民以食為天，作為提供美食的最要場(chǎng)所之一，餐廳的角色顯得尤為重要，可以說(shuō)，找到了一個(gè)好的餐廳，就找到了好吃的。從美國(guó)田納西州納什維爾到 澳大利亞墨爾本，這里有你寧愿繞地球一周去找尋的世界頂尖十大餐廳。
勝券在握餐廳(美國(guó)田納西州納什維爾)
最新最熱、有趣又高雅的餐廳。你的餐點(diǎn)：一份每周一換的多元化的菜單附以Jane Lopes獨(dú)一無(wú)二的小份飲料和酒水。
石倉(cāng)農(nóng)場(chǎng)藍(lán)山餐廳(美國(guó)紐約塔里鎮(zhèn))
餐廳的很多原材料都是來(lái)自于農(nóng)場(chǎng)。這里沒(méi)有傳統(tǒng)的菜單，每天，根據(jù)不同季節(jié)Barber都會(huì)創(chuàng)造一個(gè)新的套餐(菜品從5種到12種不等)。
D.O.M餐廳(巴西圣保羅)
廚師Alex Atala前衛(wèi)地運(yùn)用了亞馬遜作料和法國(guó)制作工藝創(chuàng)造出了一道菜——像是紅燒肩峰牛肉與一種堅(jiān)果和黃色水果的組合。
諾瑪餐廳(丹麥哥本哈根)
作為諾瑪餐廳的一大創(chuàng)舉，明星主廚René Redzepi嘗試著去重新定義北歐烹調(diào)法。它否定了黑胡椒、橄欖油和一些其他的非當(dāng)?shù)卦?。Redzepi的菜品主要突出蔬菜和野味。招牌菜品：白竹筍煮松樹(shù)枝(長(zhǎng)在白竹筍旁的松樹(shù))。
L’Astrance餐廳(法國(guó)巴黎)
在珠寶盒大小的空間里，廚師Pascal Barbot創(chuàng)造了一個(gè)美麗的、具有建筑美感的菜單:像一個(gè)多層的薄卷片撒糖餅干卷著蘑菇和酸葡萄汁鵝肝醬。
Osteria Francescana餐廳(意大利摩德納)
在摩德納的一個(gè)安靜的街道里，廚師Massimo Bottura的實(shí)驗(yàn)餐廳供應(yīng)現(xiàn)代餐點(diǎn)，經(jīng)常顛覆意大利艾米利亞羅馬涅區(qū)的傳統(tǒng)食物風(fēng)格。
El Celler de Can Roca餐廳(西班牙赫羅納)
羅卡家的三位兄弟把這家后現(xiàn)代的店經(jīng)營(yíng)的像一個(gè)廚房后花園。放在盆景里的焦糖橄欖和清口堪培利開(kāi)胃酒糖往往給顧客們帶來(lái)驚喜。
Magasinet餐廳
去突破瑞典傳統(tǒng)者M(jìn)agnus Nilsson的遠(yuǎn)山餐廳看一看，所有的原材料都是附近土地上生長(zhǎng)的，還可以體驗(yàn)不同季節(jié)帶來(lái)的不同食物享受。
壽司大餐廳(日本東京)
顧客們一大早就會(huì)來(lái)買(mǎi)在筑地魚(yú)市都買(mǎi)不到的壽司早飯，壽司用的魚(yú)是全東京城最新鮮的，這里也是所有批發(fā)市場(chǎng)中最具旅游潛力的地方。
Attica餐廳(澳大利亞墨爾本)
廚師Ben Shewry同時(shí)擅長(zhǎng)于高科技分子技術(shù)和原始作料制作餐點(diǎn)。泰國(guó)澳大利亞混合菜品，例如電熏鱒魚(yú)這道菜就使其成為了澳大利亞最具潛力的年輕廚師之一。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
