本報(bào)五華訊 9歲男孩小寶怎么也不會(huì)想到，與媽媽和3位叔叔一起吃晚飯，喝了一碗五指毛桃煲的湯后，竟會(huì)中毒躺在醫(yī)院PICU病房里至今生命危殆。
前晚9時(shí)，五華縣水寨鎮(zhèn)水潭路阿梅理發(fā)室發(fā)生一起疑似食物中毒事件，當(dāng)天在一起吃晚飯的理發(fā)室老板娘范美英母子和3位老鄉(xiāng)飯后出現(xiàn)頭暈、眼花等疑似食物中毒癥狀。當(dāng)晚11時(shí)，中毒男子張偉光經(jīng)搶救無(wú)效死亡，小寶和另2位中毒男子于昨日凌晨被緊急送往梅州市人民醫(yī)院搶救，目前性命危殆。
調(diào)查：
五指毛桃根莖里有斷腸草毒素
據(jù)了解，事發(fā)后，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門在煲湯的五指毛桃根莖里發(fā)現(xiàn)有斷腸草毒素，警方已初步排除人為投毒，懷疑中毒者是吃了用與斷腸草混生的五指毛桃樹(shù)根煲的雞湯惹下大禍。
斷腸草與五指毛桃混生可能傳毒
五華縣發(fā)生村民喝五指毛桃湯中毒事件后，當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門將五指毛桃湯料送梅州有關(guān)食品衛(wèi)生部門檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)這些五指毛桃根莖中，竟含有斷腸草毒素，最后追蹤發(fā)現(xiàn)是事主在該縣郭田鎮(zhèn)的朋友上山挖來(lái)送給她的，一共9根，全部都放進(jìn)去煲了雞湯。
五指毛桃根莖中為什么會(huì)含有斷腸草毒素？當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門分析，五指毛桃樹(shù)生長(zhǎng)于深山幽谷中，不排除與斷腸草混雜生長(zhǎng)的可能，天長(zhǎng)日久，斷腸草的毒素會(huì)自然滲進(jìn)五指毛桃的根莖中，如果只吃少量，一般不會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，如果劑量太大，就有可能中毒。
事主范美英用五指毛桃根莖煲雞湯時(shí)，將朋友送的9根全都放了進(jìn)去，很可能是由于劑量大而惹的禍。
五指毛桃：屬?？浦参?，并不是桃，廣泛分布在廣東龍門至萬(wàn)綠湖區(qū)的山上，因其葉子長(zhǎng)得像五指，且葉片長(zhǎng)有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃而得名。
五指毛桃為嶺南常用草藥，以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥，此外，五指毛桃又是一食藥同源的植物，在廣東地區(qū)民間用來(lái)煲湯。
斷腸草：葫蔓藤科植物，一年生的藤本植物。其主要的毒性物質(zhì)是葫蔓藤堿。
老中醫(yī)提醒市民：購(gòu)買五指毛桃，一是要看色澤，一般以棕黃色為佳；二是挑質(zhì)地，粗黑的有效成分反而較少，根須細(xì)的比較好；三是聞味道，沒(méi)有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
廣州人煲湯愛(ài)用的“五指毛桃”大有野生資源滅絕之勢(shì)。在廣州清平市場(chǎng)的一些藥材檔口，冒出了大量假冒五指毛桃的樹(shù)根，市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成。
假五指毛桃有股霉味
在昨日上午召開(kāi)的保護(hù)南藥的研討會(huì)上，全國(guó)名老中醫(yī)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)終身教授鄧鐵濤希望在其有生之年能看到五指毛桃這種民間煲湯料進(jìn)入藥典。據(jù)了解，在廣東地區(qū)類似五指毛桃的“藥食同源”品種有很多都面臨野生資源枯竭、無(wú)法進(jìn)行藥效推廣的難題，老中醫(yī)們?yōu)榇撕粲鯊V東要建立中醫(yī)藥強(qiáng)省，集中保護(hù)建立基地規(guī)范種植十分必要。
日前，記者曾跟隨中醫(yī)專家到廣州多個(gè)市場(chǎng)對(duì)五指毛桃進(jìn)行采樣，在清平市場(chǎng)的中藥檔口，五指毛桃一般一斤只賣七八元錢。問(wèn)起其產(chǎn)地，商家大多表示不清楚。
中醫(yī)專家一抓起這些廉價(jià)的“五指毛桃”，就挑出了很多看起來(lái)充滿雜質(zhì)的“樹(shù)根”——“這些都是魚(yú)目混珠，不是真正的五指毛桃！”而在位于廣衛(wèi)路的“勝×超市”，500克五指毛桃才賣5元，記者一細(xì)看，發(fā)現(xiàn)全部都是粗粗黑黑，嗅起來(lái)有股酸酸的霉味。而據(jù)中醫(yī)專家介紹，經(jīng)過(guò)種植基地出來(lái)的正宗五指毛桃零售價(jià)要12元/斤，而且都有明顯的標(biāo)簽。
求好賣相商販硫磺熏制藥材
被稱為“廣東人參”的五指毛桃歷來(lái)是民間流傳甚廣的“煲湯料”，但市面上卻頻現(xiàn)“三指毛桃”、“四指毛桃”等“藥材”。廣州中醫(yī)藥大學(xué)徐鴻華教授表示，三指毛桃、四指毛桃等不同屬種參差不齊，在外觀上很難分辨；而有的商販為了防蟲(chóng)，竟用硫磺熏制五指毛桃求好賣相，全然不顧硫磺本身有毒，而且它還能與藥品中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能致癌。
“老百姓總是覺(jué)得中草藥的時(shí)間越長(zhǎng)就越值錢，野生的總比人工培育的好，其實(shí)不然。不同的中藥、草藥有不同的生長(zhǎng)特性?，F(xiàn)在野生草藥的生長(zhǎng)環(huán)境、空氣污染、有毒植物的侵襲都會(huì)造成野生草藥的變性，造成重金屬和鉀鹽超標(biāo)?！?/div>
藥材并非野生時(shí)間長(zhǎng)就好
中醫(yī)專家還表示，其課題組曾收集過(guò)野生五指毛桃，就曾測(cè)到超標(biāo)情況。而野生藥的采摘全憑藥農(nóng)的意愿，很難保證按中藥標(biāo)準(zhǔn)采摘。五指毛桃就是個(gè)例子，它三年以上才有療效，如果一兩年就采摘，從外觀來(lái)看效果差別不大，但療效就差遠(yuǎn)了
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