根據(jù)我國(guó)法律，野生山參屬于瀕危植物,國(guó)家禁止采集。2005年吉林省人參種植面積達(dá)到4000萬(wàn)平方米，林下參面積24萬(wàn)畝。鮮參總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，人參產(chǎn)量約占全國(guó)的89%，占世界的71%。2005年1~2月份吉林省中藥材出口235萬(wàn)美元中，僅人參產(chǎn)品1項(xiàng)就是200萬(wàn)美元，其他幾十種中藥材出口僅為35萬(wàn)美元，足見人參產(chǎn)業(yè)在吉林省的地位。
人參具有三個(gè)基本屬性：文化屬性、中藥屬性及西藥屬性。
第一個(gè)屬性：文化屬性。關(guān)于人參的神話、傳說(shuō)，形成一種具有商業(yè)價(jià)值的文化現(xiàn)象。2007年撫松建立人參博物館，將當(dāng)年進(jìn)山采參的老把頭及人參娃娃的系列傳說(shuō)作為文化現(xiàn)象展示。2008年一次野山參拍賣會(huì)上拍出了55萬(wàn)元一支150年生的野山參。這只能用“人參文物”的觀點(diǎn)來(lái)看，與其藥用價(jià)值不相干。
第三個(gè)屬性是西藥屬性。人參作為一種天然藥，也可以是西藥的前體化合物來(lái)源，正如麻黃素來(lái)源于天然藥麻黃，奎寧來(lái)源于金雞納樹皮。1960年日本柴田承二發(fā)現(xiàn)人參皂甙和近年來(lái)不斷發(fā)現(xiàn)的50余種人參皂甙單體化合物及多糖類、肽類、腺苷類物質(zhì)都具有一定的藥理作用和作為西藥開發(fā)的價(jià)值。2005年我國(guó)藥監(jiān)部門批準(zhǔn)上市的1類抗腫瘤新藥參一膠囊，就是人參皂甙單體Rg3制劑，符合現(xiàn)代西藥的基本規(guī)范。根據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究成果，不同人參皂甙單體分別具有開發(fā)成針對(duì)老年期癡呆的藥物、改善心肌梗塞后心肌功能的藥物和其他多種特效藥物的前景。以人參為關(guān)鍵詞的現(xiàn)代研究論文1979年~1990年12147篇,1990年~2000年10年間20544篇，2000年~2008年6月的7年半就達(dá)到29502篇。內(nèi)容涉及人參全藥材發(fā)展以及人參皂甙單體、人參多糖及其他微量成分的研究，藥效學(xué)及臨床研究也取得與時(shí)俱進(jìn)的成果。研究人員包括中國(guó)、日本、韓國(guó)及歐美許多國(guó)家。
一味中藥，被如此廣泛地在全世界范圍展開研究還是罕見的。說(shuō)明人參具有很廣闊的應(yīng)用前景和藥用價(jià)值。
人參的三個(gè)屬性是奠定人參產(chǎn)業(yè)價(jià)值的基礎(chǔ)，也是人參能夠取得巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的緣由。但是非常遺憾的是，目前人參的現(xiàn)代化學(xué)研究日本占先，人參的著名品牌和最大銷售額也在韓國(guó)名下，曾一度輝煌和產(chǎn)值不菲的中國(guó)人參近年來(lái)不但產(chǎn)品質(zhì)量不能保證，而且產(chǎn)值逐年下降，甚至有人說(shuō)：人參賣個(gè)大蘿卜價(jià)。
對(duì)于人參的這一現(xiàn)狀，有關(guān)人士認(rèn)為關(guān)鍵是人參產(chǎn)量過(guò)剩;還有人提議人參可以像韓國(guó)、歐美那樣，不要把人參作為藥品管理，可以任意添加到食品、飲料、糖果當(dāng)中去，以擴(kuò)大銷路。但筆者以為，要改變我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，應(yīng)該從以下幾方面做起。
第一，加強(qiáng)質(zhì)量控制。在目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制定地區(qū)行業(yè)和重點(diǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)工藝及質(zhì)量控制的科學(xué)研究及投入，建立名牌意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。
第二，加強(qiáng)人參及其有效成分的科學(xué)研究，特別是稀有特效成分的優(yōu)化研究。
第三，作為人參有效成分的系統(tǒng)研究，特別是要找出不同人參皂甙單體的作用靶點(diǎn)。使中醫(yī)會(huì)用不同人參進(jìn)行辨證施治，使西醫(yī)對(duì)人參的不同組分進(jìn)行合理使用。
第四，作為保健食品，人參及其不同部位和不同劑型可以開發(fā)成抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等系列保健產(chǎn)品。
第五，要針對(duì)應(yīng)用人群進(jìn)行科普教育，使人們對(duì)人參的三個(gè)屬性加以區(qū)分，不要迷信服用人參可以起死回生和長(zhǎng)生不老的神話。要結(jié)合自身情況，在中醫(yī)師的指導(dǎo)下配伍應(yīng)用。
第六，發(fā)展林下參。林下參是將人參種子播種到原始森林及再生林地，按野生習(xí)性生長(zhǎng)的人參，不施肥，不殺蟲。目前撫松地區(qū)已經(jīng)有林下參地23.9萬(wàn)畝，最高林下參齡達(dá)到30年。我國(guó)林下參面積是世界第一，將在今后10年內(nèi)成為世界人參的主要優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
林下參有四大優(yōu)點(diǎn)：1.不破壞林地;2.無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥及化肥;3.接近野生人參的習(xí)性和形狀;4.人參皂甙及其他活性成分近似野山參，藥效學(xué)及臨床應(yīng)用明顯優(yōu)于園參。
由于韓國(guó)及其他亞洲國(guó)家沒有種植林下參的自然條件,所以從商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方面中國(guó)具有無(wú)與倫比的優(yōu)勢(shì)。但是這些自然優(yōu)勢(shì)如果不進(jìn)行系統(tǒng)的科學(xué)研究與管理，勢(shì)必再次形成產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格的混亂。
由于目前對(duì)林下參除形態(tài)學(xué)有別于園參外，其有效成分和具有鑒別價(jià)值的研究還處于開始階段。因此,加強(qiáng)這些基礎(chǔ)性研究具有深遠(yuǎn)的科學(xué)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
（www.39.net 2010-1-7 39健康網(wǎng)社實(shí)習(xí)編輯：黃展偉）
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