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綠豆種植技術(shù)

綠豆種植技術(shù)

隨著科學水平的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,綠豆生產(chǎn)越來越受到人們的重視。綠豆是我國重要的小雜糧之一,含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必需的多種氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)和醫(yī)療保健藥膳價值。發(fā)展綠豆生產(chǎn)是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入的有效途徑。

1 種植條件和種植方式

1.1  土壤條件。綠豆對土壤要求不嚴,耐瘠薄。一般選擇地勢平坦,排水良好,肥力中等的地塊,禾本科作物的茬口。重茬地塊、鹽堿地、低洼地不利于綠豆高產(chǎn)。

1.2  氣候條件。無霜期100d以上,有效積溫1500~2200℃以上,年降水量400㎜以上。

1.3  種植方式。

1.3.1  復種。復種主要是在多熟地區(qū),實行一地多收,提高土地利用率。有小麥-綠豆、油菜-綠豆等種植方式。

1.3.2  混種。一般在玉米行間或株間撒種綠豆或掩種綠豆。這樣可以達到綠豆養(yǎng)地、增收的目的。

1.3.3  間種。綠豆較耐陰,又有根瘤固氮作用,常與高桿作物間種,既利于作物高產(chǎn)又可養(yǎng)地。間作模式有兩種:①綠豆、玉米:2行玉米、4行綠豆或4壟玉米、2壟綠豆。以玉米為主增收綠豆或以綠豆為主增收玉米。②綠豆、谷子:1耬谷子、4行綠豆,綠豆、谷子都可增產(chǎn)10﹪。

1.3.4  套種。①綠豆套甘薯。埂上栽甘薯,溝內(nèi)穴播或條播1行綠豆。每667㎡可多收40~50㎏綠豆,甘薯不少收。②棉花套綠豆。寬行1.2m種綠豆,窄行0.5m種棉花。棉花、綠豆同期播種,在棉花蕾鈴期收完綠豆。

1.3.5  純種。純種即一年種一季綠豆,多在瘠薄地、雞刨地、崗坡地種植,尤其是氣候干燥、土層薄的干旱、管理粗放地區(qū),綠豆純種可獲一定產(chǎn)量。

綠豆可與小麥、谷子、高粱或玉米、甘薯等作為輪作。

1.4  種植密度。按照早熟品種密晚熟品種稀、旱地密水地稀、瘦地密肥地稀、直莖密蔓莖稀的原則,旱地行距為35~40㎝,株距8~10㎝,每667㎡留苗1.6~2萬株。若穴播則穴距為35~40㎝,每667㎡留苗2~3萬株。水澆地撒播株距為10~15㎝,穴播株距為20~25㎝,每667㎡留苗0.8~1萬株。地膜覆蓋一副膜種兩壟,膜上行距30~40㎝,膜間行距40~60㎝,打孔穴播穴距20~25㎝,每667㎡穴數(shù)6000~11000穴,每穴留苗1~2株,總株數(shù)達1.1~1.3萬株,墑情差的地塊坐水種,坐水量保證接上底墑為宜,播種后再覆膜。

2 品種介紹

2.1 早熟品種。①槐花早:生育期65~70d,春、夏播均可。適宜與玉米、谷子、地瓜、高粱等間作和山區(qū)薄地種植。純作每667㎡可產(chǎn)100~125㎏,間作30~35㎏。②六十日還倉:因生育期60d而得名。適于薄地夏播或間套作,是較好的夏播晚茬品種。③羊角綠豆:生育期80d左右,適于夏播。較耐陰,適于間作、混種。

2.2 中晚熟品種。①明(綠)系1號:新品種,比地方農(nóng)家品種增產(chǎn)14.9~20%,營養(yǎng)豐富,生育期81~87d,可與禾本科、油料作物輪作換茬,適宜與玉米、高粱、芝麻等作物間作、套種。②高陽綠豆:高陽綠豆是河北省的特產(chǎn),生育期70~80d,株高63㎝,千粒重30g,產(chǎn)量125㎏/667㎡,營養(yǎng)價值很高。高陽綠豆適應(yīng)性強,在河北省春夏播均可。8月上旬播種仍能成熟,常稱之救災作物。但春播時應(yīng)注意莢熟期錯過雨季,以防霉爛發(fā)芽;夏播應(yīng)搶茬早播。高陽綠豆苗期生長勢弱,注意澆水;成熟后及時收獲,以防爛莢。

