人開始喜歡飲紅茶。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素，經常飲用對身體大有好處！今天小編就來教大家一些泡紅茶的小竅門，快來了解一下吧！
紅茶是全發(fā)酵茶，要想沖泡一杯口感美味的紅茶卻不是一件簡單的事情。
紅茶的濃與淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節(jié)。一般人放3~5克茶葉就可以了，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為1∶50。如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。
沖泡紅茶的水最好是礦泉水或純凈水，家中的自來水由于含有氯氣不宜直接沖泡，放置一夜再用為好！
紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳。一般宜選用精美的細花瓷壺和細瓷杯配以瓷茶盤為組合，這樣比較溫馨并富有情趣。
泡茶時，水溫的高低是泡好一杯茶的關鍵。水溫過高，茶葉被燙熟發(fā)黃，茶湯失去鮮爽感，茶葉的色香味形全被破壞。水溫過低，茶葉浮在湯面上，香氣低，湯色淺，滋味淡，無法體現(xiàn)茶葉的色、香、味形的特征。沖泡紅茶，通常為90℃左右沸水沖泡，高檔細嫩名優(yōu)紅茶，如果用沸水沖泡，會使茶的葉色和湯色變黃，維生素C等營養(yǎng)物遭到破壞，使茶的清香和鮮爽味減少。所以，一般采用90~100℃左右的沸水沖泡最好！至于用單個茶芽制成的一些特級名茶(白毫銀針)，用80℃左右的水沖泡就可以了。
沖水泡茶后須馬上加蓋燜茶3~5分鐘，可保持紅茶品質的芬香！
紅茶不適于放涼飲用，會影響暖胃效果，放置時間過長還會降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳！
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