干鍋泡椒田雞
老公評(píng)價(jià)味道一級(jí)棒！信不信由你哦！嘻嘻！
難度：掌勺(高級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料
田雞
泡椒辣椒粉 豆瓣醬
姜蔥蒜
芹菜黃豆芽輔料
食鹽適量 雞精適量
五香粉適量 料酒適量
有機(jī)豉油適量
干鍋泡椒田雞的做法步驟
1. 田雞殺好去皮（可讓賣家代勞），洗凈斬小塊。
2. 姜蔥蒜切末，芹菜切斷，，泡椒原只。
3. 黃豆芽用開水燙好墊在干鍋底待用。
4. 鍋內(nèi)燒油下豆瓣醬辣椒粉炒出紅油，，爆香姜蔥蒜泡椒。倒入少許水，加入調(diào)味品，最后下田雞和芹菜，略煮倒在鋪有黃豆芽的干鍋內(nèi)繼續(xù)燜片刻即可。
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