3 栽培技術(shù)

3.1 施足底肥。綠豆生育期短,需肥集中,所以應(yīng)施足基肥,適當追肥。應(yīng)以有機肥為主,農(nóng)家肥和無機肥混合施用。綠豆根瘤菌雖有固氮能力,但增施農(nóng)家肥和磷、鉀肥,有明顯增產(chǎn)效果。一般667㎡施優(yōu)質(zhì)有機肥1500㎏、復合肥40㎏或磷肥20㎏和生物鉀肥1㎏作基肥。來不及施基肥的地塊,每667㎡磷酸二銨4~5㎏、尿素2~3㎏、硫酸鉀3~4㎏做種肥。也可在生長前期即分枝、始花期行間開溝,每667㎡追施三元復合肥7.5㎏,以增強根瘤固氮能力和增加花芽分化,以促高產(chǎn)。

3.2 精細整地。綠豆是雙子葉植物,子葉大,幼苗頂土能力弱。由此,在播前要精細整地,通過翻、耙、壓達到地平土細,上虛下實的目的。有水澆條件的要造墑,無水澆條件的要提早整地,待雨播種。一般在4月上中旬整地。

3.3 及時播種。

3.3.1 種子處理。播前要挑除病、雜、硬粒,以保證種子的純度和發(fā)芽率。①選種:利用風選、水選或機選,清除秕粒、小粒、雜質(zhì)、草籽,選留干凈的大粒種子播種。②曬種:晴天將種子薄攤席上,翻曬1~2d,增強種子活力,提高發(fā)芽勢。③擦種:將色暗、皮糙、吸水力差、不易發(fā)芽的“鐵綠豆”輕輕擦搓,使種皮稍有破損,易發(fā)芽和出苗。④根瘤菌接種:在種子上撒少量水,將菌劑撒于濕種子上拌勻,隨拌隨用。根瘤菌肥勿與化肥、殺菌劑混用。常用固氮菌每g固氮菌劑量含根瘤菌3億,每667㎡用量125g?;蛴冒聞⒖购祫┗蚝f、硼等微肥拌種。

3.3.2 播種方法。以條播為多,穴播、撒播均可。條播要防止覆土過深、下籽過稠和漏播。間作套種和零星種植多為穴播。播種深度一般以3~5㎝為宜。每667㎡用種量1~2㎏,肥地少些,薄地多些。

3.3.3 播種時間。一般在地溫達到16~20℃時即可播種。春播在5月份,夏播綠豆播種越早產(chǎn)量越高。

3.4 田間管理

綠豆生育期短,田間管理要突出一個“早”字。

3.4.1 鎮(zhèn)壓。播種后及時鎮(zhèn)壓,以保早出苗,出全苗。

3.4.2 查苗補苗。缺苗斷壟嚴重的要及時浸種,坐水補種。在第二片復葉展開時定苗,每穴留一株。綠豆喜歡單株生長,不論條播還是點播都不能留簇苗、雙苗。

3.4.3 澆水施肥。綠豆苗期耐旱,要控制澆水,遇旱輕澆。同時淺中耕除草,蹲苗促壯?,F(xiàn)蕾澆水,同時追尿素15㎏;開花結(jié)莢期葉面噴肥有明顯效果,667㎡用磷酸二氫鉀40~60g、鉬酸銨25~35g、硼砂15~25g,加水15㎏,分別進行頁面噴霧。開花前澆一水,增加單株莢數(shù)、單莢粒數(shù);結(jié)莢期澆水增加粒重、延長花期。只能澆一水的地區(qū)應(yīng)在盛花期澆。開花結(jié)莢期大多正處雨季,要注意排水。

3.4.4 中耕培土。從出苗到開花中耕3次,中耕深度按先后應(yīng)掌握淺--淺的原則,并進行培土,以利護根排水。

3.4.5 摘心。生長后期植株徒長時要摘心,減少小粒莢果。

4 收獲與貯藏

全部莢果的23變成黑褐色時為適宜收割期。收割應(yīng)在早晨露水未干或傍晚進行。易爆莢品種要分批采收。貯藏主要是防治綠豆蟓,防治方法:入庫前將綠豆進行暴曬滅蟲;入庫后每1000000㏕用氰化鈉1.5㎏熏蒸48h防治綠豆蟓,殺蟲率可達100%。

 

                       

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