主要材料：
面粉雞蛋
黑芝麻白糖
橄欖油
所需工具：
平底鍋
制作步驟：
第1步：
準(zhǔn)備好食材：面粉、雞蛋、芝麻、白糖、橄欖油
第2步：
雞蛋加入白糖，放入一個(gè)大碗里
第3步：
用打蛋器攪勻，不需要打發(fā)
第4步：
第5步：
橄欖油加入蛋液中，攪勻
第6步：
把面粉篩入蛋液里
第7步：
把黑芝麻倒入蛋液里
第8步：
攪拌均勻
第9步：
平底鍋，先不要開火，兜一勺面糊倒入平底鍋里
第10步：
手持平底鍋轉(zhuǎn)動(dòng)，把面糊轉(zhuǎn)開，在鍋底呈一薄層
第11步：
開小火加熱，等蛋卷邊緣開始變焦黃，就翻一面，也煎到同樣程度
第12步：
把蛋卷用搟面棒卷起來，固定一會(huì)，稍涼就定型了
第13步：
小貼士：
如果面糊太濃流不開，可以少量加入清水，稀釋一下，這樣蛋卷薄一些，容易卷起來。
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